Recipe Book

ﺔﻘیﺮﻄﻟا:
يﺮﺸﻗ ،ﺲﻃﺎﻄﺒﻟا ﺎﻬﻴﻌﻄﻗو ﻰﻟإ ﺢﺋاﺮﺵ ﺔﻘﻴﻗر.
ﻲﻠﺴﻏا ،ﺖﻴﺝرﻮﻜﻟا ﻢﺙ ﺎﻬﻴﻔﻔﺝ ﺔﻳﺎﻨﻌﺏ ﺔﻃﻮﻔﺏ ﺦﺒﻄﻤﻟا .ﻢﻗ
ﻪﻌﻴﻄﻘﺘﺏ ﻰﻟإ ﺢﺋاﺮﺵ ﺔﻘﻴﻗر .ﻲﻠﻃا ءﺎﻥإ ﺮﻴﻤﺤﺘﻟا ﻞﻴﻠﻘﻟﺎﺏ ﻦﻣ
ﺖﻳز نﻮﺘﻳﺰﻟا.
ﻲﻄﻠﺧا ﺲﻃﺎﻄﺒﻟا ﺢﺋاﺮﺵو ﺖﻴﺝرﻮﻜﻟا ،ﺎﻳﻮﺱ ﻢﺙ ﺎﻬﻴﻠﺒﺕ
ﺢﻠﻤﻟﺎﺏ ﻞﻔﻠﻔﻟاو .ﻲﻄﻠﺧا تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﻲﻓ 100 ﻢﺝ ﻦﻣ ،ﻦﺒﺠﻟا
مﻮﺜﻟاو ثاﺮﻜﻟاو ﻲﺴﻟﺪﻥﻷا ﺔﻘﺒﻃو ﻲﻓ ءﺎﻥإ ﺮﻴﻤﺤﺘﻟا
ﺔﺝﻮﺸﻥﻷﺎﺏ.
ﻲﻄﻠﺧا ﺔﻤﻳﺮﻜﻟا ﻦﺒﺠﻟﺎﺏ
ﻲﻘﺒﺘﻤﻟا .ﻲﻔﻴﺽأ بﺎﺸﻋﻷا ﺔﻣوﺮﻔﻤﻟا
ﺎﻣﺮﻓ ﺎﻤﻋﺎﻥ وأ ﻂﻴﻠﺧ ﻞﺏاﻮﺘﻟا .ﻲﻄﻠﺧا تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ،ﺔﻳﺎﻨﻌﺏ
ﺎﻬﻴﻌﺽو ﻰﻠﻋ ﻖﺒﻄﻟا ماﺪﺨﺘﺱا ﺔﻘﻌﻠﻤﻟا.
–ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا :30 ﺔﻘﻴﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :1
ﺎﺕاﺮﻏ ﻦﺒﺠﻟا
ـﻟ
3
صﺎﺨﺵأ
.
تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا
:
•8 ﺢﺋاﺮﺵ ﻦﻣ ﺰﺒﺨﻟا ﺾﻴﺏﻷا
•100 ﻞﻣ ﻦﻣ ﺮﻴﺼﻋ ﺐﻨﻌﻟا ﺾﻴﺏﻷا
•1
،ﺔﻠﺼﺏ ﺔﻋﻮﻄﻘﻣ ﻰﻟإ تﺎﻘﻠﺡ ﺔﻘﻴﻗر
•100 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﺒﺠﻟا رﻮﺸﺒﻤﻟا) ﻦﺒﺝ ﺮﻴﻳوﺮﻏ ﻲﻨﻴﺒﻟأو(
•400 ﻞﻣ ﻦﻣ ﺐﻴﻠﺤﻟا
•3 تﺎﻀﻴﺏ
•ﺢﻠﻣ
•ﻞﻔﻠﻓ دﻮﺱأ نﻮﺤﻄﻣ جزﺎﻃ
•ةزﻮﺝ ،ﺐﻴﻄﻟا ﺔﺝزﺎﻃ ةرﻮﺸﺒﻣو
•100 ﻢﺝ ﻦﻣ تﺎﺒﻌﻜﻣ ﻢﺤﻟ ﺮﻳﺰﻨﺨﻟا
،دﺪﻘﻤﻟا ﻦﺧﺪﻤﻟا
•40 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻖﺋﺎﻗر ةﺪﺏﺰﻟا
•1 ﺔﻣﺰﺡ مﻮﺜﻟا ﺮﻤﻌﻤﻟا
ﺔﻘیﺮﻄﻟا:
ﻲﻌﻄﻗ ﺰﺒﺨﻟا ﺎﻳﺮﻄﻗ ﻲﻓ ﻼآ ﻦﻴهﺎﺠﺕﻻا ﻞﻤﻌﻟ 32 ﺎﺜﻠﺜﻣ.
ﻲﻌﺽ تﺎﻘﺒﻃ ﺔﺏوﺎﻨﺘﻣ ﻦﻣ ﺰﺒﺨﻟا تﺎﻘﻠﺡو ﻞﺼﺒﻟا ﻲﻓ ﺔﻘﺒﻃ
ﺮﻴﻤﺤﺕ ٍﻮ ﺘ ﺴ ﻣ .يﺮﻄﻣا تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﺮﻴﺼﻌﺏ ﺐﻨﻌﻟا ﺾﻴﺏﻷا.
ﻲﻘﻔﺧا ﻦﺒﺠﻟا ﻊﻣ ﺐﻴﻠﺤﻟا ﺾﻴﺒﻟاو .ﻲﻠﺒﺕ تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﻰﺘﺡ
ﻲﻄﻌﺕ قاﺬﻤﻟا ،بﻮﻠﻄﻤﻟا ﺎﻬﻴﺒﺻ ﻰﻠﻋ ﺰﺒﺨﻟا .يدﺮﻓا
ﻢﺤﻟ
ﺮﻳﺰﻨﺨﻟا دﺪﻘﻤﻟا يوﺎﺴﺘﻟﺎﺏ ﻰﻠﻋ ﻖﺒﻄﻟا ﻢﺙ ﻲﺵر ﻖﺋﺎﻗر ةﺪﺏﺰﻟا
ﻰﻠﻋ ﺔﻤﻘﻟا.
ﻲﺵر مﻮﺜﻟا ﺮﻤﻌﻤﻟا ﻰﻠﻋ ﻖﺒﻄﻟا ﻞﺒﻗ ﻪﻤﻳﺪﻘﺕ.
–ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا :30 ﺔﻘﻴﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :1
ﺔﻟوﺮﺴآ ثاﺮآ
ـﻟ
3
صﺎﺨﺵأ
.
تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا
:
•500 ﻢﺝ ﻦﻣ ثاﺮﻜﻟا
•350
ﻢﺝ ﻦﻣ كراﻮﻜﻟا
)
ﻒﺼﻥ ﻲﻨهد
(
•50 ﻞﻣ ﻦﻣ ةﺪﺸﻘﻟا ﺔﻳﺮﻄﻟا
•ﺔﻀﻴﺏ
•50 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﺒﺠﻟا ،رﻮﺸﺒﻤﻟا ﻞﺜﻣ نﺎﺴﻴﻣرﺎﺏ
•1 ﺺﻓ مﻮﺙ
•ﺢﻠﻣ
•ﻞﻔﻠﻓ دﻮﺱأ نﻮﺤﻄﻣ جزﺎﻃ
•2 –3 ﺢﺋاﺮﺵ ﻦﻣ ﻢﺤﻟ ﺮﻳﺰﻨﺨﻟا
•1
ﺔﻘﻌﻠﻣ مﺎﻌﻃ ﺔﺌﻠﺘﻤﻣ ﻦﻣ طﺎﻤﺴﻘﺒﻟا
•ﻖﺋﺎﻗر ةﺪﺏﺰﻟا
ﺔﻘیﺮﻄﻟا
:
ﻲﻌﻄﻗ ثاﺮﻜﻟا ﻰﻟإ تﺎﻘﻠﺡ ﺔﻔﻴﺜآ سﺎﻘﻣ ﻞآ ﺔﻘﻠﺡ
1
،ﻢﺱ
ﻪﻴﻬﻃاو ﻲﻓ ءﺎﻣ ﺢﻟﺎﻣ ﻲﻠﻐﻳ ةﺪﻤﻟ
5
ﻖﺋﺎﻗد
.
ﻲﺒﺻ ءﺎﻤﻟا
ﻲﺼﻠﺨﺕو ﻪﻨﻣ ﻲﻔﻔﺝو ثاﺮﻜﻟا اﺪﻴﺝ .ﻲﻌﻄﻗ ﻢﺤﻟ ﺮﻳﺰﻨﺨﻟا
ﻰﻟإ ﺢﺋاﺮﺵ.
ﻲﺒﻠﻗ ،كراﻮﻜﻟا ةﺪﺸﻘﻟاو ،ﺔﻳﺮﻄﻟا ﺾﻴﺒﻟاو و2/3 ﻦﻣ ﻦﺒﺠﻟا
ﺎﻳﻮﺱ
.
ﻲﻘﺤﺱا مﻮﺜﻟا ﻲﻓ ،ﻂﻴﻠﺨﻟا ﻪﻴﺒﻠﻗو اﺪﻴﺝ
.
ﻲﻓ ﺔﻳﺎﻬﻨﻟا
ﻲﻔﻴﺽأ ثاﺮﻜﻟا ﻢﺤﻟو ﺮﻳﺰﻨﺨﻟا
.
ﻢﺙ
ﻲﻔﻴﺽأ ﺢﻠﻤﻟا ﻞﻔﻠﻔﻟاو
.
ﻲﻌﺽ تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﻲﻓ ﻖﺒﻃ ﺮﻴﻤﺤﺕ ﻲﻠﻄﻣ ةﺪﺏﺰﻟﺎﺏ ارﻮﻓ
.
ﻲﻄﻠﺧا ﺔﻴﻤﻜﻟا ﺔﻴﻘﺒﺘﻤﻟا ﻦﻣ ﻦﺒﺠﻟا طﺎﻤﺴﻘﺒﻟاو ﺎﻳﻮﺱ ﻢﺙ ﺎﻬﻴﺵر
ﻰﻠﻋ ﻖﺒﻄﻟا .ﻲﺵر ةراﺰﻐﺏ ﻖﺋﺎﻗر ةﺪﺏﺰﻟا.
–
ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا
:20
ﺔﻘﻴﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :1
ﻲﻥﻮﻠﻴﻥﺎآ ﻮﺸﺤﻡ
ئدﺎﺒآ ـﻟ 4 صﺎﺨﺵأ
ﻖﺒﻄآ ﻲﺴﻴﺋر ﻦﻴﺼﺨﺸﻟ
تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا:
•1
،ﺔﻠﺼﺏ ﺔﻣوﺮﻔﻣ ﺎﻣﺮﻓ ﺎﻤﻋﺎﻥ
•1 ﺔﻘﻌﻠﻣ مﺎﻌﻃ ﻦﻣ ﻦﻤﺴﻟا
•1 ﺺﻓ مﻮﺙ
•1 ﺔﻣﺰﺡ ﻦﻣ قاروأ ﺦﻥﺎﺒﺴﻟا ةﺪﻤﺠﻤﻟا) 300 ﻢﺝ(
•100 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﺒﺠﻟا رﻮﺸﺒﻤﻟا
•1 ﺔﺒﻠﻋ ﻢﻃﺎﻤﻃ) 400 ﻢﺝ(
•10 ﺐﻴﺏﺎﻥأ ﻲﻥﻮﻠﻴﻥﺎآ) ﺮﻴﻏ ﻲﻬﻄﻣ(
•ﻂﻴﻠﺧ ءﺎﺴﺡ ﺰهﺎﺝ
•ﺢﻠﻣ
•ﻞﻔﻠﻓ ﺾﻴﺏأ
•ﻞﺏاﻮﺕ ﻮﻥﺎﺠﻳروأ
•ﺎﻜﻳﺮﺏﺎﺒﻟا
•ةزﻮﺝو ﺐﻴﻄﻟا
ﺔﻘیﺮﻄﻟا
:
ﻲﻠﻗا ﻞﺼﺒﻟا ﻲﻓ ﻦﻤﺴﻟا ﻲﻓ ءﺎﻥإ
.
ﻲﻔﻴﺽأ ﺦﻥﺎﺒﺴﻟا ،ةﺪﻤﺠﻤﻟا
ﻢﺙ ﻲﺒﻠﻗ تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ءﺎﻨﺙأ نﺎﺏوذ ﺦﻥﺎﺒﺴﻟا
.
يﺮﻤﺘﺱا ﻲﻓ ﻲﻬﻄﻟا
ةﺪﻤﻟ 5 ﻖﺋﺎﻗد ،ﺎﺒﻳﺮﻘﺕ ﻲﻔﻴﺽأ ﻞﺏاﻮﺘﻟا ﻊﻣ 50 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﺒﺠﻟا
،رﻮﺸﺒﻤﻟا ﻞﻔﻠﻔﻟاو ،ﺾﻴﺏﻷا ﻂﻴﻠﺧو ءﺎﺴﺤﻟا ،ﺰهﺎﺠﻟا ﺺﻓو
مﻮﺙ ،قﻮﺤﺴﻣ ةزﻮﺝو ﺐﻴﻄﻟا .ﻲﻠﻌﺝا تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﻲﻠﻐﺕ
ﻲﻬﻄُﺕو ةﺪﻤﻟ 3-4
ﻖﺋﺎﻗد .ﻲﺌﺒﻋ ﻲﻥﻮﻠﻴﻥﺎﻜﻟا ﻂﻴﻠﺨﻟﺎﺏ.
ﻞﻤﻌﻟو سﺎﺱأ ،ﻢﻃﺎﻤﻄﻟا ﻲﺒﺻ تﺎﻳﻮﺘﺤﻣ ءﺎﻥﻹا ﻲﻓ ﻖﺒﻃ
ﺮﻴﻤﺤﺕ ،ﻞﻳﻮﻃ ﻲﺱﺮها ﻢﻃﺎﻤﻄﻟا ماﺪﺨﺘﺱﺎﺏ ،ﺔآﻮﺵ ﻢﺙ ﻲﻠﺒﺕ
تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ،ﺢﻠﻤﻟﺎﺏ ﻞﻔﻠﻔﻟاو ﺾﻴﺏﻷا ﻮﻥﺎﻐﻳروﻷاو ﺎﻜﻳﺮﺏﺎﺒﻟاو.
ﻲﻌﺽ ﻲﻥﻮﻠﻴﻥﺎﻜﻟا ﻮﺸﺤﻤﻟا ﻰﻠﻋ سﺎﺱأ ،ﻢﻃﺎﻤﻄﻟا ﻲﺵرو
ﻦﺒﺠﻟا ﻲﻘﺒﺘﻤﻟا.
–
ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا
:30
ﺔﻘﻴﻗد
10
www.aeg.com