User manual

Gemüse
Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-
beginn (Min.)
Weiterkochen bei
100 °C (Min.)
Karotten
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Gurken 160 - 170 50 - 60 -
Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kohlrabi/Erbsen/
Spargel
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.
10.13 Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Std.) Ebene
Bohnen 60 - 70 6 - 8 3
Paprika 60 - 70 5 - 6 3
Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 3
Pilze 50 - 60 6 - 8 3
Kräuter 40 - 50 2 - 3 3
Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3
Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3
Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 3
Birnen 60 - 70 6 - 9 3
10.14 Mikrowellen-Gartabellen
Fleisch auftauen
Gargut Leistung
(Watt)
Menge (kg) Dauer (Min.) Standzeit
(Min)
Bemerkun-
gen
Ganze
Fleischstücke
200 0.5 10 - 12 10 - 15 Nach der
Hälfte der
Zeit wenden.
Steak 200 0.2 3 - 5 5 - 10 Nach der
Hälfte der
Zeit wenden,
aufgetaute
Teile entfer-
nen.
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