Recipe Book

Añada el perejil, el tomillo, el beicon
troceado, los champiñones, las cebollas
rojas y el ajo.
Vuelva a llevarlo al punto de ebullición,
tápelo y colóquelo en el aparato.
• Tiempo en el aparato: 55 minutos
• Posición de la parrilla: 1
6.4 Alitas De Pollo
Ingredientes:
• 1 kg de alitas de pollo
Marinado:
• 2 cucharada de aceite
• 2 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de mostaza
• 1 diente de ajo machacado
• romero
• tomillo
• pimienta negra recién molida
• almidón de maíz
Preparación:
Mezcle el aceite, la salsa de soja, la
mostaza, el ajo y las especias. Cubra las
alitas de pollo con el marinado y deje
marinar 2 – 3 horas. A continuación,
espolvoree con un poco de almidón de
maíz.
• Tiempo en el aparato: 25 minutos
• Posición de la parrilla: 2
Coloque un plato apto para microondas
en la base para recoger las gotas.
Dé la vuelta tras 10 minutos.
6.5 Pollo, 2 mitades
Ingredientes:
• 1 kg de pollo de entero, cortado por
la mitad
• sal
• pimienta
• especias al gusto
• aceite para rociar
• Tiempo en el aparato: 30 minutos
• Posición de la parrilla: 2
Coloque un plato apto para microondas
en la base para recoger las gotas.
Dé la vuelta tras 15 minutos.
6.6 Pollo Relleno
Ingredientes:
• 1 pollo de 1,2 kg con sus menudillos
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimentón
• 50 g de pan rallado
• 3 - 4 cucharadas de leche
• 1 cebolla picada
• 1 ramillete de perejil, picado
• 20 g de mantequilla
• 1 huevo
• sal y pimienta
Preparación:
Limpie y seque el pollo. Mezcle el aceite,
la sal y el pimentón, y frote el pollo con
la mezcla.
Relleno: Mezcle el pan rallado y la leche.
Coloque la cebolla picada, el perejil y la
mantequilla en una cazuela y sofríalo.
Haga un picadillo con el corazón, el
hígado y la molleja, y añada un huevo.
Mézclelo todo bien y sazónelo con sal y
pimienta.
Coloque la pechuga de pollo bocabajo
en la fuente y métala en el aparato. Dé la
vuelta tras 30 minutos. Suena una señal.
• Tiempo en el aparato: 90 minutos
• Posición de la parrilla: 1
6.7 Pato a la naranja
Ingredientes:
• 1 pato (1,6 – 2 kg)
• sal
• pimienta
• 3 naranjas, peladas, sin pepitas y
cortadas en dados
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 naranjas para zumo
• 150 ml de vino de jerez
Preparación:
Limpie el pato, sazónelo con sal y
pimienta, y frótelo con la cáscara de la
naranja.
Rellene el pato con los dados de naranja
sazonados con sal y ciérrelo cosiéndolo.
Coloque el pato en la fuente, con la
pechuga hacia abajo.
Exprima el zumo de las naranjas,
mézclelo con el jerez y vierta la mezcla
sobre el pato.
Ponga el pato en el aparato. Dé la vuelta
tras 30 minutos. Suena una señal.
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