User manual

Tablica konzerviranja – koštuničavo voće
Konzerviranje Temperatura
(°C)
Vrijeme kuhanja
do početka
ključanja (min)
Vrijeme kuhanja
pri 100 °C (min)
Kruške, dunje, šljive 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Tablica konzerviranja – povrće
Konzerviranje Temperatura
(°C)
Vrijeme kuhanja
do početka
ključanja (min)
Vrijeme kuhanja
pri 100 °C (min)
Mrkva
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Krastavci 160 - 170 50 - 60 ---
Miješano povrće za
kiseljenje
160 - 170 50 - 60 15
Koraba, grašak, šparoge 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Držite u pećnici nakon što je isključite
12.13 Sušenje
Funkcija pećnice: Vrući zrak
Jelo Temperatura (°C) Položaj rešetke Vrijeme (h)
Grah 60 - 70 3 6 - 8
Paprike 60 - 70 3 5 - 6
Povrće za juhu 60 - 70 3 5 - 6
Gljive 50 - 60 3 6 - 8
Začinsko bilje 40 - 50 3 2 - 3
Šljive 60 - 70 3 8 - 10
Marelice 60 - 70 3 8 - 10
Jabuke izrezane
na ploške
60 - 70 3 6 - 8
Kruške 60 - 70 3 6 - 9
12.14 Kruh
Prethodno zagrijavanje se ne preporu‐
čuje.
Vrsta pečenja
tijesta i peciva
Funkcije peć‐
nice
Razina u
pećnici
Temperatura u
°C
Vrijeme u
minutama
Bijeli kruh Kruh 2 180 - 200 40 - 60
Baguette Kruh 2 200 - 220 35 - 45
Brioš Kruh 2 160 - 180 40 - 60
Ciabatta Kruh 2 200 - 220 35 - 45
Raženi kruh Kruh 2 180 - 200 50 - 70
HRVATSKI 33