User manual

Ruokalaji Lämpötila (°C) Kannatintaso Aika (h)
Paprikat 60 - 70 3 5 - 6
Keittovihannekset 60 - 70 3 5 - 6
Sienet 50 - 60 3 6 - 8
Yrtit 40 - 50 3 2 - 3
Luumut 60 - 70 3 8 - 10
Aprikoosit 60 - 70 3 8 - 10
Omenaviipaleet 60 - 70 3 6 - 8
Päärynät 60 - 70 3 6 - 9
12.13 Säilöntä
• Käytä ainoastaan samankokoisia kau-
poista saatavilla oleva säilöntäpurkke-
ja.
• Älä käytä kierrekorkillisia ja pikalukitta-
via lasipurkkeja tai metallitölkkejä.
• Käytä ensimmäistä kannatintasoa al-
haalta laskettuna.
• Aseta leivinpellille korkeintaan kuusi
yhden litran säilöntäpurkkia.
• Täytä purkit samaan kohtaan ja sulje
ne kiinnittimellä.
• Purkit eivät saa koskettaa toisiaan.
• Kaada noin 1/2 litraa vettä leivinpellil-
le, jotta uunissa on riittävästi kosteutta.
• Kun neste alkaa kiehua kevyesti ensim-
mäisissä purkeissa (litran purkissa noin
35 - 60 minuutin kuluttua), katkaise vir-
ta uunista tai alenna lämpötila 100
°C:seen (katso taulukko).
Säilöntätaulukko - Pehmeät hedelmät
Säilöttävä tuote Lämpötila
(°C)
Keittoaika siitä,
kun kiehuminen
alkaa (min)
Keittoaika läm-
pötilasta 100
°C (min)
Mansikat, mustikat, va-
delmat, kypsät karviaiset
160 - 170 35 - 45 ---
Säilöntätaulukko - Kivihedelmät
Säilöttävä tuote Lämpötila
(°C)
Keittoaika siitä,
kun kiehuminen
alkaa (min)
Keittoaika läm-
pötilasta 100
°C (min)
Päärynät, kvittenit, luu-
mut
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Säilöntätaulukko - Vihannekset
Säilöttävä tuote Lämpötila
(°C)
Keittoaika siitä,
kun kiehuminen
alkaa (min)
Keittoaika läm-
pötilasta 100
°C (min)
Porkkanat
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kurkut 160 - 170 50 - 60 ---
Pikkelsi 160 - 170 50 - 60 15
Kyssäkaali, herneet, parsa 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Pidä uunissa sen jälkeen, kun uuni on kytketty pois toiminnasta
32
www.aeg.com