Recipe Book

blenderi. Iemaisiet maskarpone vai
biezpienu biezenī pa vienai karotei.
Sakuliet krējumu, kamēr tas sabiezē un
rūpīgi iemaisiet aprikožu krēmā.
Pievienojiet aprikožu liķieri vai ķiršu
brendiju, lai piešķirtu aprikožu krēmam
vieglu aromātu.
Novietojiet krēmu vēsā vietā.
• Laiks ierīcē: 6 minūtes
• Plaukta līmenis: bottom glass
Pēc cepšanas:
Uzsildiet aprikožu ievārījumu un izklājiet
uz kūkas, izmantojot otiņu; ļaujiet kūkai
atdzist. Sajauciet pūdercukuru, kanēli un
karstu ūdeni un tad izklājiet uz kūkas.
Uzreiz uzberiet uz glazētās kūkas
virsmas mandeļu skaidiņas.
11.2 Persiki ar Amaretto
Sastāvdaļas 2 cilvēkiem:
• 4 konservētas persiku pusītes
• 50 g amaretti
• 1 ēdamkarote ar kaudzi cukura (1)
• 1 ēdamkarote kakao pulvera
• 1 ēdamkarote Vin Santo (itāļu deserta
vīna) vai Grand Marnier
• sviesta skaidas
• 100 ml creme fraiche
• 1 ēdamkarote cukura (2)
Metode:
Noteciniet no persikiem šķidrumu un
ievietojiet tos ar sviestu labi ieziestā
cepamajā paplātē. Sadaliet amaretti
cepumus un sajauciet tos ar cukuru (1)
un kakao pulveri. Pievienojiet Vin Santo,
kamēr izveidojas bieza pasta. Izveidojiet
4 lodītes un novietojiet uz persiku
pusītēm.
Pasniedziet siltus ar crème fraîche un
cukuru (2).
• Laiks ierīcē: 4 minūtes
• Plaukta līmenis: bottom glass
*
LATVIEŠU 25