Recipe Book
• 1 łyżeczka drobno posiekanego roz‐
marynu
• 1 łyżeczka liści tymianku
• 4 plastry bekonu
Sposób przygotowania:
Wymieszać dobrze wszystkie składniki,
uformować klopsa i włożyć do żarood‐
pornego naczynia przeznaczonego do
kuchenek mikrofalowych. Przykryć plas‐
trami bekonu.
– Czas w urządzeniu: 40 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Filet rybny w krem. sosie
Składniki na 4 osoby:
• 400 g filetów z ryby (pstrąg potokowy
lub tęczowy)
• 20 g oleju do smażenia
• 250 g cebuli, pokrojonej w krążki
• 6 łyżek kwaśnej śmietany crème fraî‐
che
• sproszkowana papryka, słodka
• cytryna
•sól
Sposób przygotowania:
Poddusić cebulę na patelni, aż się zesz‐
kli. Przełożyć do formy do zapiekanek
wysmarowanej masłem.
Umyć filety z ryby, skropić cytryną, poso‐
lić i umieścić w formie na krążkach cebu‐
li. Doprawić śmietanę crème fraîche do
smaku papryką i polać tak przygotowa‐
nym sosem filety. Lekko posolić.
– Czas w urządzeniu: 12 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 1
Obrócić po upływie połowy czasu pie‐
czenia.
Udka kurczaka
Składniki:
• 4 udka kurczaka, każde o wadze
250 g
• 250 g crème fraîche
• 125 ml śmietany
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka przyprawy curry
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 250 g pokrojonych pieczarek konser‐
wowych
• 20 g mąki kukurydzianej
Sposób przygotowania:
Oczyścić udka kurczaka i umieścić w
brytfannie. Wymieszać razem resztę
składników i polać mieszaniną udka kur‐
czaka.
– Czas w urządzeniu: 55 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Coq au Vin
Składniki:
• 1 kurczak
•sól
• pieprz
• 1 łyżka mąki
• 50 g sklarowanego masła
• 500 ml białego wina
• 500 ml bulionu z kurczaka
• 4 łyżki sosu sojowego
• 1/2 pęczka pietruszki
• 1 gałązka tymianku
• 150 g pokrojonego w kostkę boczku
• 250 g oczyszczonych i pokrojonych na
ćwiartki pieczarek kasztanowatych
• 12 obranych szalotek
• 2 obrane i rozgniecione ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
Oczyścić kurczaka, przyprawić solą i pie‐
przem, posypać mąką.
Rozgrzać sklarowane masło w brytfannie
ustawionej na ogniu i przyrumienić kur‐
czaka ze wszystkich stron. Wlać białe
wino, bulion z kurczaka i sos sojowy, do‐
prowadzić do wrzenia.
Dodać pietruszkę, tymianek, pokrojony w
kostkę boczek, pieczarki, szalotki i czos‐
nek.
Ponownie doprowadzić do wrzenia,
przykryć pokrywką i włożyć do piekarni‐
ka.
– Czas w urządzeniu: 55 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 1
Udziec jagnięcy
Składniki:
• 2,7 kg udziec jagnięcy
• 30 ml oliwy z oliwek
POLSKI 5