Recipe Book

aloure o frango em todos os lados. Deite
o vinho branco, o caldo de galinha e o
molho de soja e deixe levantar fervura.
Adicione a salsa, o tomilho, o bacon em
cubos, os cogumelos, as chalotas e o
alho.
Deixe levantar fervura novamente, cubra
com uma tampa e coloque no aparelho.
• Tempo no aparelho: 55 minutos
• Posição da prateleira: 1
6.4 Asas De Frango
Ingredientes:
• 1 kg de asas de frango
Marinada:
• 2 colher de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 dente de alho, esmagado
• alecrim
• tomilho
• pimenta preta moída na hora
• amido de milho
Preparação:
Misture o óleo com o molho de soja, a
mostarda, o alho e as ervas. Cubra as
asas de frango com a marinada e deixe
marinar durante 2-3 horas. Depois,
polvilhe com o amido de milho.
• Tempo no aparelho: 25 minutos
• Posição da prateleira: 2
Coloque um prato à prova de
microondas na base para recolher os
líquidos.
Vire após 10 minutos.
6.5 Frango, 2 metades
Ingredientes:
• Frango inteiro com 1 kg, partido ao
meio
• sal
• pimenta
• ervas a gosto
• óleo para regar
• Tempo no aparelho: 30 minutos
• Posição da prateleira: 2
Coloque um prato à prova de
microondas na base para recolher os
líquidos.
Vire após 15 minutos.
6.6
Frango Recheado
Ingredientes:
• 1 frango, 1,2 kg (com miúdos)
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de paprica
• 50 g de pão ralado
• 3-4 colheres de sopa de leite
• 1 cebola, picada
• 1 ramo de salsa, picada
• 20 g de manteiga
• 1 ovo
• sal e pimenta
Preparação:
Limpe o frango e seque. Misture óleo,
sal e paprica e esfregue no frango.
Recheio: Misture o pão ralado com o
leite. Coloque a cebola picada, a salsa e
a manteiga num recipiente e aloure.
Pique finamente o coração, o fígado e a
moela e adicione um ovo. Em seguida,
misture tudo e tempere com sal e
pimenta.
Coloque o peito de frango voltado para
baixo numa assadeira e coloque no
aparelho. Vire após 30 minutos. É
emitido um sinal sonoro.
• Tempo no aparelho: 90 minutos
• Posição da prateleira: 1
6.7 Pato assado com laranja
Ingredientes:
• 1 pato (1,6 – 2,0 kg)
• sal
• pimenta
• 3 laranjas, descascadas, descaroçadas
e cortadas em cubos
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 laranjas para sumo
• 150 ml de xerez
Preparação:
Limpe o pato, tempere com sal e
pimenta e esfregue com a casca de
laranja.
Recheie o pato com cubos de laranja
temperados com sal e cosa-o.
Coloque o pato na assadeira, com o
peito voltado para baixo.
Esprema o sumo das laranjas, misture
com o xerez e deite por cima do pato.
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