Recipe Book

– Bereidingstijd in het apparaat: 85 mi-
nuten
– Plaathoogte: 2
Patat
De instructies voor tijd en temperatuur
staan op de verpakking. Houd u aan de
aanwijzingen van de fabrikant.
Vruchtencake
Ingrediënten:
• 200 g boter
• 200 g suiker
• 1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g)
• 1 snufje zout
• 3 eieren
• 300 g meel
• 1/2 pakje bakpoeder (ongeveer 8 g)
• 125 g krenten
• 125 g rozijnen
• 60 g amandelstukjes
• 60 g gesuikerde citroenschil of sinaas-
appelschil
• 60 g in stukjes gesneden gesuikerde
kersen
• 70 g geblancheerde hele amandelen
Overige:
• Zwarte springvorm met een diameter
van 24 cm.
• Margarine voor het invetten
• Paneermeel voor het bestrooien van
het bakblik
Methode:
Boter, suiker, vanillesuiker en zout in een
mengkom doen en mixen. Vervolgens
de eieren een voor een toevoegen en
nogmaals mixen. Het meel met het bak-
poeder toevoegen aan de schuimmassa
en het geheel mengen.
Vermeng het fruit ook met het mengsel.
Plaats het mengsel in een ingevet bak-
blik en breng het mengsel aan de rand-
en iets hoger aan dan in het midden.
Versier de rand en het midden van de
cake met de hele geblancheerde aman-
delen. Plaats de cake in het apparaat.
– Bereidingstijd in het apparaat: 100 mi-
nuten
– Plaathoogte: 2
Vruchtentaart
Ingrediënten van het deeg:
• 200 g meel
• 1 snufje zout
• 125 g boter
•1 ei
• 50 g suiker
• 50 ml koud water
Ingrediënten voor de vulling:
• Seizoensfruit (400 g appels, perziken,
zure kersen, etc.)
• 90 g gemalen amandelen
• 2 eieren
• 100 g suiker
• 90 g zachte boter
Overige:
• Quichevorm met een diameter van 28
cm, ingevet
Methode:
Zeef de bloem in een mengkom, doe
het zout en de kleine stukjes boter erbij.
Voeg vervolgens het ei, de suiker en het
koude water toe en kneed een deegbal.
Laat het deeg 2 uur rusten in de koel-
kast. Rol het koele deeg uit en doe het
in de ingevette quichevorm en prik het
in met een vork. Maak het fruit schoon,
verwijder de pitten en leg het in kleine
stukjes op het deeg. Doe de amandelen,
eieren, suiker en zachte boter in een
kom en meng het samen. Verdeel het
over het fruit en strijk het glad.
– Bereidingstijd in het apparaat: 50 mi-
nuten
– Plaathoogte: 2
Rösties
De instructies voor tijd en temperatuur
staan op de verpakking. Houd u aan de
aanwijzingen van de fabrikant.
Lasagne
Ingrediënten van de vleessaus:
• 100 gr. doorregen buikspek
•1 ui
• 1 wortel
• 100 gr. selderij
• 2 eetlepels olijfolie
20
www.aeg.com