Recipe Book

1. TILBEREDNINGSHJELP - OPPSKRIFTER
I menyen Tilberedningshjelp er rettene
delt inn i flere kategorier:
•Tine
• Steking/smelting
• Fjærkre/kjøtt/fisk
• Pai/gryterett/grateng
•Dessert
1.1 Automatiske programmer
Disse automatiske programmene gir de
riktige innstillingene for alle typer kjøtt
eller andre retter:
• Kjøttprogrammer med funksjonen
Vektautomatikk ( Tilberedningshjelp -
meny) — Denne funksjonen beregner
steketiden automatisk. For å bruke
denne må du angi matvekt.
• Funksjonen Oppskriftprogrammer
( Tilberedningshjelp -meny) — Denne
funksjonen bruker forhåndsinnstilte
verdier for en rett. Klargjør retten i
henhold til en oppskriften i denne bo-
ken.
Vektautomatikk -retter
Hel kylling
Braisert kjøtt
Viltstek
Lammestek
Svinestek
Kalvestek
Hel and
Hel gås
Hel kalkun
1.2 Tine
Tine fisk
Plasser frossenfisk på en snudd tallerken,
og sett den inn i en beholder for å la det
smeltede vannet renne av uten tilsmus-
sing av innsiden av mikrobølgeovn.
Sjekk maten regelmessig under tining
og snu den flere ganger. Mens fisken ti-
ner, skill bitene forsiktig etterhvert hvis
de er frosset inn i en blokk.
– Tid i produktet: vektavhengig
– Hylleposisjon: bunnglass
Etter tining, la maten stå ved romtempe-
ratur i en periode som tilsvarer oppti-
ningstiden.
Tine fjærkre
Plasser maten som skal tines på en
snudd tallerken, og sett den inn i en be-
holder for å la det smeltede vannet ren-
ne av uten tilsmussing av produktet.
Sjekk maten regelmessig under tining
og snu den flere ganger. Dekk utsatte
fettområder som ben og vingespisser
med aluminiumsfolie.
– Tid i produktet: vektavhengig
– Hylleposisjon: bunnglass
Etter tining, la maten stå ved romtempe-
ratur i en periode som tilsvarer oppti-
ningstiden.
Tine kjøtt
Plasser maten som skal tines på en
snudd tallerken, og sett tallerkenen inn i
en beholder for å la det smeltede vannet
renne av uten tilsmussing av produktet.
Sjekk maten regelmessig under tining
og snu den flere ganger. Mens maten ti-
ner, bryt forsiktig opp kjøttdeigen eller
biter av kjøtt om det er frosset inn i en
blokk.
– Tid i produktet: vektavhengig
– Hylleposisjon: bunnglass
Etter tining, la maten stå ved romtempe-
ratur i en periode som tilsvarer oppti-
ningstiden.
Tine brød
Legg brødet på kjøkkenhåndklet på en
tallerken.
Snu brødet flere ganger i løpet av tinin-
gen.
– Tid i produktet: vektavhengig
– Hylleposisjon: bunnglass
2
www.aeg.com