Operation Manual

Gerecht Functie Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Vruchtentaart (bereid
met gistdeeg/spons-
deeg)
2)
Multi hetelucht 150 - 160 35 - 55 3
Vruchtentaart (bereid
met gistdeeg/spons-
deeg)
2)
Boven + onder-
warmte
170 35 - 55 1
Vruchtentaart met krui-
meldeeg
Multi hetelucht 160 - 170 40 - 80 3
Plaatkoek met kwets-
bare garnering (bijvoor-
beeld kwark, room, pud-
dingvulling)
1)
Boven + onder-
warmte
160 - 180 40 - 80 2
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Gebruik de braadpan.
Koekjes
Gerecht Functie Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Zandkoekjes Multi hetelucht 150 - 160 10 - 20 3
Short bread / Zandtaart-
deeg/ Deegreepjes
Multi hetelucht 140 20 - 35 3
Short bread / Zandtaart-
deeg/ Deegreepjes
1)
Boven + onder-
warmte
160 20 - 30 2
Koekjes gemaakt van
sponsdeeg
Multi hetelucht 150 - 160 15 - 20 2
Eiwitgebak, schuimge-
bak
Multi hetelucht 80 - 100 120 - 150 1
Bitterkoekjes Multi hetelucht 100 - 120 30 - 50 3
Koekjes gemaakt van
gistdeeg
Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 3
Klein bladerdeegge-
bak
1)
Multi hetelucht 170 - 180 20 - 30 3
Broodjes
1)
Boven + onder-
warmte
190 - 210 10 - 25 2
Small cakes Kleine
cakes
1)
Multi hetelucht 160 20 - 35 3
NEDERLANDS
21