Recipe Book

–ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا :40 ﺔﻘﻴﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :2
ﻚﻌآ يﺮﺋاد
تﺎﻥﻮﻜﻡ سﺎﺱﻷا
:
•500 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﻴﺤﻄﻟا
•1
ﺲﻴآ ﺮﻴﻐﺻ ﻦﻣ ةﺮﻴﻤﺨﻟا ﺔﻓﺎﺠﻟا
) 8
ﻢﺝ ﺎﺒﻳﺮﻘﺕ
(
•80 ﻢﺝ ﻦﻣ ﺮﻜﺱ ﺞﻠﺜﻟا
•150 ﻢﺝ ﻦﻣ ةﺪﺏﺰﻟا
•3 تﺎﻀﻴﺏ
•ﺎﺘﻘﻌﻠﻣ مﺎﻌﻃ ﺔﻳﻮﺘﺴﻣ ﺢﻠﻤﻟا
•150 ﻰﻠﻠﻣ ﺮﺘﻟ ﻦﻣ ءﺎﻤﻟا ﺮﺕﺎﻔﻟا
•70 ﻢﺝ ﻦﻣ ﺐﻴﺏﺰﻟا) ﺎﻬﻴﻌﻘﻥا ﻲﻓ 20 ﻞﻣ ﻦﻣ ءﺎﻣ زﺮﻜﻟا
ةﺪﻤﻟ 1 ﺔﻋﺎﺱ
ﺎﻣﺪﻘﻣ(
تﺎﻥﻮﻜﻡ ﺔﻘﺒﻄﻟا ﺔﻴﺋﺎﻬﻨﻟا:
•50 ﻢﺝ ﻦﻣ زﻮﻠﻟا رﻮﺸﻘﻤﻟا ﻞﻣﺎآ تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا
ﺔﻘیﺮﻄﻟا:
ﻲﻌﺽ ،ﻦﻴﺤﻄﻟا ةﺮﻴﻤﺨﻟا ،ﺔﻓﺎﺠﻟا ﺮﻜﺱ ،ﺞﻠﺜﻟا ،ةﺪﺏﺰﻟا
،ﺾﻴﺒﻟا ،ﺢﻠﻤﻟا ﺐﻴﻠﺤﻟاو ﻲﻓ ﺔﻴﻥﺎﻄﻠﺱ ﻂﻠﺧ ﻢﺙ ﻲﻨﺠﻋا
تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﻲﻠﺼﺤﺘﻟ ﻰﻠﻋ ﻦﻴﺠﻋ ﻢﻋﺎﻥ ةﺮﻴﻤﺨﺏ .ﻲِﻄﻏ ﻦﻴﺠﻌﻟا
ﻲﻓ ،ﺔﻴﻥﺎﻄﻠﺴﻟا ﻪﻴﻜﺕراو ﻊﻔﺕﺮﻴﻟ ةﺪﻤﻟ 1 ﺔﻋﺎﺱ.
ﻲﻨﺠﻋا ﺐﻴﺏﺰﻟا عﻮﻘﻨﻤﻟا ﻲﻓ ﻦﻴﺠﻌﻟا ﺎﻳوﺪﻳ.
ﻲﻌﺽ زﻮﻠﻟا ﺎﻳدﺮﻓ ﻲﻓ
ﻞآ ةﻮﺠﻓ ﻲﻓ ءﺎﻥإ" ﻒﺏﺎﻬﻠﻴﺝﻮﻏ"
ﻲﻠﻄﻣ ﻦﻤﺴﻟﺎﺏ ﻦﻴﺤﻄﻟاو.
ﻢﺙ ﻲﻠﻜﺵ ﻦﻴﺠﻌﻟا ﻲﻓ ﻞﻜﺵ ،ﻖﻥﺎﻘﻥ ﻢﺙ ﺎﻬﻴﻌﺽ ﻲﻓ ءﺎﻬﻥإ
"ﻒﺏﺎﻬﻠﻴﺝﻮﻏ ."ﻲِﻄﻏ تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﺎﻬﻴﻜﺕراو ﻊﻔﺕﺮﻴﻟ ﺎﻬﺤﻄﺱ
ةﺮﻣ ىﺮﺧأ ةﺪﻤﻟ 45 ﺔﻘﻴﻗد.
–ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا :60 ﺔﻘﻴﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :2
ﺔﺕرﻮﺕ ةﻮﻠﺡ
تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا:
•
نﺎﺘﻗرو ﻦﻣ تﺎﻨﺠﻌﻣ ﻖﺋﺎﻗﺮﻟا ﺔﻳﺮﺴﻳﻮﺴﻟا ﺔﻴﻠﺻﻷا وأ
تﺎﻨﺠﻌﻣ فﺎﺒﻟا) فﻮﻔﻠﻣ ﻞﻜﺸﺏ ﻊﺏﺮﻣ(
•50
ﻢﺝ ﻦﻣ قﺪﻨﺒﻟا نﻮﺤﻄﻤﻟا
•1.2 ﻢﺠآ ﻦﻣ حﺎﻔﺘﻟا
•3
تﺎﻀﻴﺏ
•300 ﻞﻣ ﻦﻣ ةﺪﺸﻘﻟا
•70
ﻢﺝ ﻦﻣ ﺮﻜﺴﻟا
ﺔﻘیﺮﻄﻟا
:
ﻲﻌﺽ ﻦﻴﺠﻌﻟا ﻲﻓ ﺔﻴﻨﻴﺻ ﺰﻴﺒﺧ ﺔﻴﻠﻄﻣ ﻦﻤﺴﻟا ،اﺪﻴﺝ ﻢﺙ
ﻲﻣﻮﻗ ﺰﺧﻮﺏ عﺎﻘﻟا ﺔآﻮﺸﺏ ﻲﻓ ﻊﻴﻤﺝ ﻪﺒﻥاﻮﺝ .ﻲﻋزو قﺪﻨﺒﻟا
يوﺎﺴﺘﻟﺎﺏ
ﻰﻠﻋ ﻦﻴﺠﻌﻟا .يﺮﺸﻗ ،حﺎﻔﺘﻟا ﻲﻠﻳزأو ﺐﻠﻟا
ﻪﻴﻌﻄﻗاو ﻰﻟإ 12 ﺔﺤﻳﺮﺵ .ﻲﻋزو ﺢﺋاﺮﺸﻟا ﻰﻠﻋ ﻦﻴﺠﻌﻟا
يوﺎﺴﺘﻟﺎﺏ
.
ﻲﻄﻠﺧا ،ﺾﻴﺒﻟا ،ﺔﻤﻳﺮﻜﻟا ،ﺮﻜﺴﻟا ﺮﻜﺱ ﻼﻴﻥﺎﻔﻟا
،ﺎﻳﻮﺱ ﻢﺙ ﺎﻬﻴﻌﺽ ﻰﻠﻋ حﺎﻔﺘﻟا
.
–ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا :55 ﺔﻘﻴﻗد
–
ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا
:3
ﺰﺒﺥ ﺾﻴﺏأ
تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا
:
•1000 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﻴﺤﻄﻟا
•1
ﺐﻌﻜﻣ ﻦﻣ ةﺮﻴﻤﺨﻟا ﺔﺝزﺎﻄﻟا وأ
2
ﺲﻴآ ﻦﻣ ةﺮﻴﻤﺨﻟا
ﺔﻓﺎﺠﻟا
•650 ﻞﻣ ﻦﻣ ﺐﻴﻠﺤﻟا
•15 ﻢﺝ ﻦﻣ ﺢﻠﻤﻟا
ىﺮﺥأ:
•
ﺔﻴﻨﻴﺻ ﺰﻴﺒﺧ ﻢﺕ ﺎﻬﻨهد وأ ﺎهﻮﺴآ قرﻮﺏ ﺰﻴﺒﺨﻟا
ﺔﻘیﺮﻄﻟا:
ﻲﻌﺽ ﻦﻴﺤﻄﻟا ﺢﻠﻤﻟاو ﻲﻓ ءﺎﻋو ﺮﻴﺒآ .ﻲﺒﻳذأ ةﺮﻴﻤﺨﻟا ﻲﻓ
ﺐﻴﻠﺤﻟا ،ﺮﺕﺎﻔﻟا ﺎﻬﻴﻔﻴﺽأو ﻰﻟإ ﻦﻴﺤﻄﻟا .ﻲﻨﺠﻋا ﻞآ
تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﻰﺘﺡ
ﻲﻠﺼﺤﺕ ﻰﻠﻋ ماﻮﻗ ﻦﻴﺠﻌﻟا بﻮﻠﻄﻤﻟا .ﺐﺴﺡ
ةدﻮﺝ ،ﻦﻴﺤﻄﻟا ﺪﻗ مﺰﻠﺕ ﺔﻓﺎﺽإ ﻞﻴﻠﻗ ﻦﻣ ﺐﻴﻠﺤﻟا لﻮﺼﺤﻠﻟ
ﻰﻠﻋ ماﻮﻗ ﻦﻴﺠﻌﻟا بﻮﻠﻄﻤﻟا
.
ﻲآﺮﺕا ﻦﻴﺠﻌﻟا ﻰﺘﺡ ﻊﻔﺕﺮﻳ ﻰﻟإ ﻒﻌﺽ ﻪﻤﺠﺡ
.
ﻲﻤﺴﻗ ﻦﻴﺠﻌﻟا ﻰﻟإ ،ﻦﻴﺘﻌﻄﻗ ﻪﻴﻠﻜﺵو ﻰﻟإ ﻦﻴﻔﻴﻏر ،ﻦﻴﻠﻳﻮﻃ
ﺎﻤﻬﻴﻌﺽو ﻲﻓ ﺔﻴﻨﻴﺻ ﺰﻴﺒﺨﻟا ﻲﺘﻟا ﻢﺕ ﺎﻬﻨهد وأ ﺎﻬﺘﻴﻄﻐﺕ
قرﻮﺏ ﺰﻴﺒﺨﻟا.
ﻲآﺮﺕا ﻦﻴﻔﻴﻏﺮﻟا ةﺮﻣ ىﺮﺧأ ﻰﺘﺡ ﺎﻌﻔﺕﺮﻳ ﻰﻟإ ﻒﺼﻥ
ﺎﻤﻬﻤﺠﺡ
.
ﻞﺒﻗ ،ﺰﻴﺒﺨﻟا ﻲﺵر ﺎﻤﻬﻴﻠﻋ ﻦﻴﺤﻄﻟا ﺎﻤﻬﻴﻌﻄﻗو ماﺪﺨﺘﺱﺎﺏ
ﻦﻴﻜﺱ دﺎﺡ ﻰﻟإ 3 -4 ﻊﻄﻗ ﺔﻴﻘﻓأ ﻖﻤﻌﺏ ﻻ ﻞﻘﻳ ﻦﻋ 1 ﻢﺱ.
–ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا :55 ﺔﻘﻴﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :2
ةﺮﻴﻔﺽ ةﺮﻴﻤﺨﻟا
تﺎﻥﻮﻜﻡ ﻦﻴﺠﻌﻟا:
•650 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﻴﺤﻄﻟا
•20 ﻢﺝ ﻦﻣ ةﺮﻴﻤﺨﻟا
•200
ﻞﻣ ﻦﻣ ﺐﻴﻠﺤﻟا
•40 ﻢﺝ ﻦﻣ ﺮﻜﺴﻟا
•5
ﻢﺝ ﻦﻣ ﺢﻠﻤﻟا
•5 رﺎﻔﺻ ﺾﻴﺏ
•100
ﻢﺝ ﻦﻣ ةﺪﺏﺰﻟا ﺔﻳﺮﻄﻟا
تﺎﻥﻮﻜﻡ ﻮﺸﺤﻟا
:
•250 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﻴﻋ ﻞﻤﺠﻟا ﺔﻋﻮﻄﻘﻤﻟا
•20
ﻢﺝ ﻦﻣ طﺎﻤﺴﻘﺒﻟا
•1 ﺔﻘﻌﻠﻣ يﺎﺵ ﻦﻣ ﻞﻴﺒﺠﻥﺰﻟا نﻮﺤﻄﻤﻟا
•50 ﻞﻣ
ﻦﻣ ﺐﻴﻠﺤﻟا
•60
ﻢﺝ ﻦﻣ ﻞﺴﻌﻟا
•30 ﻢﺝ ﻦﻣ ﺪﺏﺰﻟا باﺬﻤﻟا
•20 ﻞﻣ مﺮﻟا
تﺎﻥﻮﻜﻡ ﺔﻘﺒﻄﻟا ﺔﻴﺋﺎﻬﻨﻟا
:
•1 رﺎﻔﺻ ﺔﻀﻴﺏ
•
ﻞﻴﻠﻗ ﻦﻣ ﺐﻴﻠﺤﻟا
•50 ﻢﺝ ﻦﻣ زﻮﻠﻟا ﺮﺸﻘﻤﻟا
ﺔﻘیﺮﻄﻟا:
ﺔﻴﺑﺮﻌﻟا
15