User manual

• For at forhindre at kødsaften eller
fedtstoffet brænder på på
bradepanden, kan du komme lidt
væske i grill / bradepanden.
• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 -
2/3 af tilberedningstiden).
• Store stege og fjerkræ dryppes med
stegesky flere gange under stegning.
Det giver bedre stegningsresultater.
• Du kan slukke apparatet ca. 10
minutter før stegetiden er slut og
bruge restvarmen.
10.8 Stegetabeller
Oksekød
Madvare Funktion Mængde
(kg)
Effekt
(W)
Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Grydesteg Over-/
under-
varme
1 - 1.5 200 230 60 - 80 1
Svin
Madvare Funkti-
on
Mængde
(kg)
Effekt
(W)
Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Bov, nak-
kekam,
skinkesteg
Turbog-
rill
1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1
Farsbrød Turbog-
rill
0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1
Svineskank
(forkogt)
Turbog-
rill
0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75 1
Kalvekød
Madvare Funkti-
on
Mængde
(kg)
Effekt
(W)
Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Kalvesteg Turbog-
rill
1 200 160 - 180 50 - 70 1
Kalveskank Turbog-
rill
1.5 - 2 200 160 - 180 75 - 100 1
Lammekød
Madvare Funkti-
on
Mængde
(kg)
Effekt
(W)
Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Lammekøl-
le, lamme-
steg
Tur-
bogrill
1 - 1.5 200 150 - 170 50 - 70 1
DANSK 23