User manual

Resultat Mulige årsager Afhjælpning
Kagen falder sammen og bli-
ver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Der er for meget væske i
blandingen.
Tilsæt mindre væske. Vær
påpasselig med røretiden,
især hvis du bruger en røre-
maskine.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperatu-
ren, næste gang du bager.
Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid,
næste gang du bager.
Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort.
Vælg en lavere ovntempera-
tur og længere bagetid.
Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bage-
pladen.
Kagen er ikke klar på den
angivne bagetid.
Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovn-
temperaturen, næste gang
du bager.
12.4 Bagning på én ovnribbe
Bagværk i form
Madvare Funktion Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Gærkrans eller croissant Varmluft 150 - 160 50 - 70 1
Sandkage/frugtkager Varmluft 140 - 160 70 - 90 1
Sponge cake / Sandka-
ge
Varmluft 140 - 150 35 - 50 1
Sponge cake / Sandka-
ge
Over- undervar-
me
160 35 - 50 2
Tærtebund - mørdej
1)
Varmluft 170 - 180 10 - 25 1
Tærtebund - rørt dej Varmluft 150 - 170 20 - 25 1
Apple pie /Æbletærte (2
forme, 20 cm diameter,
forskudt på skrå i ovnen)
Varmluft 160 70 - 90 1
Apple pie /Æbletærte (2
forme, 20 cm diameter,
forskudt på skrå i ovnen)
Over- undervar-
me
180 70 - 90 1
Kvargkage, plade
2)
Over- undervar-
me
160 - 170 60 - 90 1
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug en grill/bradepande.
www.aeg.com24