User manual

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Pizza (s bohatým oblo‐
žením)
2)
180 - 200 20 - 30 3
Švajčiarske pečivo Wä‐
he
180 - 200 40 - 55 3
Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 3
Slaný lotrinský koláč 170 - 190 45 - 55 3
Švajčiarska torta 170 - 190 45 - 55 3
Tvarohová torta/koláč 140 - 160 60 - 90 3
Jablkový koláč, obložený 150 - 170 50 - 60 3
Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 3
Nízky chlieb
1)
230 10 - 20 3
Koláč z lístkového ce‐
sta
1)
160 - 180 45 - 55 3
Slaný koláč
1)
230 12 - 20 3
Pirohy (ruská verzia cal‐
zone)
1)
180 - 200 15 - 25 3
1)
Rúru predhrejte.
2)
Použite hlboký pekáč.
12.9 Pečenie mäsa
• Na pečenie mäsa použite
teplovzdorný riad. Pozrite si
informácie od výrobcu riadu.
• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo
v hlbokom pekáči alebo na drôtenom
rošte umiestnenom nad hlbokým
pekáčom.
• Do hlbokej nádoby nalejte malé
množstvo tekutiny, aby ste predišli
horeniu mäsových štiav alebo tuku na
jej povrchu.
• Všetky druhy mäsa, ktoré majú
zhnednúť alebo získať kôrku, možno
piecť v pekáči bez pokrievky.
• Pečené mäso po uplynutí 1/2 až 2/3
doby pečenia podľa potreby obráťte.
• Aby bolo mäso šťavnatejšie:
– chudé mäso pečte v pekáči s
pokrievkou alebo vo vrecku na
pečenie.
– mäso a ryby pečte v kusoch o
veľkosti minimálne 1 kg.
– veľké kusy pečeného mäsa a
hydinu niekoľkokrát podlejte
počas pečenia vlastnou šťavou.
www.aeg.com30