Quick Guide

Svinekød/Kalvekød
Nakkesteg af svinekød
Kalvesteg
Ossobuco
Farsbrød med krydderurter
Oksekød/Vildt/Lam
Engelsk roastbeef
Vildtsteg
Lammesteg
Lammekølle
Fjerkræ
Kylling, hel
Kyllingelår
Coq au vin
Fisk
Cremet fi skefi let
Dampet fi sk
Kage
Sød tærte
Citronkage
Gulerodskage
Lagkagebunde
Gærkrans
Gærkrans
Brownies
Muffi ns
Pizza/Tærter/Brød
Pizza
Løgtærte
Quiche Lorraine
Ostetærte, butterdej
Ostetærte, mørdej
Franskbrød
Bondebrød
Fletbrød
Sammenkogte
retter/Gratin
Lasagne med skinke
Fyldte canneloni
Kartoffelgratin
Pastagratin
Gratinerede cikorier
Optøning
Optøning af fi sk
Optøning af fjerkræ
Optøning af kød
Optøning af brød
Tilberedning/
Smeltning
Friske grøntsager
Frosne grøntsager
Braisér løgene
Bagte kartofl er
Ris
Smelte chokolade
Smelte smør
892937788-B-362012
Hjælp til tilberedning