Recipe Book

Pasterizavimas Temperatūra (°C) Virimo trukmė
(min.), kol susidaro
burbuliukai
Gaminimo lai‐
kas esant 100
°C (min.)
Neprinokę agrastai 160–170 35–45 10–15
Konservavimo lentelė – vaisiai su kauliukais
Pasterizavimas Temperatūra (°C) Virimo trukmė
(min.), kol susidaro
burbuliukai
Gaminimo lai‐
kas esant 100
°C (min.)
Kriaušės, svarainiai, slyvos 160–170 35–45 10–15
Konservavimo lentelė – daržovės
Pasterizavimas Temperatūra (°C) Virimo trukmė
(min.), kol susidaro
burbuliukai
Gaminimo lai‐
kas esant 100
°C (min.)
Morkos
1)
160–170 50–60 5–10
Agurkai 160–170 50–60 ---
Marinuotos daržovės 160–170 50–60 15
Kaliaropės, žirniai, šparagai 160–170 50–60 15–20
1)
Išjungę orkaitę, palikite orkaitėje
Maisto gaminimo mikrobangomis lentelė
Šaldytos mėsos atšildymas
Patiekalas
Mikrobangų krosnelė
Svoris (g)
Galia (va‐
tais)
Laikas
(min.)
Laukimo lai‐
kas (min.)
Pastabos
Nepjaustyti mė‐
sos gabalai
500 200 10 – 12 10 – 15
Laikui įpusėjus, ap‐
verskite
Kepsniai 200 200 3 – 5 5 – 10
Įpusėjus laikui, ap‐
verskite; pašalinki‐
te atšilusias dalis
Maišyta malta
mėsa
500 200 10 – 15 10 – 15
Įpusėjus laikui, ap‐
verskite; pašalinki‐
te atšilusias dalis
Guliašas 500 200 10 – 15 10 – 15
Įpusėjus laikui, ap‐
verskite; pašalinki‐
te atšilusias dalis
LIETUVIŲ 11