Recipe Book

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調理方法:
ひまわり油、ブラウンシュガー、卵、シロップをクリーム状に混ぜ合わせます。残りの
ケーキの生地の材料を混ぜ込みます。
油を塗ったケーキ型にケーキの生地を入れます。
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プレート位置: 3
焼きあがったら:
バター、クリームチーズと氷砂糖を混ぜ合わせます。（必要に応じて、牛乳少々を加えると
伸ばしやすくなります。）
ケーキが冷めたら、ケーキ全体に塗り、砕いたヘーゼルナッツを上に散らします。
Biscuit
ビスキュイ
設定:
レシピオート（
Recipe Automatic
）
調理温度：160 ℃ / 調理時間：30分
材料:
󱛠卵 4個
󱛠 湯 大さじ2
󱛠 砂糖 50 g
󱛠 バニラシュガー 1包 (約 8 g)
󱛠 塩 ひとつまみ
󱛠 砂糖 100 g
󱛠 小麦粉 100 g
󱛠 とうもろこし粉 100 g
󱛠 ベーキングパウダー 小さじすりきり2
他に用意するもの:
󱛠 28 cmの丸型スプリングフォームタイプの黒いケーキ型、オーブンペーパーを底に
敷いておく。
調理方法:
卵は白身と黄身を分けます。湯、砂糖 50 g、バニラシュガー、塩、卵の黄身を練り合わせ
ます。卵白を砂糖 100 g と合わせ、角がたつまで泡立てます。
小麦粉、とうもろこし粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。
卵白と黄身をていねいに混ぜ合わせ、ふるった粉に少しずつ練り込み、生地を作ります。
焼き型に生地を入れ、表面をならして、オーブンに入れます。
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プレート位置: 3
Yeast Plait
三つ編みパン
設定:
レシピオート（
Recipe Automatic
）
調理温度：150 ℃ / 調理時間：55分
生地の材料:
󱛠 小麦粉 650 g
󱛠 イースト 20 g
󱛠 あたためた牛乳 200 ml
󱛠 砂糖 40 g