Recipe book

KOEKJES EN BISCUITS
(°C) (min)
Zandtaartdeeg / Dee‐
greepjes voor op vlaai‐
en/taarten
Hetelucht 140 20 - 35 1
Zandtaartdeeg / Dee‐
greepjes voor op vlaai‐
en/taarten, verwarm
de oven voor
Boven + onder‐
warmte
160 20 - 30 2
Koekjes gemaakt van
sponsdeeg
Hetelucht 150 - 160 15 - 20 1
Gebak gemaakt van
eiwit / Schuimgebakjes
Hetelucht 80 - 100 120 - 150 1
Bitterkoekjes Hetelucht 100 - 120 30 - 50 1
Koekjes gemaakt van
gistdeeg
Hetelucht 150 - 160 20 - 40 1
Koekjes van blader‐
deeg, verwarm de
oven voor
Hetelucht 170 - 180 20 - 30 1
Broodjes, verwarm de
oven voor
Boven + onder‐
warmte
190 - 210 10 - 25 2
Cakejes, verwarm de
oven voor
Hetelucht 160 20 - 35 3
Cakejes, verwarm de
oven voor
Boven + onder‐
warmte
170 20 - 35 2
Ovenschotels en gegratineerde gerechten
Gebruik de eerste rekstand.
(°C) (min)
Pasta gebakken Boven + onderwarmte 180 - 200 45 - 60
Lasagne Boven + onderwarmte 180 - 200 25 - 40
Groentegratin, ver‐
warm de oven voor
Circulaviegrill 210 - 230 10 - 20
5