Operation Manual

Kalfsvlees
Gerecht Functie Aantal Vermo-
gen
(Watt)
Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Geroos-
terd kalfsv-
lees
Circula-
tiegrill
1 kg 200 160 - 180 50 - 70 1
Kalfs-
schenkel
Circula-
tiegrill
1,5 - 2 kg 200 160 - 180 75 - 100 1
Lamsvlees
Gerecht Functie Hoeveel-
heid (kg)
Vermo-
gen
(Watt)
Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Lamsbout,
geroosterd
lamsvlees
Circula-
tiegrill
1 - 1.5 200 150 - 170 50 - 70 1
Gevogelte
Gerecht Functie Aantal Vermo-
gen
(Watt)
Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Stukken
gevogelte
Circula-
tiegrill
200 – 250
g p.p.
200 200 - 220 20 - 35 1
Halve kip Circula-
tiegrill
400 – 500
g p.p.
200 190 - 210 25 - 40 1
Kip,
haantje
Circula-
tiegrill
1 - 1,5 kg 200 190 - 210 30 - 45 1
eend Circula-
tiegrill
1,5 - 2 kg 200 180 - 200 180 - 200 1
Vis (gestoomd)
Gerecht Functie Hoeveel-
heid (kg)
Vermo-
gen
(Watt)
Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Hele vis Boven
+ on-
der-
warmte
1 - 1.5 200 210 - 220 30 - 45 1
NEDERLANDS
25