User manual

Grøntsager
Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til
væsken begynder
at simre (min.)
Kog færdig ved 100
°C (min.)
Gulerødder
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Agurker 160 - 170 50 - 60 -
Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kålrabi/ærter/aspar-
ges
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket.
10.13 Tørring - varmluft
Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Ovnrille
Bønner 60 - 70 6 - 8 3
Peberfrugt 60 - 70 5 - 6 3
Suppegrøntsager 60 - 70 5 - 6 3
Svampe 50 - 60 6 - 8 3
Krydderurter 40 - 50 2 - 3 3
Blommer 60 - 70 8 - 10 3
Abrikoser 60 - 70 8 - 10 3
Æblebåde 60 - 70 6 - 8 3
Pærer 60 - 70 6 - 9 3
10.14 Tilberedningstabeller til
mikrobølgeovn
Optøning af kød
Madvare Effekt (W) Mængde
(kg)
Tid (min.) Hviletid
(min.)
Bemærkning
Hele kødud-
skæringer
200 0.5 10 - 12 10 - 15 Vendes un-
dervejs.
Bøf 200 0.2 3 - 5 5 - 10 Vendes, når
halvdelen af
tiden er gået
- optøede
dele fjernes.
www.aeg.com28