User manual

Produkt Funkcja Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Sponge cake / Biszkopt Pieczenie tra‐
dycyjne
160 35 - 50 2
Kruchy spód placka
1)
Termoobieg 170 - 180 10 - 25 1
Spód tarty – ciasto ukrę‐
cane
Termoobieg 150 - 170 20 - 25 1
Apple pie / Szarlotka (2
formy, Ø 20 cm, umie‐
szczone po przekątnej)
Termoobieg 160 70 - 90 1
Apple pie / Szarlotka (2
formy, Ø 20 cm, umie‐
szczone po przekątnej)
Pieczenie tra‐
dycyjne
180 70 - 90 1
Sernik na blasze
2)
Pieczenie tra‐
dycyjne
160 - 170 60 - 90 1
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
2)
Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
Ciasta / ciastka / chleb na blachach do pieczenia
Produkt Funkcja Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Warkocz drożdżowy /
wieniec drożdżowy
Pieczenie tra‐
dycyjne
170 - 190 30 - 40 2
Strucla bożonarodzenio‐
wa
1)
Pieczenie tra‐
dycyjne
160 - 180 50 - 70 2
Chleb (żytni)
1)
Pieczenie tra‐
dycyjne
2
pierwszy 230 20
następnie 160 - 180 30 - 60
Ptysie z kremem / Ekle‐
ry
1)
Pieczenie tra‐
dycyjne
190 - 210 20 - 35 2
Rolada biszkoptowa
1)
Pieczenie tra‐
dycyjne
180 - 200 10 - 20 2
Ciasto z kruszonką (su‐
che)
Termoobieg 150 - 160 20 - 40 1
Maślane ciasto migdało‐
we / ciasto cukrowe
1)
Pieczenie tra‐
dycyjne
190 - 210 20 - 30 2
POLSKI 27