Recipe Book

Pirítsa meg egy serpenyőben a hagymát
a margarinon. Adja hozzá a fagyasztott
spenótot, és időnként keverje meg,
ahogyan a spenót kezd kiengedni.
Körülbelül 5 percig folytassa a főzést,
majd szórja meg 50 g reszelt sajttal,
fehér borssal, az instant alaplé
keverékkel, a tört fokhagymával és a
szerecsendióval. Forralja fel, és lassú
tűzön főzze 3 - 4 percig. Töltse meg a
cannelloni csöveket a keverékkel.
A paradicsom alap elkészítéséhez öntse
a konzerv tartalmát egy hosszúkás
sütőedénybe, törje össze a paradicsomot
egy villával, és fűszerezze sóval, fehér
borssal, oregánóval és paprikával.
Helyezze a töltött cannellonit a
paradicsom alapra, és hintse rá a
megmaradt sajtot.
• Időtartam a készülékben: 30 perc
• Polcszint: 1
10.7 Burgonyafelfújt
Hozzávalók:
• 1000 g burgonya
• 1-1 teáskanál só, bors és
szerecsendió
• 2 gerezd fokhagyma
• 200 g reszelt sajt
• 200 ml tej
• 200 ml tejszín
• 4 evőkanál vaj
Elkészítés:
Hámozza meg a burgonyát, majd vágja
vékony szeletekre, szárítsa meg és
fűszerezze.
Egy gerezd fokhagymával dörzsöljön be,
és egy kis vajjal kenjen ki egy tűzálló
sütőformát.
A fűszerezett burgonyaszeletek egyik
felét helyezze az edénybe, és szórjon rá
reszelt sajtot. A többi burgonyaszeletet
tegye rá rétegesen, és szórja rá a
maradék reszelt sajtot.
Törje át a maradék fokhagymagerezdet,
majd keverje el a tejjel és a tejszínnel. A
keveréket öntse a burgonyára, és tegye
rá szétosztva a feldarabolt maradék
vajat.
• Időtartam a készülékben: 45 perc
• Polcszint: 1
10.8 Zöldséges nokedli
Hozzávalók 2 személy részére:
• 250 g friss nokedli
• 2 közepes zellerszár, körülbelül 100 g
• 1 nagy sárgarépa, körülbelül 150 g
• 1 evőkanál vaj
• 50 ml erőleves
• 100 g savótlan krémsajt vagy
fűszeres krémsajt (pl.: Cantadou)
• só
• frissen őrölt fekete bors
• 1/2 köteg metélőhagyma
• 30 g reszelt sajt, pl.: Sbrinz vagy
parmezán
• 100 ml főzőtejszín
Elkészítés:
Tegye a nokedlit egy kivajazott
sütőedénybe.
Készítse elő és kockázza fel a zellert és
a sárgarépát. Vajban pirítsa a
serpenyőben. Adja hozzá az erőlevest,
majd fedje le, és főzze a zöldségeket 5
percig. Vegye le a serpenyőt a tűzről.
Keverje bele a krémsajtot. A zöldségeket
sóval és borssal fűszerezze.
Öntse a zöldséges szószt a nokedlire.
Ollóval aprítsa rá a metélőhagymát az
ételre. Szórja rá a reszelt sajtot, és
csepegtesse rá a tejszínt.
• Időtartam a készülékben: 12 perc
• Polcszint: 2
10.9 Tészta Felfújt
Hozzávalók:
• 1 liter víz
• só
• 250 g tagliatelle (vékonymetélt)
• 250 g főtt sonka
• 20 g vaj
• 1 köteg petrezselyem
• 1 vöröshagyma
• 100 g vaj
• 1 tojás
• 250 ml tej
• só, bors és szerecsendió
• 50 g reszelt parmezán sajt
Elkészítés:
Csipetnyi sót hozzáadva forraljon vizet
egy edényben. Tegye a forrásban lévő
vízbe a vékonymetéltet, és főzze kb. 12
percig. Ezután szűrje le a tésztát.
www.aeg.com22