Recipe Book

Étel Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc)
Habkosár/ekler 2 170 - 190 30 - 40
Keksztekercs 2
200 - 220
1)
8 - 15
Morzsasütemény (száraz) 2 160 - 180 20 - 40
Teasütemény, cukrászsüte‐
mény
2
180 - 200
1)
15 - 30
Gyümölcsös kalács (kelt/kevert
tésztával)
2 160 - 180 25 - 50
Gyümölcsös kalács omlós tész‐
tával
2 170 - 190 40 - 80
Kelt sütemények kényes feltéttel
(pl. túró, tejszín, szeletelt man‐
dula)
2 150 - 170 40 - 80
Pizza (gazdag feltéttel) 2
190 - 210
1)
20 - 40
Pizza (vékony) 2
230
1)
12 - 20
Lapos kenyér 2
230
1)
10 - 20
Svájci leveles tészta 2 190 - 210 35 - 50
Aprósütemények
Étel Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc)
Aprósütemény omlós tésztából 2 160 - 180 6 - 20
Linzer 2 160 10 - 40
Aprósütemény kevert piskóta‐
tésztából
2 160 - 180 15 - 20
Tojásfehérjéből készült sütemé‐
nyek, habcsókok
2 80 - 100 120 - 150
Puszedli 2 100 - 120 30 - 60
Kelt aprósütemények 2 160 - 180 20 - 40
Leveles tészta 2
180 - 200
1)
20 - 30
Péksütemény 2 210 - 230 20 - 35
Small cakes / Aprósütemény
(20 db/tepsi)
2
170
1)
20 - 30
Sütés a sütő több szintjén – teasütemények/apró-/cukrász-/péksütemények
Étel Hőlégbefúvás, nagy hőfok
2 polc
Hőmérséklet (°C) Idő (perc)
Aprósütemény omlós
tésztából
2 / 3 160 - 180 15 - 35
Linzer 2 / 3 160 20 - 60
4
www.aeg.com