CD710M KME761000B KME761000M KME761000W KMK761000M KMK761000W KMM761000M KMR761000M KMR761000W KMS761000M USER MANUAL PL Instrukcja obsługi Piekarnik z funkcją mikrofal
www.aeg.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA..............................................3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA...............................................6 3. OPIS URZĄDZENIA..............................................................................................9 4. PANEL STEROWANIA....................................................................................... 10 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM..............................................................
POLSKI 1. 3 INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia. Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.aeg.com 1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. OSTRZEŻENIE: Podczas pracy urządzenie i jego nieosłonięte elementy nagrzewają się do wysokiej temperatury. Należy zachować ostrożność, aby uniknąć kontaktu z elementami grzejnymi. Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny znajdować się w pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem.
POLSKI • • • • • • • • • • • 5 Jeśli drzwi lub uszczelki drzwiowe są uszkodzone, nie wolno korzystać z urządzenia aż zostanie ono naprawione przez wykwalifikowaną osobę. Wyłącznie wykwalifikowana osoba może przeprowadzać czynności serwisowe lub naprawcze wiążące się z koniecznością zdjęcia osłony chroniącej przed promieniowaniem mikrofalowym. Nie należy podgrzewać cieczy ani żywności w zamkniętych pojemnikach. Może dojść do wybuchu.
www.aeg.com • Nieutrzymywanie kuchenki w czystości może prowadzić do uszkodzenia powierzchni obudowy urządzenia i w konsekwencji do ograniczenia jego żywotności oraz do zaistnienia niebezpiecznej sytuacji. 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 2.1 Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • • • • • • • • • Usunąć wszystkie elementy opakowania. Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia.
POLSKI • • oprawki), wyłączniki różnicowoprądowe (RCD) oraz styczniki. W instalacji elektrycznej należy zastosować wyłącznik obwodu umożliwiający odłączenie urządzenia od zasilania na wszystkich biegunach. Wyłącznik obwodu musi mieć rozwarcie styków wynoszące minimum 3 mm. Urządzenie spełnia wymogi dyrektyw EWG. • OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie uszkodzeniem urządzenia. • 2.3 Eksploatacja OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie odniesieniem obrażeń ciała, oparzeniem, porażeniem prądem lub wybuchem.
www.aeg.com • • • • • • • • • • Przed przystąpieniem do konserwacji należy wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę przewodu zasilającego z gniazda elektrycznego. Upewnić się, że urządzenie ostygło. Występuje zagrożenie pęknięciem szyb w drzwiach urządzenia. Jeśli szyba pęknie, należy ją niezwłocznie wymienić. Należy skontaktować się z autoryzowanym centrum serwisowym. Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie! Po każdym użyciu wytrzeć do sucha komorę i drzwi.
POLSKI 3. OPIS URZĄDZENIA 3.1 Informacje ogólne 1 2 3 4 4 8 5 6 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Panel sterowania Sterowanie elektroniczne Grzałka Generator mikrofal Oświetlenie Wentylator Prowadnice blach, wyjmowane Poziomy umieszczenia potraw 7 3.2 Akcesoria Do pieczenia ciast i ciastek. Ruszt Głęboka blacha Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs. Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu.
www.aeg.com 4. PANEL STEROWANIA 4.1 Sterowanie elektroniczne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Urządzenie obsługuje się, dotykając pól czujników. Pole czujnika Funkcja Uwagi Wyświetlacz Przedstawia bieżące ustawienia urządzenia. 2 WŁĄCZONE / WYŁĄCZONE Włączanie i wyłączanie urządzenia. 3 Funkcje pieczenia Aby wybrać funkcję pieczenia lub pozycję menu, lub Gotowanie należy jednokrotnie dotknąć pole czujnika: Goto‐ wspomagane wanie wspomagane.
POLSKI Pole czujnika Funkcja 11 Uwagi OK / Szybkie włą‐ Potwierdzenie wyboru lub ustawień. Włączanie czenie kuchenki funkcji kuchenki mikrofalowej. Można to zrobić, mikrofalowej gdy urządzenie jest wyłączone. 8 9 10 11 Przycisk Powrót Powrót do poprzedniego poziomu menu. Aby wy‐ świetlić menu główne, należy dotknąć pole czujni‐ ka i przytrzymać je przez 3 sekundy. Godzina i dodat‐ kowe funkcje Ustawianie różnych funkcji.
www.aeg.com Symbol Funkcja Wskaźnik szybkiego grza‐ Funkcja jest włączona. Zapewnia ona nia krótszy czas nagrzewania. Automatyka wagowa Wskazanie informuje, że system auto‐ matycznego ważenia jest włączony lub można zmienić ciężar. Pieczenie+utrzym. temp. Funkcja jest włączona. 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM 5.2 Pierwsze podłączenie OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 5.1 Czyszczenie wstępne Wyjąć z piekarnika wszystkie akcesoria i prowadnice blach.
POLSKI Sym‐ bol 13 Pozycja menu Zastosowanie Gotowanie wspomagane Zawiera listę programów automatycznych. Ustawienia podstawowe Służy do konfiguracji urządzenia. Ulubione Zawiera listę ulubionych programów pieczenia ut‐ worzonych przez użytkownika. Specjalne Zawiera listę dodatkowych funkcji pieczenia. Podmenu opcji: Ustawienia podstawowe Sym‐ bol Podmenu Opis Ustaw aktualną godzinę Ustawianie aktualnej godziny na zegarze.
www.aeg.com Sym‐ bol Podmenu Opis Ustawienia fabryczne Przywracanie ustawień fabrycznych. 6.3 Funkcje pieczenia Funkcja pieczenia Zastosowanie Termoobieg Do jednoczesnego pieczenia na dwóch pozio‐ mach i do suszenia żywności.Ustawić temperatu‐ rę o 20-40°C niższą niż dla funkcji: Pieczenie tra‐ dycyjne. Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagają‐ cych intensywnego przyrumienienia i kruchego spodu. Ustawić temperaturę o 20-40°C niższą niż dla funkcji: Pieczenie tradycyjne.
POLSKI Funkcja pieczenia Zastosowanie Pasteryzowanie Do pasteryzowania przetworów z warzyw, np. pi‐ kli. Suszenie Do suszenia pokrojonych owoców (np. jabłek, śli‐ wek, brzoskwiń) oraz warzyw (np. pomidorów, cu‐ kinii lub grzybów). Wyrastanie ciasta Do kontrolowanego wspomagania wyrastania ciasta drożdżowego przed wypiekiem. Termoobieg (niska temp.) Do przyrządzania delikatnych, soczystych piecze‐ ni. Chleb Do wypieku chleba.
www.aeg.com 7. TRYB KUCHENKI MIKROFALOWEJ • OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 7.1 Zalecenia dotyczące korzystania z mikrofal UWAGA! Nie używać piekarnika, gdy nie ma w nim potrawy. • Włożyć do piekarnika potrawę bez opakowania. Pakowane gotowe potrawy można wkładać do piekarnika w opakowaniu, gdy jest ono przeznaczone do kuchenek mikrofalowych (patrz informacje na opakowaniu). • Podczas korzystania z funkcji mikrofal potrawy należy umieszczać na talerzu na dnie komory.
POLSKI Naczynie / Materiał Kuchenka mikrofalowa Rozmra‐ żanie Podgrze‐ wanie Gotowa‐ nie Funkcja pie‐ czenia + mi‐ krofale X Ceramika2), fajans2) Materiały ceramiczne, porcelana i fa‐ jans z niepowlekanym dnem lub z małymi otworami np. w uchwytach 17 X X X Tworzywo sztuczne odporne wysoką X X temperaturę do 200°C3) Karton, papier X X X Folia spożywcza X X X Folia do pieczenia z zamknięciem nadającym się do kuchenek mikrofa‐ X lowych3) Metalowe naczynia do pieczenia, np.
www.aeg.com Rezultat Rozwiązanie Potrawa po ugotowaniu jest zbyt su‐ cha. Ustawić krótszy czas gotowania lub wybrać niż‐ szą moc mikrofal i gotować potrawę pod przykry‐ ciem w naczyniu odpowiednim do użycia w ku‐ chence mikrofalowej. Po upływie ustawionego czasu potra‐ wa nie jest jeszcze rozmrożona, pod‐ grzana bądź ugotowana. Ustawić dłuższy czas gotowania lub wybrać wy‐ ższą moc mikrofal. Grubsze potrawy wymagają zwykle dłuższego czasu gotowania. Zamieszać lub obrócić potrawę podczas gotowania.
POLSKI 7.5 Ustawianie funkcji kuchenki mikrofalowej 1. Włączyć urządzenie. 2. Dotknąć , aby włączyć funkcję kuchenki mikrofalowej. 3. Dotknąć . Funkcja: Czas zostanie ustawiona na 30 sekund i zacznie działać kuchenka mikrofalowa. Każde dotknięcie powoduje wydłużenie czasu działania funkcji kuchenki mikrofalowej o 30 sekund. Czas. Jeśli nie dotknięto , urządzenie wyłączy się po 20 sekundach. 4. Dotknąć , aby ustawić funkcję: Czas. Patrz „Ustawianie funkcji zegara”.
www.aeg.
POLSKI Przy korzystaniu z funkcji zegara: Czas, Koniec urządzenie wyłącza grzałki po upływie 90% ustawionego czasu. Urządzenie wykorzystuje ciepło resztkowe, kontynuując proces pieczenia do końca ustawionego czasu (od 3 do 20 minut). 8.2 Ustawianie funkcji zegara Przed użyciem funkcji: Czas, Koniec należy najpierw ustawić funkcję pieczenia i temperaturę. Urządzenie wyłączy się automatycznie.
www.aeg.com 9.1 Przepisy w Internecie Przepisy dla programów automatycznych dostępnych w tym urządzeniu można znaleźć na naszej witrynie internetowej. Aby znaleźć odpowiednią książkę kucharską, należy sprawdzić numer produktu podany na tabliczce znamionowej umieszczonej na obramowaniu komory piekarnika. 9.3 Gotowanie wspomagane z opcją Automatyka wagowa Ta funkcja automatycznie oblicza czas pieczenia. Aby jej użyć, należy wprowadzić ciężar produktu. 1. Włączyć urządzenie. 2.
POLSKI 23 Ruszt wraz z blachą do pieczenia ciasta/ głęboką blachą: Wsunąć blachę do pieczenia ciasta/ głęboką blachę między prowadnice blachy, a ruszt między prowadnice powyżej. Blacha do pieczenia ciasta/głęboka blacha: Wsunąć blachę do pieczenia ciasta/ głęboką blachę między prowadnice blachy. Niewielkie występy na górze mają na celu zapewnienie większego bezpieczeństwa. Występy służą także jako zabezpieczenie przed wypadnięciem. Wysoka krawędź wokół rusztu zapobiega zsuwaniu się naczyń z rusztu. 11.
www.aeg.com 3. Nacisnąć , aby potwierdzić. 4. Wybrać nazwę ulubionego programu. 5. Nacisnąć , aby potwierdzić. 11.2 Użycie funkcji Blokada uruchomienia Gdy funkcja Blokada uruchomienia jest aktywna, nie można przypadkowo włączyć urządzenia. 1. Dotknąć , aby włączyć wyświetlacz. 5. Nacisnąć kilkakrotnie , aż na wyświetlaczu pojawi się wskazanie: Ustaw + start. 6. Nacisnąć , aby potwierdzić. Nacisnąć dowolny symbol (z wyjątkiem ), aby uruchomić funkcję: Ustaw + start.
POLSKI symbolu (z wyjątkiem WŁ./WYŁ.) powoduje przełączenie się wyświetlacza na 10 sekund do trybu jasności w dzień; – jeśli urządzenie jest wyłączone i została włączona funkcja: Minutnik. Gdy zakończy się działanie funkcji, wyświetlacz powraca do trybu jasności w nocy. 25 11.7 Wentylator chłodzący Podczas pracy piekarnika wentylator chłodzący włącza się automatycznie, aby utrzymywać powierzchnie piekarnika w niskiej temperaturze.
www.aeg.com 12.3 Wskazówki dotyczące pieczenia ciast Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Spód ciasta nie jest odpo‐ wiednio przyrumieniony. Wybrano nieodpowiedni po‐ ziom piekarnika. Umieścić ciasto na niższym poziomie piekarnika. Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z nie‐ go woda. Temperatura piekarnika jest zbyt wysoka. Przy następnym pieczeniu należy nieznacznie obniżyć temperaturę piekarnika. Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z nie‐ go woda.
POLSKI 27 Produkt Funkcja Tempera‐ Czas (min) tura (°C) Poziom pie‐ karnika Sponge cake / Biszkopt Pieczenie tra‐ dycyjne 160 35 - 50 2 Kruchy spód placka1) Termoobieg 170 - 180 10 - 25 1 Spód tarty – ciasto ukrę‐ Termoobieg cane 150 - 170 20 - 25 1 Apple pie / Szarlotka (2 formy, Ø 20 cm, umie‐ szczone po przekątnej) Termoobieg 160 70 - 90 1 Apple pie / Szarlotka (2 formy, Ø 20 cm, umie‐ szczone po przekątnej) Pieczenie tra‐ dycyjne 180 70 - 90 1 Sernik na blasze2) Pieczenie
www.aeg.com Produkt Funkcja Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Placki owocowe (na cieście drożdżowym/ Termoobieg 150 - 160 35 - 55 1 Pieczenie tra‐ dycyjne 170 35 - 55 1 Termoobieg 160 - 170 40 - 80 1 160 - 180 40 - 80 2 biszkoptowym)2) Placki owocowe (na cieście drożdżowym/ biszkoptowym)2) Tarty owocowe na kru‐ chym cieście Ciasta drożdżowe z deli‐ Pieczenie tra‐ katnymi dodatkami (np. dycyjne twarogiem, kremem, słodkim sosem)1) 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
POLSKI 29 Produkt Funkcja Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Small cakes / Ciastecz‐ Termoobieg 160 20 - 35 3 Pieczenie tra‐ dycyjne 170 20 - 35 2 ka1) Small cakes / Ciastecz‐ ka1) 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 12.
www.aeg.com Ciasteczka / ciastka / drożdżówki / bułki Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Ciasteczka kruche 150 - 160 20 - 40 1/3 Short bread / Ciastecz‐ 140 ka maślane / Ciasta przekładane 25 - 45 1/3 Ciasteczka z ciasta biszkoptowego 160 - 170 25 - 40 1/3 Ciasteczka z białek jaj, bezy 80 - 100 130 - 170 1/3 Makaroniki 100 - 120 40 - 80 1/3 Ciasteczka z ciasta drożdżowego 160 - 170 30 - 60 1/3 12.7 Termoobieg (niska temp.
POLSKI 31 12.
www.aeg.com 12.10 Tabele pieczenia mięs Wołowina Produkt Funkcja Ilość (kg) Mięso du‐ szone Piecze‐ 1 - 1.5 nie trady‐ cyjne Moc (W) Temperatu‐ ra (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐ ka 200 230 60 - 80 1 Wieprzowina Produkt Funkcja Ilość (kg) Moc (W) Temperatu‐ ra (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐ ka Łopatka, karkówka, szynka Turbo grill 1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1 Klops Turbo grill 0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1 Golonka Turbo wieprzowa grill (obgoto‐ wana) 0.
POLSKI 33 Drób Produkt Funk‐ cja Ilość (kg) Moc (W) Temperatu‐ Czas (min) ra (°C) Poziom piekarni‐ ka Kawałki drobiu Turbo grill po 0,2-0,25 każdy 200 200 - 220 20 - 35 1 Połówki kurczaka Turbo grill po 0,4-0,5 każdy 200 190 - 210 25 - 40 1 Kurczak, pularda Turbo grill 1 - 1.5 200 190 - 210 30 - 45 1 Kaczka Turbo grill 1.
www.aeg.com 12.11 Grill • • • • • Funkcji grilla należy zawsze używać przy maksymalnym ustawieniu temperatury. Ruszt należy umieścić na poziomie piekarnika zalecanym w tabeli grillowania. Blachę do zbierania tłuszczu należy zawsze umieszczać na pierwszym poziomie. Należy grillować tylko płaskie porcje mięsa lub ryb. Korzystając z funkcji grilla, należy zawsze rozgrzewać pusty piekarnik przez 5 minut. UWAGA! Podczas grillowania drzwi piekarnika powinny być zawsze zamknięte.
POLSKI 12.12 Potrawy mrożone • • Usunąć opakowanie. Umieścić produkt na talerzu. 35 Nie przykrywać talerzem ani miską. Może to wydłużyć czas rozmrażania.
www.aeg.com Produkt Funkcja Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Ciasto owocowe Pieczenie tradycyj‐ zgodnie ze zgodnie ze wska‐ 2 ne wskazów‐ zówkami produ‐ kami produ‐ centa centa 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 2) Obrócić 2-3-krotnie podczas pieczenia. 3) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 12.13 Rozmrażanie • • • Odpakować produkt i umieścić na talerzu. Używać pierwszego poziomu piekarnika od dołu.
POLSKI słoikach jednolitrowych), należy wyłączyć piekarnik lub zmniejszyć temperaturę do 100°C (patrz tabela).
www.aeg.com Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Poziom piekarnika Gruszki 60 - 70 6-9 3 12.16 Chleb Wstępne nagrzewanie nie jest zalecane. Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Biały chleb 180 - 200 40 - 60 2 Bagietka 200 - 220 35 - 45 2 Brioszki 160 - 180 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Chleb żytni 180 - 200 50 - 70 2 Ciemny chleb 180 - 200 50 - 70 2 Chleb pełnoziarnisty 170 - 190 60 - 90 2 12.
POLSKI Efekt gotowania/ rozmrażania Prawdopodobna przyczy‐ Środek zaradczy na Potrawa jest za gorą‐ ca przy brzegu, ale w środku nie jest je‐ szcze gotowa. Ustawiono zbyt wysoką moc. Nie obracano potrawy pod‐ czas cyklu gotowania. 39 Następnym razem należy wybrać niż‐ szą moc i dłuższy czas.
www.aeg.
POLSKI 41 Produkt Moc (W) Czas (min) Czas odczekania (min) Warzywa, świeże (0,5 kg + 50 ml wody) 600 5 - 15 - Warzywa, mrożone (0,5 kg + 600 50 ml wody) 10 - 20 - Ziemniaki w mundurkach (0,5 kg) 600 7 - 10 - Ryż (0,2 kg + 400 ml wody) 600 15 - 18 - Popcorn 1000 1:30 - 3 - Łączenie mikrofal z innymi funkcjami Funkcja umożliwia przyrządzanie potraw w krótszym czasie i przyrumienianie ich. Produkt Naczynie Łączone funkcje: Grill i Microwave.
www.aeg.com Produkt Moc (W) Ilość (kg) Poziom piekarni‐ ka Czas (min) Uwagi 1) Klops 400 0.9 2 25 - 32 Obrócić naczynie o 1/4 obrotu po upływie poło‐ wy czasu pieczenia. Zapiekany krem jajecz‐ ny 300 1 Spód 18 - 0.5 Spód 7-8 Obrócić potrawę w po‐ łowie czasu pieczenia. Rozmrażanie 100 mięsa 1) Użyć rusztu, jeśli nie podano inaczej. Łączenie mikrofal z innymi funkcjami Testy zgodne z normą IEC 60705.
POLSKI 13.1 Uwagi dotyczące czyszczenia • • • • • • • • Przód piekarnika należy myć miękką ściereczką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem łagodnego płynu do mycia naczyń. Do czyszczenia powierzchni metalowych należy stosować łagodny środek czyszczący. Po każdym użyciu należy oczyścić wnętrze piekarnika. Nagromadzenie się tłuszczu lub resztek potraw może spowodować pożar. Zagrożenie jest większe dla blachy do opiekania. Ostrożnie oczyścić górną ściankę komory z resztek żywności i tłuszczu.
www.aeg.com 14. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 14.1 Co zrobić, gdy… Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Nie można uruchomić pie‐ karnika ani nim sterować. Piekarnika nie podłączono do zasilania lub podłączono nieprawidłowo. Sprawdzić, czy piekarnik prawidłowo podłączono do zasilania (patrz schemat po‐ łączeń, jeśli jest dostępny). Piekarnik nie nagrzewa się. Piekarnik jest wyłączony. Włączyć piekarnik. Piekarnik nie nagrzewa się.
POLSKI Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Na potrawach i w komorze piekarnika osiadają para i skropliny. Potrawa pozostawała za dłu‐ Nie należy pozostawiać po‐ go w piekarniku. traw w piekarniku na dłużej niż 15-20 minut po zakoń‐ czeniu procesu pieczenia. Urządzenie jest włączone, ale nie nagrzewa się. Nie działa wentylator. Na wy‐ świetlaczu widoczne jest wskazanie "Demo". Włączony jest tryb demon‐ stracyjny. 14.
www.aeg.com Jeśli to możliwe, nie należy wstępnie nagrzewać piekarnika przed umieszczeniem w nim potrawy. Podczas pieczenia trwającego ponad 30 minut należy zmniejszyć temperaturę do minimum na ostatnie 3-10 minut pieczenia (odpowiednio do czasu pieczenia). Ciepło resztkowe zgromadzone w piekarniku pozwoli dokończyć pieczenie. Używać ciepła resztkowego do podgrzewania innych potraw. Przygotowując kilka potraw, należy w miarę możliwości skracać przerwy między ich pieczeniem.
POLSKI 47
867336393-D-322017 www.aeg.