Recipe Book

Étel Idő (perc) További kiol‐
vasztási idő‐
tartam (perc)
Megjegyzés
Pisztráng, 150 g 25 - 35 10 - 15 ---
Eper, 300 g 30 - 40 10 - 20 ---
Vaj, 250 g 30 - 40 10 - 15 ---
Tejszín, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Verje fel a habot, amikor még helyen‐
ként enyhén fagyos
Krémes sütemény,
1400 g
60 60 ---
ASZALÁS
Sütőfunkciók: Aszalás
• A tepsit borítsa be zsírpapírral vagy sütőpapír‐
ral.
• A kedvezőbb végeredmény érdekében állítsa
le a sütőt az aszalási idő felénél, nyissa ki az
ajtót, és az aszalás befejezéséhez hagyja le‐
hűlni egy éjszakán át.
Aszalási táblázat
Étel Hőmérséklet (°C) Polcmagasság Idő (óra)
1. pozíció 2. pozíció
Bab 75 2 2 / 3 6 - 9
Paprika (csíkokra vág‐
va)
75 2 2 / 3 5 - 8
Leveszöldség 75 2 2 / 3 5 - 6
Gomba 50 2 2 / 3 6 - 9
Fűszernövény 40 - 50 2 2 / 3 2 - 4
Szilva 75 2 2 / 3 8 -12
Sárgabarack 75 2 2 / 3 8 - 12
Almaszeletek 75 2 2 / 3 6 - 9
Körte 75 2 2 / 3 9 - 13
BEFŐZÉS
Sütőfunkciók: Tartósítás
• Csak a piacon beszerezhető, azonos méretű
befőzőüvegeket használjon.
• Ne használjon csavaros és bajonett típusú
fedelet vagy fém edényt.
• Ennél a funkciónál az alulról számított első
polcot használja.
• A sütőtálcára ne tegyen hat darab 1 literes be‐
főzőüvegnél többet.
• Az üvegeket azonos szintig töltse fel, és zárja
le kapoccsal.
• Az üvegek ne érjenek egymáshoz.
• Töltsön kb. 1/2 liter vizet a tepsibe, hogy ele‐
gendő páratartalmat biztosítson a sütőben.
• Amikor a folyadék rotyogni kezd az üvegek‐
ben (kb. 35 - 60 perc elteltével 1 literes üve‐
gek esetében), kapcsolja ki a sütőt, vagy mér‐
sékelje a hőmérsékletet 100 °C-ra (ld. a táblá‐
zatot).
10
www.aeg.com