Recipe Book

• Tiempo en el aparato: 90 minutos
• Posición de la parrilla: 1
6.8 Pato entero
Ajustes:
Peso automático. Rango de ajuste para
pesos comprendidos entre 1500 y 3300
g.
Preparación:
Coloque el pato en un recipiente para
horno y sazónelo a su gusto. Dele la
vuelta a los 30 minutos
aproximadamente. En la pantalla
aparecerá un recordatorio de aviso.
• Posición de la parrilla: 1
6.9 Ganso entero
Ajustes:
Peso automático. Rango de ajuste para
pesos comprendidos entre 2300 y 4700
g.
Preparación:
Coloque el ganso en un recipiente para
horno y sazónelo a su gusto. Dele la
vuelta a los 30 minutos
aproximadamente. En la pantalla
aparecerá un recordatorio de aviso.
• Posición de la parrilla: 1
6.10 Pavo entero
Ajustes:
Peso automático. Rango de ajuste para
pesos comprendidos entre 1700 y 4700
g.
Preparación:
Coloque el pavo en un recipiente para
horno y sazónelo a su gusto. Dele la
vuelta a los 30 minutos
aproximadamente. En la pantalla
aparecerá un recordatorio de aviso.
• Posición de la parrilla: 1
7. PESCADO
7.1 Filete de pescado en
crema
Ingredientes para 4 personas:
• 400 g de filete de pescado (trucha o
trucha de río)
• 20 g de aceite de cocina
• 250 g de cebollas, en aros
• 6 cucharadas de crema fresca (nata
agria)
• polvo de pimentón, dulce
• limón
• sal
Preparación:
Dore la cebolla en una sartén con el
aceite hasta que esté transparente. A
continuación, colóquela en una fuente
de horno untada con mantequilla.
Limpie los filetes de pescado, rocíelos
con limón y sal, y colóquelos en la fuente
sobre los aros de cebolla. Mezcle la nata
agria con pimentón, a su gusto, y vierta
la salsa sobre los filetes de pescado.
Sazone suavemente.
• Tiempo en el aparato: 12 minutos
• Posición de la parrilla: 1
Gire el plato una vez transcurrida la
mitad del tiempo.
7.2 Pescado Al Vapor
Ingredientes:
• 400 g de patatas
• 2 ramilletes de cebolletas
• 2 dientes de ajo
• 1 lata pequeña de tomate picado (400
g)
• 4 filetes de salmón
• el zumo de un limón
• sal y pimienta
• 75 ml de caldo de verduras
• 50 ml de vino blanco
• 1 ramita de romero fresco
• 150 ml de vino
• 1/2 ramillete de tomillo fresco
Preparación:
Lave las patatas, pélelas, córtelas en
cuartos y cuézalas en agua con sal
durante 25 minutos. Cuando estén
cocidas sáquelas del agua y córtelas en
rodajas.
ESPAÑOL
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