Recipe Book

•500 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻞﺼﺒﻟا موﺮﻔﻤﻟا
•1 ﻢﺠآ ﻦﻣ ﻦﻴﺠﻋ ﺮﺋﺎﻄﻓ ﺔﻴﺏﻻﺰﻟا
•400 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻦﺒﺠﻟا رﻮﺸﺒﻤﻟا
•250 ﻞﻣ ﻦﻣ ةﺪﺸﻘﻟا
ﺔﻘیﺮﻄﻟا:
ﻲﻠﺒﺕ ﺢﺋاﺮﺵ ﻚﻳﺪﻟا ﻲﻣوﺮﻟا ﺢﻠﻤﻟﺎﺏ ،ﻞﻔﻠﻔﻟاو ،ﺎﻜﻳﺮﺏﺎﺒﻟاو ﺦﻟإ.
ِﻞ ﻗ ا ﻞﺼﺒﻟا عﻮﻄﻘﻤﻟا .ِﻒ ﺻ ﺮﻄﻔﻟا ﺎﻣﺎﻤﺕ .ﻢﺙ ﻲﻄﻠﺧا
تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﺎﻳﻮﺱ ،ﻢﺤﻠﻟﺎﺏ ﻞﺼﺒﻟاو ،ﺮﻄﻔﻟاو ﺎﻬﻴﻌﺽو ﻲﻓ ﻖﺒﻃ
نﺮﻔﻟا
.
ﻲﻄﻠﺧا ﻦﻴﺠﻋ ﺔﻴﺏﻻﺰﻟا ﻦﺒﺠﻟاو ،ﺎﻳﻮﺱ ﻢﺙ
ﺎﻤﻬﻴﻌﺽ
ﻲﻓ ﻂﻴﻠﺧ ﻚﻳﺪﻟا ﻲﻣوﺮﻟا .ﻢﺙ ﺎﻬﻴﻌﺽ ﻰﻠﻋ ﺔﻤﻳﺮﻜﻟا.
–ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا :75 ﺔﻘﻴﻗد
–
ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا
:2
ءاﻮﺵ يﺪیﻮﺱ ﺪﻴﻌﻠﻟ
تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا:
•200 ﻢﺝ ﻦﻣ قﻮﻗﺮﺒﻟا ﻒﻔﺠﻤﻟا
•150 ﻞﻣ ﻦﻣ ﺮﻴﺼﻋ ﺐﻨﻌﻟا ﺾﻴﺏﻷا
•1.5 ﻢﺠآ ﻦﻣ ﻢﺤﻟ ةﺮﺻﺎﺧ ﺮﻳﺰﻨﺨﻟا وأ ﻢﺤﻟ ﺮﻬﻇ ﻞﺠﻌﻟا
)نوﺪﺏ مﺎﻈﻋ(
•1 ﺔﻠﺼﺏ ﺔﻄﺱﻮﺘﻣ
•ﺔﺡﺎﻔﺕ
•،ﺢﻠﻣ ،ﻞﻔﻠﻓو ﻞﻔﻠﻓو ﻮﻠﺡ
ﺔﻘیﺮﻄﻟا:
يﺮﻃ قﻮﻗﺮﺒﻟا ﻲﻓ ﺮﻴﺼﻋ ﺐﻨﻌﻟا ﺾﻴﺏﻷا ةﺪﻤﻟ ﻦﻴﺘﻋﺎﺱ.
ﻲﻔﻄﺵا ﻢﺤﻠﻟا ةﺮﺘﻔﻟ ةﺮﻴﺼﻗ ،ءﺎﻤﻟﺎﺏ ﻢﺙ ﻪﻴﻔﻔﺝ .ﻲﻌﻄﻗا قﻮﻘﺵ
ﻲﻓ
ﺐﻥﺎﺠﻟا ﻲﻠﻔﺴﻟا ﻦﻣ ،ﻢﺤﻠﻟا ﻲﻌﺽو ﺔﺒﺡ قﻮﻗﺮﺏ ﻲﻓ ﻞآ
،ﻖﺵ ﺎﻬﻴﻌﻓداو ﻰﻟإ ﺪﻌﺏأ ﺔﻓﺎﺴﻣ ﺔﻨﻜﻤﻣ ﻞﺧاد ﻢﺤﻠﻟا .ﻲﻠﺒﺕ
،ﻢﺤﻠﻟا ﻪﻴﻌﺽو ﻲﻓ ﺔﻴﻨﻴﺻ ،يﻮﺸﻟا ﻲﻠﻌﺝاو ﺐﻥﺎﺠﻟا يﺬﻟا
ﻮﻠﺨﻳ ﻦﻣ قﻮﻗﺮﺒﻟا ﺎﻬﺝاﻮﻣ ﻰﻠﻋﻷ .يﺮﺸﻗ ﻞﺼﺒﻟا ،حﺎﻔﺘﻟاو
ﺎﻤﻬﻴﻌﻄﻗا ﻰﻟإ ،نﺎﻤﺙأ ﺎﻤﻬﻴﻌﺽو لﻮﺡ ءاﻮﺸﻟا .يدوز ﺎﻳﺎﻘﺏ
ﺮﻴﺼﻋ ﺐﻨﻌﻟا يﺬﻟا ﻢﺕ ﻊﻘﻥ قﻮﻗﺮﺒﻟا ﻪﻴﻓ ﻊﺏﺮﺏ ﺮﺘﻟ ﻦﻣ ،ءﺎﻤﻟا
ﻢﺙ ﻪﻴﺒﺻ ﻰﻠﻋ ءاﻮﺸﻟا .تﺎﻤﻤﺘﻤﻟا ﺔﺒﺱﺎﻨﻤﻟا ﻲه ،ﺖﻴﺝرﻮﻜﻟا
نﺎﺕاﺮﻏو ،ﺲﻃﺎﻄﺒﻟا ،ﻲﻟﻮآوﺮﺒﻟاو وأ ﺎﻣ ﻪﺏﺎﺵ ﻚﻟذ.
–ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا :60 ﺔﻘﻴﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :2
1.6
تﺎﻳﻮﻠﺤﻟا
ﺔﻤیﺮآ ﺶﻤﺸﻤﻟا
ﻦﻴﺼﺨﺸﻟ
.
تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا:
•250 ﻢﺝ ﻦﻣ ﺶﻤﺸﻤﻟا
•100 ﻞﻣ ﻦﻣ ﺮﻴﺼﻋ ﺐﻨﻌﻟا ﺾﻴﺏﻷا
•2 -3 ﻖﻋﻼﻣ مﺎﻌﻃ ﻦﻣ ﺮﻜﺴﻟا
•150 ﻢﺝ ﻦﻣ نﻮﺏﺮﻜﺴﻤﻟا وأ كراﻮﻜﻟا) ﻦﺒﺝ ﻢﻳﺮآ(
•250
ﻞﻣ ﻦﻣ ةﺪﺸﻘﻟا
•ﺎﺘﻘﻌﻠﻣ مﺎﻌﻃ ﻦﻣ رﻮﻴﻜﻴﻟ ﺶﻤﺸﻤﻟا وأ يﺪﻥاﺮﺏ زﺮﻜﻟا
ﺔﻘیﺮﻄﻟا
:
ﻲﻄﻠﺧا ﺶﻤﺸﻤﻟا ﻊﻣ ﺮﻴﺼﻋ ﺐﻨﻌﻟا ﺾﻴﺏﻷا ﺮﻜﺴﻟاو ﻲﻓ
،ﺔﻴﻥﺎﻄﻠﺱ ﻢﺙ يرﺎﺘﺧا
ﺞﻣﺎﻥﺮﺏ ﺔﻤﻳﺮآ ﺶﻤﺸﻤﻟا
.
ﻪﻴآﺮﺕا دﺮﺒﻳ
.
ﻲﻘﻔﺧا تﻮﺒﻤآ ﺶﻤﺸﻤﻟا ﻪﻄﻠﺨﻟ ﺎﻣﺎﻤﺕ وأ ﺲﻳﺮﻬﻟا ماﺪﺨﺘﺱﺎﺏ
طﻼﺧ يوﺪﻳ .ﻲﺒﻠﻗ نﻮﺏﺮﻜﺴﻤﻟا وأ كراﻮﻜﻟا ﻲﻓ ﺲﻳﺮﻬﻟا
راﺪﻘﻤﺏ ﺔﻘﻌﻠﻣ ﻲﻓ ﻞآ ةﺮﻣ.
ﻲﻘﻔﺧا ﺔﻤﻳﺮﻜﻟا ﻰﺘﺡ ﺢﺒﺼﺕ ،ﺔﺘﺏﺎﺙ ﻢﺙ ﺎﻬﻴﺝﺰﻣا ﺔﻤﻳﺮﻜﺏ
ﺶﻤﺸﻤﻟا
.
ﻲﻔﻴﺽأ رﻮﻴﻜﻴﻟ ﺶﻤﺸﻤﻟا وأ يﺪﻥاﺮﺏ زﺮﻜﻟا ﻰﺘﺡ
ﻲﻄﻌﺕ ﺔﻤﻳﺮﻜﻟ ﺶﻤﺸﻤﻟا ﺔﺤﺋار ﺔﻠﻴﻤﺝ
.
ﻲﻌﺽ ﺔﻤﻳﺮﻜﻟا ﻲﻓ نﺎﻜﻣ درﺎﺏ.
–
ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا
:6
ﻖﺋﺎﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :جﺎﺝز ﻲﻠﻔﺱ
ﻮﺘیرﺎﻡأ-خﻮﺥ
ﻦﻴﺼﺨﺸﻟ
.
تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا:
•4 فﺎﺼﻥأ ﻦﻣ خﻮﺨﻟا ﺐﻠﻌﻤﻟا
•50 ﻢﺝ ﻦﻣ ﻮﺘﻳرﺎﻣﻷا
•1 ﺔﻘﻌﻠﻣ مﺎﻌﻃ ﺔﺌﻠﺘﻤﻣ ﻦﻣ ﺮﻜﺴﻟا) 1(
•1 ﺔﻘﻌﻠﻣ مﺎﻌﻃ ﻦﻣ قﻮﺤﺴﻣ وﺎآﺎﻜﻟا
•1 ﺔﻘﻌﻠﻣ مﺎﻌﻃ ﻦﻴﻓ ﻮﺘﻥﺎﺱ) ﺮﻴﺼﻋ ﺐﻨﻌﻟا تﺎﻳﻮﻠﺤﻠﻟ
ﺔﻴﻟﺎﻄﻳﻹا (وأ ﺪﻥاﺮﻏ ﺮﻨﻳرﺎﻣ
•ﻖﺋﺎﻗر ةﺪﺏﺰﻟا
•100 ﻢﺝ ﻦﻣ ةﺪﺸﻘﻟا ﺔﻳﺮﻄﻟا
•1 ﺔﻘﻌﻠﻣ مﺎﻌﻃ ﻦﻣ ﺮﻜﺴﻟا) 2(
ﺔﻘیﺮﻄﻟا:
ِﻒ ﺻ صﻮﺨﻟا ،اﺪﻴﺝ ﻪﻴﻌﺽو ﻲﻓ ﻖﺒﻃ ﺮﻴﻤﺤﺕ ﻲﻠﻄﻣ اﺪﻴﺝ
ةﺪﺏﺰﻟﺎﺏ .يﺮﺴآا ﺖﻳﻮﻜﺴﺏ ﻮﺘﻳرﺎﻣﻷا ﻪﻴﻄﻠﺧاو ﻊﻣ ﺮﻜﺴﻟا
)1 (قﻮﺤﺴﻣو وﺎآﺎﻜﻟا .ﻲﻔﻴﺽأ ﻦﻴﻓ ﻮﺘﻥﺎﺱ ﻲﻠﻜﺸﺘﻟ ﻦﻴﺠﻋ
ﻚﻴﻤﺱ .ﻲﻠﻜﺵ تﺎﻥﻮﻜﻤﻟا ﻲﻓ 4 ،تاﺮآ ﺎﻬﻴﻌﺽو ﻲﻓ فﺎﺼﻥأ
خﻮﺨﻟا.
ﻲﻣﺪﻗ خﻮﺨﻟا ﺊﻓاﺪﻟا ةﺪﺸﻘﻟﺎﺏ ﺔﻳﺮﻄﻟا ةﻼﺤﻤﻟا ﺮﻜﺴﻟﺎﺏ) 2.(
–ﺖﻗﻮﻟا ﻲﻓ زﺎﻬﺠﻟا :4 ﻖﺋﺎﻗد
–ﻊﺽﻮﻣ فﺮﻟا :جﺎﺝز ﻲﻠﻔﺱ
ﺔﻴﺑﺮﻌﻟا
21