KEK742220M USER MANUAL IT Istruzioni per l’uso Forno
www.aeg.com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA.................................................................................3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA........................................................................................ 5 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO............................................................................... 7 4. PANNELLO DEI COMANDI........................................................................................8 5.
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. 1.
www.aeg.com 1.2 Avvertenze di sicurezza generali • • • • • • • • • • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato. AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini al di sotto dei 8 anni se non costantemente supervisionati.
ITALIANO 5 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 2.1 Installazione AVVERTENZA! L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato. • Rimuovere tutti i materiali di imballaggio. • Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata. • Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura. • Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate.
www.aeg.com • Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. • Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire aria calda. • Non mettere in funzione l'apparecchiatura con le mani umide o quando c'è un contatto con l'acqua. • Non esercitare pressione sulla porta aperta. • Non utilizzare l'apparecchiatura come superficie di lavoro o come piano di appoggio. • Aprire la porta dell'apparecchiatura con cautela.
ITALIANO • Non pulire lo smalto catalitico (ove presente) con detergente di alcun tipo. 2.5 Luce interna AVVERTENZA! Rischio di scosse elettriche. • Le lampadine utilizzate in questa apparecchiatura sono lampade speciali per elettrodomestici. Non usarle per l'illuminazione di casa. • Prima di sostituire la lampadina, scollegare l’apparecchiatura dalla rete elettrica. • Servirsi unicamente di lampadine con le stesse specifiche tecniche . • Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.
www.aeg.com Per la cottura di torte e biscotti. Sensore alimenti Leccarda Per misurare la temperatura all'interno delle pietanze. Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi. 4. PANNELLO DEI COMANDI 4.1 Programmatore elettronico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 I tasti sensore consentono di far funzionare l'apparecchiatura. Tasto sensore Funzione Commento Display Visualizza le impostazioni reali dell'apparecchiatura.
ITALIANO Tasto sensore 6 7 8 Funzione Commento Tasto giù Per spostarsi verso il basso all'interno del menù. Tasto su Per spostarsi verso l'alto all'interno del menù. OK Per confermare la selezione o le impostazioni. Tasto indietro Per tornare a un livello precedente del menu. Per visualizzare il menu principale, premere il tasto sensore per 3 secondi. Tempo e funzioni supplementari Per impostare funzioni differenti.
www.aeg.com Simbolo Funzione Visualizza Ora Il display indica per quanto tempo è attiva la funzione cottura. Premere contemporaneamente azzerare l'ora. e per Calcolo L'apparecchiatura calcola il tempo di cottura. Spia riscaldamento Il display indica la temperatura dell'apparecchiatura. Indicatore Riscaldamento Rapido La funzione è attiva. Consente di diminuire il tempo di riscaldamento.
ITALIANO 11 6.2 Sommario dei menu Menù principale Simbolo Voce menù Applicazione Funzioni Cottura Contiene un elenco delle funzioni di cottura. Cottura Guidata Contiene un elenco di programmi automatici. Favoriti Contiene un elenco dei programmi di cottura favoriti creati dall'utente. Impostazioni Base Usato per impostare la configurazione dell'apparecchiatura. Funzioni Speciali Contiene un elenco di funzioni di cottura aggiuntive.
www.aeg.com Simbolo Sottomenu Descrizione Modalità DEMO Codice di attivazione/disattivazione: 2468 Assistenza Tecnica Mostra la versione del software e la configurazione. Impostazioni Di Fabbrica Permette di ripristinare tutte le impostazioni di fabbrica. 6.3 Funzioni Cottura Funzione cottura Applicazione Cottura Ventilata Per cuocere su due posizioni della griglia contemporaneamente ed essiccare i cibi.
ITALIANO 13 La lampada si potrebbe disattivare automaticamente a temperature inferiori a 60 °C durante alcune funzioni del forno. 6.4 Funzioni Speciali Funzione cottura Applicazione Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo. Scaldapiatti Per preriscaldare i piatti da servire. Marmellate/Conserve Per preparare conserve di verdura, ad esempio sottaceti. Asciugatura Per essiccare frutta in fette (ad es. mele, prugne, pesche) e verdure (ad es. pomodori, zucchine, funghi).
www.aeg.com 6.8 Calore residuo Non introdurre cibi nel forno con la funzione di Riscaldamento rapido attiva. Quando si disattiva il forno, il display mostra il calore residuo. Si può usare il calore per mantenere il cibo in caldo. Per attivare la funzione, tenere premuto per 3 secondi. L'indicatore di riscaldamento si alterna. 7. FUNZIONI DEL TIMER 7.1 Tabella delle funzioni orologio Funzioni orologio Contaminuti Applicazione Per impostare il conto alla rovescia (max. 2 ore 30 min).
ITALIANO 15 2. Premere fino a che il display non visualizza la funzione orologio necessaria e il simbolo collegato. 4. Premere ripetutamente fino a quando sul display non compare: Pronto Da Servire. 3. Premere o per impostare il tempo necessario. 5. Premere per confermare. Al termine della funzione, viene emesso un segnale acustico. La funzione resta attiva anche se si modificano le funzioni cottura. per confermare. 4. Premere Allo scadere del tempo, viene emesso un segnale acustico.
www.aeg.com 8.3 Cottura Guidata con Peso Automatico Questa funzione calcola automaticamente la durata dell'arrostitura. Per poter usare la funzione bisogna inserire il peso del cibo. 1. Accendere il forno 2. Selezionare il menù: Cottura Guidata. Premere per confermare. 3. Selezionare la categoria ed il tipo di 5. Sfiorare per impostare il qualsiasi momento. Premere o per modificare il peso. 7. Allo scadere del tempo, viene emesso un segnale acustico.
ITALIANO 17 2. Mettere la metà degli ingredienti in un piatto di cottura. 3. Inserire la punta del sensore degli alimenti esattamente al centro della pentola. Il sensore degli alimenti dovrebbe essere stabilizzato in un punto in fase di cottura. Usare un ingrediente solido per ottenere questo risultato. Usare il bordo del piatto di cottura per supportare l'impugnatura in silicone del sensore degli alimenti. La punta del sensore degli alimenti non dovrebbe toccare il fondo del piatto di cottura.
www.aeg.com 8. Per modificare la temperatura interna, premere . Quando il piatto raggiunge la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico. Il forno si disattiva automaticamente. 9. Sfiorare un simbolo qualsiasi per arrestare il segnale. 10. Estrarre la spina del sensore degli alimenti dalla presa e rimuovere il piatto dall'apparecchiatura. AVVERTENZA! Vi è il rischio di ustioni, in quanto il sensore degli alimenti si surriscalda.
ITALIANO 19 8. Premere . La lettera successiva lampeggia. 9. Ripetere il passaggio 7 se necessario. 3. Premere ripetutamente fino a quando sul display non compare: Blocco Tasti. 10. Tenere premuto per salvare. Sarà possibile sovrascrivere una posizione di memoria. Quando il display mostra la prima posizione di memoria Per disattivare la funzione sfiorare . Il display mostra un messaggio. Premere o e premere libera, sfiorare per sovrascrivere un programma esistente. nuovamente confermare.
www.aeg.com Temperatura (°C) Spegnimento (ore) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - massimo 1.5 Lo spegnimento automatico non funziona con le funzioni: Luce Forno, Sensore alimenti,Durata, Orario Fine. 10.6 Luminosità del display Esistono due modalità di luminosità del display: • Luminosità notte - quando l'apparecchiatura è spenta, la luminosità del display si abbassa dalle ore 22:00 alle ore 06:00. • Luminosità diurna: – quando l'apparecchiatura è attiva.
ITALIANO generalmente (temperatura, tempi di cottura) e le posizioni della griglia facendo riferimento ai valori riportati nelle tabelle. • Usare la temperatura più bassa la prima volta. • Qualora non si trovino le impostazioni per una ricetta speciale, cercarne una simile. • È possibile prolungare i tempi di cottura di 10 - 15 minuti se si cuociono torte su più livelli. 21 • Torte e dolci infornati ad altezze diverse non presentano una doratura omogenea all'inizio.
www.aeg.com 11.
ITALIANO Alimenti Funzione 23 Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimenti Funzione Pasticcini di pasta sfo- Tempo (min.) Posizione della griglia Cottura Ventila- 170 - 180 ta 20 - 30 2 Panini1) Cottura Ventila- 160 ta 10 - 25 2 Panini1) Cottura convenzionale 10 - 25 2 Small cakes /Pasticcini1) Cottura Ventila- 160 ta 20 - 35 2 Small cakes /Pasticcini1) Cottura convenzionale 20 - 35 2 glia1) Temperatura (°C) 190 - 210 170 1) Preriscaldare il forno. 11.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Moussaka 180 - 200 75 - 90 1 Lasagne 180 - 200 70 - 90 1 Cannelloni 180 - 200 65 - 80 1 Budino di pane 190 - 200 55 - 70 1 Budino di riso 180 - 200 55 - 70 1 Torta di mele, preparata con pasta lievitata (stampo per dolci rotondo) 160 - 170 70 - 80 1 Pane bianco 200 - 210 55 - 70 1 25 11.7 Cottura multilivello Utilizzare la funzione: Cottura Ventilata.
www.aeg.com 11.8 Cottura Ventilata Delicata continua a cuocere a 80°C. Non usare questa funzione per il pollame. Utilizzare la funzione per preparare pezzi di carne e pesce magri e teneri. Questa funzione non è adatta per ricette come stufati o arrosti di maiale grassi. Sarà possibile usare la Sensore alimenti per garantire che la carne abbia la temperatura corretta all'interno. Cucinare sempre senza coperchio quando si utilizza questa funzione. 1.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) 27 Tempo (min.) Posizione della griglia Tortino di pasta sfoglia1) 160 - 180 45 - 55 2 Flammekuchen1) 230 - 250 12 - 20 2 Piroggen (versione russa 180 - 200 15 - 25 2 del calzone)1) 1) Preriscaldare il forno. 2) Utilizzare una leccarda. 11.10 Cottura arrosto • Usare tegami da forno resistenti al calore per cucinare gli arrosti. Rimandiamo alle istruzioni del produttore dei tegami da forno.
www.aeg.com Maiale Alimenti Funzione Spalla, coppa, taglio di prosciutto per arrosto Quantità Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Doppio 1 - 1,5 kg Grill Ventilato 160 - 180 90 - 120 1 Braciola, costoletta Doppio 1 - 1,5 kg Grill Ventilato 170 - 180 60 - 90 1 Polpettone Doppio 750 g - 1 kg Grill Ventilato 160 - 170 50 - 60 1 Stinco di maiale (precotto) Doppio 750 g - 1 kg Grill Ventilato 150 - 170 90 - 120 1 Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 29 Selvaggina Alimenti Funzione Quantità Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Sella di lepre, cosciotto di lepre Cottura convenzionale fino a 1 kg 230 30 - 40 1 Sella di capriolo Cottura convenzionale 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1 Coscia di capriolo Cottura convenzionale 1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1 1) 1) Preriscaldare il forno. Pollame Alimenti Funzione Quantità Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com • Cuocere al grill solo pezzi di carne o pesce di spessore ridotto. • Preriscaldare sempre il forno vuoto con le funzioni del grill impostate, per 5 minuti. ATTENZIONE! Durante la cottura al grill la porta del forno deve essere sempre chiuso. Grill Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura al grill (min.) 1° lato 2° lato 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Filetto di manzo, 230 cott.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) 31 Tempo (min.
www.aeg.com Alimenti Quantità Tempo di Tempo di scongelascongelamento (min.) mento ulteriore (min.) Commenti Pollo 1 kg 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo su un piattino rovesciato in una piastra grande. Girare a metà tempo. Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo.
ITALIANO 33 Frutta con noccioli Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi- Continuare la cottuno alla bollitura ra a 100 °C (min.) (min.) Pere/Mele cotogne/ Prugne 160 - 170 35 - 45 Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi- Continuare la cottuno alla bollitura ra a 100 °C (min.) (min.
www.aeg.com Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Pane Bianco 180 - 200 40 - 60 2 Baguette 200 - 220 35 - 45 2 Brioche 160 - 180 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Pane Di Segale 180 - 200 50 - 70 2 Pane nero 180 - 200 50 - 70 2 Pane integrale 170 - 190 60 - 90 2 11.
ITALIANO Castrato/Agnello Temperatura interna (°C) Meno Medio Più Cosciotto di castrato 80 85 88 Lombo di castrato 75 80 85 Cosciotto di agnello, Arrosto di agnello 65 70 75 Spill Temperatura interna (°C) Meno Medio Più Lombata di coniglio Sella di capriolo 65 70 75 Coscia di lepre, Lepre intera, Cosciotto di cervo 70 75 80 Pollame Temperatura interna (°C) Meno Medio Più Pollo (intero / metà / petto) 80 83 86 Anatra (intera / metà), Tacchino (intero / petto) 75 80 85
www.aeg.com Casseruole - Piatto piccante Temperatura interna (°C) Meno Medio Più Cannelloni, Lasagne, Pasta al forno 85 88 91 Casseruole - Dolci Temperatura interna (°C) Casseruola di pane bianco con / senza frutta, Casseruola di porridge di riso con / senza frutta, Casseruola di spaghetti dolci Meno Medio Più 80 85 90 12. PULIZIA E CURA AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 12.
ITALIANO Installare gli accessori rimossi al contrario della procedura indicata. AVVERTENZA! Prestare attenzione quando si rimuove la porta dall'apparecchio. La porta è pesante. 12.3 Parete superiore del forno AVVERTENZA! Disattivare l'apparecchiatura prima di togliere la resistenza. Accertarsi che l'apparecchiatura sia fredda. Pericolo di ustione. 37 1. Aprire completamente la porta. 2. Premere completamente le staffe (A) sulle due cerniere. Rimuovere i supporti ripiano.
www.aeg.com danneggiare la calotta di vetro della lampadina e la cavità. 9. Pulire i pannelli in vetro con dell'acqua saponata. Asciugare il pannello in vetro facendo attenzione. Al termine della pulizia, eseguire i passaggi di cui sopra in sequenza opposta. Installare per primo il pannello più piccolo, poi quello più grande e la porta. AVVERTENZA! Verificare che i bicchieri vengano inseriti nella posizione corretta, altrimenti si potrebbe surriscaldare la superficie della porta. 12.
ITALIANO 39 Problema Possibile causa Rimedio Il forno non si scalda. Lo spegnimento automatico è attivo. Consultare "Spegnimento automatico". Il forno non si scalda. La Sicurezza bambini è attiva. Fare riferimento al capitolo "Utilizzo della Sicurezza bambini". Il forno non si scalda. La porta non è chiusa corret- Chiudere completamente la tamente. porta. Il forno non si scalda. È scattato il fusibile. Verificare se l'anomalia di funzionamento è dovuta al fusibile.
www.aeg.com Consigliamo di annotarli in questo spazio: Modello (MOD.) ......................................... Numero Prodotto (PNC) ......................................... Numero di serie (S.N.) ......................................... 14. EFFICIENZA ENERGETICA 14.1 Scheda prodotto e informazioni conformemente alla normativa UE 65-66/2014 Nome fornitore AEG Identificativo modello KEK742220M Indice di efficienza energetica 80.
ITALIANO 41 Cottura con lampada spenta Spegnere la lampada in fase di cottura. Accenderla solo quando è necessario. quando vengono preparati più piatti contemporaneamente. Cucinare con ventola Ove possibile, servirsi delle funzioni di cottura con la ventola per risparmiare energia. Calore residuo In alcune funzioni del forno, se è stato attivato un programma con l'impostazione Durata o Fine e il tempo di cottura è superiore ai 30 minuti, le resistenze si disattivano automaticamente in anticipo.
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