KEK742220M USER MANUAL SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 6 4. KONTROLLPANELEN................................................................................................. 7 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING....
SVENSKA 3 ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.
SVENSKA • Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. • Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst. • Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten. • Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
www.aeg.com • Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. • Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.
SVENSKA 3.2 Tillbehör För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Galler Matlagningstermometer För kokkärl, bakformar och stekkärl. För mätning av temperaturen inuti maten. Bakplåt För kakor och småkakor. Långpanna 4. KONTROLLPANELEN 4.
www.aeg.com Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten. Touchfält 1 - 2 3 4 Funktion Beskrivning Display Visar ugnens nuvarande inställningar. PÅ/AV (ON/OFF) Slå på och stänga av produkten. Tillagningsfunktioner eller Tillagningshjälp Tryck på touch-kontrollen för att välja menyn: Tillagningshjälp eller Tillagningsfunktioner. Tänd eller släck lampan genom att trycka på touch-kontrollen i 3 sekunder. Du kan också tända belysningen när produkten är avstängd.
SVENSKA Övriga indikatorer på displayen: Symbol Funktion Signalur Funktionen körs. Klocka På displayen visas aktuell tid. Koktid På displayen visas tillagningstiden som behövs. Sluttid På displayen visas när tillagningstiden är klar. Temperatur Temperaturen visas på displayen. Tidsanvisning Displayen visar hur länge tillagningsfunktionen är igång. Tryck på och samtidigt för att nollställa klockan. Beräkning Produkten beräknar tillagningstiden.
www.aeg.com 2. Tryck på eller menyfunktionen. för att ställa in Du kan när som helst återgå till huvudmenyn med 3. Tryck på för att gå till undermenyn eller godkänna inställningen. . 6.2 Översikt över menyerna Huvudmeny Symbol Menyfunktion Program Tillagningsfunktioner Innehåller en lista över värmningsfunktioner. Tillagningshjälp Innehåller en lista över automatiska program. Favoriter Innehåller en lista över favorittillagningsprogram, som skapats av användaren.
SVENSKA Symbol 11 Undermeny Beskrivning Knappljud Aktiverar och inaktiverar touchkontrollsljudet. Det går inte att inaktivera tonen för på/av-touch-kontrollen. Alarm/Felsignal Aktiverar och inaktiverar larmljuden. DEMO-läge Aktiverings-/avaktiveringskod: 2468 Service Visar programvarans version och konfiguration. Grundinställningar Återställ alla inställningar till fabriksinställningarna. 6.
www.aeg.com Lampan kan släckas automatiskt vid en temperatur under 60 °C med vissa ugnsfunktioner. 6.4 Special Upphettningsfunktion Program Varmhållning För varmhållning av maträtter. Tallriksvärmare För förvärmning av tallrikar före servering. Konservering För att konservera grönsaker, t.ex. pickles. Torkning För torkning av skivad frukt (t.ex. äpple, plommon, persikor) och grönsaker (t.ex. tomater, zucchini, svamp). Jäsning Av Deg För kontrollerad jäsning av jästdeg före bakning.
SVENSKA 13 6.8 Restvärme När du stänger av ugnen visar displayen restvärmen. Du kan använda värmen för att hålla maten varm. 7. KLOCKFUNKTIONER 7.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion Program Signalur För att ställa in nedräkning (max. 2 tim och 30 min). Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan också använda den när produkten är avstängd. Använd på för att aktivera funktionen. Tryck eller för att ställa in minuterna och för att starta.
www.aeg.com En ljudsignal hörs när sluttiden uppnåtts. Produkten stängs av. Displayen visar ett meddelande. 5. Tryck på valfri symbol för att stänga av signalen. 7.3 Heat+Hold Villkor för funktionen: • Den inställda temperaturen är högre än 80 °C. • Funktionen: Koktid är inställd. Funktionen: Heat+Hold håller tillagad mat varm vid 80 °C i 30 minuter. Den aktiveras när bakningen eller stekningen avslutas. Du kan aktivera och inaktivera funktionen i menyn: Normalinställning. 1. Aktivera produkten. 2.
SVENSKA 4. Välj funktionen: Vikt Automatisk. Tryck på 5. Tryck på för att bekräfta. eller för att ställa in 7. En ljudsignal hörs när sluttiden uppnåtts. Tryck på en valfri symbol för att stänga av signalen. Vid vissa program behöver maten vändas efter 30 minuter. Displayen visar en påminnelse. vikten på maten. Tryck på för att bekräfta. Det automatiska programmet startar. 6. Du kan ändra vikten när som helst. Tryck på vikten. eller 15 för att ändra 9.
www.aeg.com 6. Tryck på för att ändra matens innertemperatur. När maten når den inställda temperaturen avges en ljudsignal. Produkten stängs av automatiskt. 7. Tryck på valfri symbol för att stänga av signalen. 8. Dra ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget och ta ut maten ur ugnen. VARNING! Då matlagningstermometern blir mycket varm kan man bränna sig på den. Var försiktig när du drar ut den från kontakten och från maten. Matkategori: gryta 1. Aktivera produkten. 2.
SVENSKA 17 Galler och långpanna / djup form tillsammans: Tryck in långpannan / djupa formen mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. Långpanna / Djup form: Skjut in långpannan / djupa formen mellan stegparet på ugnsnivån. Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar kokkärlen från att glida ner. 10. TILLVALSFUNKTIONER 10.1 Favoriter 9. Utför punkt 7 igen om så behövs.
www.aeg.com 10.2 Använda barnlåset När barnlåset är på kan apparaten inte sättas på av misstag. 1. Tryck på för att aktivera displayen. och samtidigt tills 2. Tryck på displayen visar ett meddelande. Upprepa steg 2 för att avaktivera barnlåset. • Knapplås är på när tillagningsfunktionen är igång. • Menyn: Med Normalinställning kan man aktivera och inaktivera funktionen: Set + Go. 10.3 Knapplås 10.5 Säkerhetsavstängning Funktionen förhindrar att tillagningsfunktionen ändras oavsiktligt.
SVENSKA 10.7 Kylfläkt När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor 19 svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen svalnat. 11. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 11.1 Rekommendationer för ugnens specialfunktioner för uppvärmning Varmhållning Använd den här funktionen om du hålla maten varm.
www.aeg.com Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan faller ihop och blir de- Ugnstemperaturen är för gig, klumpig eller får vatten- hög. ränder. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något lägre ugnstemperatur. Kakan faller ihop och blir de- För kort gräddningstid. gig, klumpig eller får vattenränder. Förläng gräddningstiden. Du kan inte minska gräddningstiden genom att höja temperaturen. Kakan faller ihop och blir de- Det finns för mycket vätska i gig, klumpig eller får vatten- degen.
SVENSKA Livsmedel Funktion Tempera- Tid (min) tur (°C) Falsnivå Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Varmluft 160 70 - 90 2 Apple pie / äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Över-undervär- 180 me 70 - 90 1 Cheesecake, plåt 2) Över-undervär- 160 - 170 me 70 - 90 2 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Över-undervär- 160 - 180 me 40 - 80 2 Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Mördegskakor, kex Varmluft 150 - 160 10 - 20 2 Short bread / mördegskaka / mördegsremsor Varmluft 140 20 - 35 2 Short bread / Mördegskaka / Mördegsrem- Över-undervär- 160 me 20 - 30 2 grädde, kräm)1) 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Lasagne Över-undervärme 180 - 200 25 - 40 1 Grönsaksgra- Varmluftsgrillning 160 - 170 15 - 30 1 täng1) Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30 1 Söta puddingar Över-undervärme 180 - 200 40 - 60 1 Fiskpudding Över-undervärme 180 - 200 30 - 60 1 160 - 170 30 - 60 1 Fyllda grönsaker Varmluft 1) Förvärm ugnen. 11.
www.aeg.com Kakor / småkakor / bröd på plåtar Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Mördegskakor, kex 150 - 160 20 - 40 1 /4 Short bread / mördegskaka / mördegsremsor 140 25 - 45 1/4 Småkakor av sockerkaksdeg 160 - 170 25 - 40 1/4 Bakverk med äggvita, maränger 80 - 100 130 - 170 1/4 Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1/4 Småkakor av jästdeg 160 - 170 30 - 60 1/4 11.8 Lågtemperaturstekning ugnen att tillaga på 80 °C. Använd inte den här funktionen för fågel.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Paj 180 - 200 40 - 55 1 Ugnsbakad spenat 160 - 180 45 - 60 1 Quiche Lorraine (kryddad pajdegsbotten) 170 - 190 45 - 55 1 Schweizisk ostpaj 170 - 190 45 - 55 2 Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1 Äppelkaka, täckt 150 - 170 50 - 60 1 Grönsakspaj 160 - 180 50 - 60 1 Osyrat bröd1) 230 - 250 10 - 20 2 Smördegskakor1) 160 - 180 45 - 55 2 Flammekuchen1) 230 - 250 12 - 20 2 Piroger (rysk version av 180 - 200 15 - 25 2 2
www.aeg.com Livsmedel Funktion Mängd Tempera- Tid (min) tur (°C) Falsnivå Engelsk rostbiff eller filé: rosa Varmluftsgrillning per cm höjd 180 - 190 6 – 8 per cm. höjd 1 Engelsk rostbiff eller filé: välstekt Varmluftsgrillning per cm höjd 170 - 180 8 – 10 per cm. höjd 1 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA 27 Vilt Livsmedel Funktion Harsadel, harbog Mängd Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Över-un- upp till 1 kg dervärme 230 30 - 40 1 Rådjurssadel, hjortsadel Över-un- 1,5 - 2 kg dervärme 210 - 220 35 - 40 1 Bog Över-un- 1,5 - 2 kg dervärme 180 - 200 60 - 90 1 Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kyckling, vårkyckling Varmlufts- 200 - 250 g grillning var 200 - 220 30 - 50 1 Halv kyckling Varmlufts- 400 - 500 g grillning var 190 - 210 35 - 50 1 Fåge
www.aeg.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Lasagne/Cannelloni, kyld 170 - 190 35 - 45 2 Fryst lasagne/cannello- 160 - 180 ni 40 - 60 2 Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 2 Kycklingvingar 190 - 210 20 - 30 2 29 Frysta färdigrätter Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fryst Pizza Över-undervärme enligt tillverkarens anvisningar enligt tillverkarens anvisningar 2 Pommes frites 1) (300 – 600 g) Över-undervärme 200 - 220 eller Varmluftsgrillning enlig
www.aeg.com Livsmedel Mängd Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Jordgub- 300 g bar 30 - 40 10 - 20 - Smör 250 g 30 - 40 10 - 15 - Grädde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. Tårta 1,4 kg 60 60 - 11.15 Konservering • Använd enbart konserveringsburkar av samma mått som finns att köpa. • Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar. • Använd första nivån från botten för ändamålet.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Kålrabbi/ärtor/sparris 160 - 170 Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (min.) 50 - 60 15 - 20 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. 11.
www.aeg.
SVENSKA Fågel Innertemperatur (°C) Mindre Mellan Mer Kyckling (hel/halv/filé) 80 83 86 Anka (hel/halv) Kalkon (hel/filé) 75 80 85 Anka (filé) 60 65 70 Fisk (lax/forell/gös) Innertemperatur (°C) Mindre Mellan Mer Fisk (hel/stor/ångkokt) Fisk (hel/stor/grillad) 60 64 68 Grytor - förkokta grönsaker Innertemperatur (°C) Mindre Mellan Mer Squashgryta Broccoligryta Fänkålsgryta 85 88 91 Grytor - kryddstark Innertemperatur (°C) Mindre Mellan Mer Cannelloni Lasagne Makaronipuddi
www.aeg.com • Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel. • Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör med non stick-beläggning. Det kan skada ytan. • Torka ugnen när den är våt efter användning. Du kan fälla ned värmeelementet i ugnstaket så är det lättare att göra rent. 1. Håll i värmeelementet med två händer framtill. 2.
SVENSKA 3. Stäng ugnsluckan till den första öppna positionen (ungefär 70° vinkel). 4. Håll i luckan med en hand på vardera sidan och dra ut den bestämt uppåt från produkten. 5. Lägg ner luckan med utsidan neråt på en mjuk handduk på ett stabilt underlag. Det hindrar luckan från att repas. 6. Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. 2 B 1 7. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 8.
www.aeg.com 13.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Det går inte att aktivera eller Ugnen är inte ansluten till Kontrollera att ugnen är koranvända ugnen. strömförsörjningen eller den rekt ansluten till strömförär ansluten på fel sätt. sörjningen (se kopplingsschemat om tillgängligt). Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan. Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda.
SVENSKA 13.2 Tekniska data Kontakta försäljaren eller en auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. 37 den yttre kanten av produktens innanmäte. Avlägsna inte märkskylten från produktutrymmet. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (Mod.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ....................................
www.aeg.com längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten. maten varm. Restvärmeindikatorn eller temperaturen visas på displayen. Använd restvärmen för att värma annan mat. Laga mat med lampan släckt Släck lampan under tillagning. Tänd den bara vid behov. Undvik pauser mellan tillagningar när du förbereder flera rätter på en gång. Laga mat med varmluft När det är möjligt, använd varmluftsfunktionen för att spara energi.
SVENSKA 39
867335013-A-312017 www.aeg.