KMK36100MM USER MANUAL FR Notice d'utilisation Four à micro-ondes combiné
www.aeg.com TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ.................................................................................2 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................5 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................................8 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION......................................................................... 9 5. UTILISATION QUOTIDIENNE......
FRANÇAIS 3 pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • • Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
FRANÇAIS • • • • • • • 5 toujours l'appareil car ces matières peuvent s'enflammer. Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des aliments et des boissons. L'utiliser pour sécher des aliments ou des vêtements, ou pour faire chauffer des compresses chauffantes, des chaussons, des éponges, des tissus humides ou autres pourrait provoquer des blessures ou un incendie. En présence de fumée, éteignez ou débranchez l’appareil et laissez la porte fermée pour étouffer les flammes.
www.aeg.com 2.2 Branchement électrique AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution. • L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. • L'appareil doit être relié à la terre. • Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau. • Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. • N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.
FRANÇAIS • • • • • – ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil. – ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud. – une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil. – faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires. La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.
www.aeg.com • Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil. • Utilisez exclusivement des pièces d'origine. 2.7 Maintenance • Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble 1 2 3 4 7 8 9 4 12 5 6 3 10 2 1 11 3.
FRANÇAIS 9 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Pour modifier l'heure, reportez-vous au chapitre « Fonctions de l'horloge ». Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires et les supports de grille en place. 4.1 Premier nettoyage Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires de l'appareil. 5.
www.aeg.com Fonction du four Utilisation Eclairage Four Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de cuisson n'est sélectionnée. Micro-ondes Génère la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Utilisez-la pour réchauffer des plats préparés et des boissons, pour décongeler de la viande ou des fruits et pour cuire des légumes et du poisson. Chaleur Tournan- Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et pour te déshydrater des aliments.
FRANÇAIS 11 5.4 Affichage A G F B E A. Minuteur B. Voyant de chauffe et voyant de chaleur résiduelle C. Fonction Micro-ondes D. Sonde à viande (sur certains modèles uniquement) E. Verrouillage de la porte (sur certains modèles uniquement) F. Heures/minutes G. Fonctions de l'horloge C D 5.5 Touches Touche Fonction Description MICRO-ONDES Pour régler la fonction micro-ondes. HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge.
www.aeg.com • Coupez les légumes en morceaux de même taille. • De temps en temps, mélangez les plats liquides en cours de cuisson. • Mélangez les aliments avant de les servir. • Après avoir éteint le four, laissez reposer les aliments pendant quelques minutes. Reportez-vous au chapitre « Conseils ».
FRANÇAIS Ustensile de cuisine/matériaux Micro-ondes Mode de cuisson + Micro-ondes Décongé- Réchauflation fage Cuisson X X X Plateau de cuisson X X X 4) Grille métallique X X X 4) Ustensiles pour une utilisation au micro-ondes, par ex.
www.aeg.com préparez de grosses quantités d'aliments. • Le temps de repos est indiqué dans les tableaux. Laissez reposer la nourriture dans ou hors de l'appareil, de façon à ce que la chaleur soit mieux répartie. • Ajustez la puissance en fonction de la quantité d'aliments. Si vous réglez une puissance élevée pour une petite quantité d'aliments, ils peuvent brûler ou générer un arc électrique si vous utilisez les accessoires.
FRANÇAIS 15 6.6 Exemples d'utilisations de cuissons pour les réglages de puissance Les données du tableau sont fournies à titre indicatif uniquement.
www.aeg.com Fonction de l'horloge 00:00 Utilisation MINUTEUR DE DURÉE DE FONCTIONNEMENT Si vous ne réglez pas d'autre fonction de l'horloge, le MINUTEUR DE DURÉE DE FONCTIONNEMENT surveille automatiquement la durée de fonctionnement de l'appareil. Il se met en fonctionnement dès que le four commence à chauffer. Le minuteur de durée de fonctionnement ne peut pas être utilisé avec les fonctions : DURÉE, FIN . 7.
FRANÇAIS gauche pour définir les valeurs, puis appuyez sur pour confirmer. clignote sur l'affichage. 4. Tournez le thermostat / manette des micro-ondes vers la droite ou la gauche pour définir les valeurs, puis appuyez sur pour confirmer. L'appareil s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pendant la DURÉE réglée, et s'arrête à l'heure de FIN choisie. À l'heure indiquée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. et la durée réglée clignotent sur l'affichage. L'appareil s'éteint. 5.
www.aeg.com Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser. Grille métallique et plateau de cuisson ensemble : Poussez le plateau de cuisson entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus. 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 9.
FRANÇAIS 9.4 Ventilateur de refroidissement Lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement, le ventilateur de refroidissement se met 19 automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse. 10. CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif.
www.aeg.com Résultats de cuisson Cause probable Solution Le gâteau s'effrite et devient Le mélange est trop liquide. pâteux, plein de grumeaux, juteux. Diminuez la quantité de liquide. Attention aux temps de malaxage, notamment si vous utilisez un robot ménager. Le gâteau est trop sec. Température de cuisson trop basse. Réglez une température de cuisson supérieure la prochaine fois. Le gâteau est trop sec. Durée de cuisson trop longue. Réglez une durée de cuisson inférieure la prochaine fois.
FRANÇAIS 21 Plat Fonction Tempéra- Durée (min) ture (°C) Positions des grilles Apple pie / Tourte aux pommes (2 moules Ø 20 cm, disposés en diagonale) Voûte 180 70 - 90 1 160 - 170 60 - 90 1 Gâteau au fromage, pla- Voûte teau 2) 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir.
www.aeg.com Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Gâteaux à pâte levée à garniture fragile (par ex.
FRANÇAIS 10.4 Gratins Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Gratin de pâtes Voûte 180 - 200 45 - 60 1 Lasagnes Voûte 180 - 200 25 - 40 1 Gratin de légu- Turbo gril 160 - 170 15 - 30 1 Baguettes garChaleur tournies de fromage nante fondu 160 - 170 15 - 30 1 Gratins sucrés Voûte 180 - 200 40 - 60 1 Gratins de poisson Voûte 180 - 200 30 - 60 1 Légumes farcis Chaleur tournante 160 - 170 30 - 60 1 mes 1) 1) Préchauffez le four. 10.
www.aeg.com Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pâtisseries à base de blancs d'œufs, meringues 80 - 100 130 - 170 1/3 Macarons 100 - 120 40 - 80 1/3 Biscuits/Gâteaux secs à 160 - 170 base de pâte levée 30 - 60 1/3 10.
FRANÇAIS graisses de la viande ne brûlent sur la surface. • Tous les types de viande pouvant être dorés ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle. • Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié ou aux 2 tiers du temps de cuisson. • Pour obtenir une viande plus juteuse : 25 – faites rôtir les viandes maigres dans le plat à rôtir avec le couvercle, ou utilisez un sachet de cuisson. – faites rôtir la viande et le poisson par morceaux d'au moins 1 kg.
www.aeg.com Agneau Plat Fonction Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Gigot d'agneau, rôti d'agneau Turbo gril 1 - 1.5 200 150 - 170 50 - 70 1 Plat Fonction Quantité (kg) Puissance (W) Températu- Durée (min) re (°C) Positions des grilles Morceaux de volaille Turbo gril 0,2 0,25 chacun 200 200 - 220 20 - 35 1 Demi-poulet Turbo gril 0,4 200 0,5 chacun 190 - 210 25 - 40 1 Poulet, poularde Turbo gril 1 - 1.
FRANÇAIS Plat Fonction Quantité (kg) Plats salés Chaleur avec des touringrédients nante crus (pommes de terre, légumes) 27 Puissance (W) Températu- Durée (min) re (°C) Positions des grilles 400 - 600 160 - 180 2 10.9 Gril • Réglez toujours le gril à la température la plus élevée. • Placez la grille au niveau recommandé dans le tableau de gril. • Placez toujours la lèchefrite au premier niveau pour récupérer la graisse. • Ne faites griller que des morceaux plats de viande ou de poisson.
www.aeg.com Plat Durée (min) Positions des grilles 1re face 2e face Saucisses 10 - 12 6-8 3 Tournedos / steaks de veau 7 - 10 6-8 3 Toast / Toasts 1-3 1-3 3 - 2 Toasts avec garniture 6 - 8 10.10 Plats surgelés Utilisez la fonction Chaleur tournante. • Retirez l'emballage des aliments. Disposez les aliments sur une assiette. • Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une assiette. Cela pourrait rallonger le temps de décongélation.
FRANÇAIS 29 Tableau des plats préparés surgelés Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza surgelée1) Voûte comme in- comme indiqué diqué sur sur l'emballage l'emballage 2 Frites 2) (300 600 g) Voûte ou Turbo gril 200 - 220 comme indiqué sur l'emballage 2 Baguettes3) Voûte comme in- comme indiqué diqué sur sur l'emballage l'emballage 2 Cake aux fruits Voûte comme in- comme indiqué diqué sur sur l'emballage l'emballage 2 1) Préchauffez le four.
www.aeg.com Plat Quantité (kg) Durée de décongélation (min) Décongéla- Commentaires tion complémentaire (min) Crème 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue même si elle n'est pas complètement décongelée. Gâteau 1.4 60 60 - 10.12 Stérilisation - Sole • Utilisez toujours des bocaux à stériliser de dimensions identiques, disponibles dans le commerce. • N'utilisez pas de bocaux à couvercles à visser ou à baïonnette, ni de boîtes métalliques.
FRANÇAIS 31 Légumes Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce que la préparation commence à frémir (min) Continuez la cuisson à 100 °C (min) Carottes 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Concombres 160 - 170 50 - 60 - Mixed pickles (Bouquet croquant de légumes) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Chou-rave / Petits pois / Asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint. 10.
www.aeg.com Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Steak 200 0,2 3-5 5 - 10 Retournez à la moitié du temps ; retirez les parties décongelées. Viande hachée 200 0,5 10 - 15 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; retirez les parties décongelées. Goulash 200 0,5 10 - 15 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; retirez les parties décongelées.
FRANÇAIS 33 Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Canard 200 2 45 - 60 20 - 30 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium. Décongélation de poisson Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Poisson entier 100 0,5 10 - 15 15 - 20 Retournez à la moitié du temps. Filets de poisson 100 0,5 10 - 12 15 - 20 Retournez à la moitié du temps.
www.aeg.com Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Fromage 100 0.25 3-5 30 - 60 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps. Crème 100 0.25 7 - 12 20 - 30 Retirez le couvercle en aluminium, remuez à la moitié du temps. Décongélation de gâteaux/pâtisseries Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Pâte levée 100 1 part 2-3 15 - 20 Retournez à la moitié du temps.
FRANÇAIS 35 Décongélation de fruits Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Fraises 100 0.3 8 - 12 10 - 15 Décongelez en couvrant, remuez à la moitié du temps. Prunes, cerises, framboises, cassis, abricots 100 0.25 8 - 10 10 - 15 Décongelez en couvrant, remuez à la moitié du temps. Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Chocolat/ Enrobage au chocolat 600 0.15 2-3 - Remuez à la moitié du temps.
www.aeg.com Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Plats cuisinés 400 surgelés 0,4 - 0,5 kg 4-6 5 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps. Lait 1000 1 tasse, environ 200 ml 1:15 - 1:45 - Placez une cuillère dans le récipient. Eau 1000 1 tasse, environ 200 ml 1:30 - 2 - Placez une cuillère dans le récipient. Sauce 600 200 ml 1-2 - Remuez à la moitié du temps. Soupe 600 300 ml 2-4 - Remuez à la moitié du temps.
FRANÇAIS 37 Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Légumes, temps de cuisson 600 0,5 kg 12 - 16 - Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps. 600 0,5 kg 14 - 18 - Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps. Légumes, 600 temps de cuisson long, 0,5 kg 14 - 20 - Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps.
www.aeg.com Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Pop-corn 1000 - 3-4 - Placez le pop-corn dans une assiette, au niveau le plus bas. Oeufs cocotte 300 1 kg 34 - 36 120 Tournez le récipient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson. Génoise/ Gâteau Savoie 600 0,475 kg 8-9 5 Tournez le récipient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson.
FRANÇAIS 39 Plat Plats de cuisson Puis- Tempé- Dusance rature rée (W) (°C) (min) Positions des grilles Commentaires Rôti de porc, collet (1,1 kg) Plat en verre avec égouttoir 300 1 Retournez à la moitié du temps, temps de repos 10 minutes. 200 70 10.15 Informations pour les instituts de test Fonction Micro-ondes Tests conformément à la norme IEC 60705. Plat Puissance Quanti(W) té (kg) Positions des grilles Durée (min) Commentaires 1) Génoise/ Gâteau Savoie 600 0.
www.aeg.com Plat Fonction Puissance (W) Quan Tempétité rature (kg) (°C) Positions des grilles Durée (min) Commentaires 1) Gratin de pommes de terre Gril + Ventilateur + Micro-ondes 400 1.1 180 1 40-45 Tournez le récipient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson. Poulet Gril + Ventilateur + Micro-ondes 200 1.1 230 1 45-55 Placez la viande dans un plat en verre rond et retournez-la à micuisson. 1) Utilisez une grille métallique, sauf indication contraire. 11.
FRANÇAIS Installez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse. 1. Éteignez l'appareil 2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. 11.3 Remplacement de l'éclairage Éclairage supérieur Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité. AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule.
www.aeg.com Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est activée. Reportez-vous à la section « Utilisation de la sécurité enfants ». Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié. L'éclairage ne fonctionne pas. L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.
FRANÇAIS 43 13. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le électroniques. Ne jetez pas les appareils symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.
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