CMK56500MM KME565000M KMK565000M KMS565000M USER MANUAL FR Notice d'utilisation Four à micro-ondes combiné
www.aeg.com TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ.................................................................................2 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................5 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................................8 4. BANDEAU DE COMMANDE......................................................................................9 5.
FRANÇAIS 3 pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
FRANÇAIS • • • • • • • • 5 Lorsque vous faites cuire des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, surveillez toujours l'appareil car ces matières peuvent s'enflammer. Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des aliments et des boissons. L'utiliser pour sécher des aliments ou des vêtements, ou pour faire chauffer des compresses chauffantes, des chaussons, des éponges, des tissus humides ou autres pourrait provoquer des blessures ou un incendie.
www.aeg.com • Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments. • Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres. • Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur. • Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est raccordé à une prise secteur. 2.2 Branchement électrique AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution.
FRANÇAIS l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. • Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci. • N'utilisez pas la fonction micro-ondes pour préchauffer le four. AVERTISSEMENT! Risque d'endommagement de l'appareil. • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : – ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.
www.aeg.com • Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur. • N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications . 2.6 Maintenance • Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. • Utilisez exclusivement des pièces d'origine. • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. • Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
FRANÇAIS 9 Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Touches Touche sensitive Fonction Description MICRO-ONDES Pour régler la fonction micro-ondes. Maintenez la touche enfoncée pendant plus de 3 secondes pour activer ou désactiver l'éclairage du four. Vous pouvez également activer l'éclairage lorsque le four est éteint. HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge.
www.aeg.com 6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Fonction du four Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau. 6.1 Manettes rétractables Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette de commande. La manette de commande sort de son logement. Convection naturelle (Voûte) 6.2 Modes de cuisson Fonction du four Utilisation Le four est éteint.
FRANÇAIS 2. Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température souhaitée. 3. Pour éteindre le four, tournez la manette des fonctions du four et le thermostat sur la position Arrêt. L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est en marche. 6.4 Réglage de la fonction : Micro-ondes Retirez tous les accessoires. 1. Tournez la manette de sélection des fonctions du four pour sélectionner la fonction : Micro-ondes .
www.aeg.com 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisation HEURE Pour indiquer ou changer l'heure. Vous ne pouvez régler l'heure que lorsque le four est éteint. DURÉE Pour régler la durée de fonctionnement du four. Ne l'utilisez que si un mode de cuisson est réglé. FIN DÉPART DIFFÉRÉ MINUTEUR Pour régler l'heure d'arrêt du four. Ne l'utilisez que si un mode de cuisson est réglé. Pour combiner les fonction DURÉE et FIN.
FRANÇAIS À l'heure réglée fin, le signal sonne pendant 2 minutes. et le réglage de l'heure clignote à l'écran. Le four s'arrête automatiquement. 4. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter l'alarme sonore. 5. Tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt. 7.5 Réglage de la fonction DÉPART DIFFÉRÉ 1. Réglez une fonction du four. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises clignote. jusqu'à ce que 3.
www.aeg.com Poussez le plateau de cuisson entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus. Plateau de cuisson: Poussez le plateau de cuisson entre les rails du support de grille. Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser. Grille métallique et plateau de cuisson ensemble : 9.
FRANÇAIS Si vous éteignez le four alors que la fonction Touches Verrouil est activée, la fonction Touches Verrouil passe automatiquement à la fonction Sécurité enfants. Reportez-vous à la section « Utilisation de la sécurité enfants ». Pour désactiver la fonction Touches verrouil, répétez l'étape 2. 9.3 Voyant de chaleur résiduelle Lorsque vous éteignez le four, l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche si la température du four est supérieure à 40 °C.
www.aeg.com liquides, pour garantir une meilleure distribution de la chaleur. Coupez les légumes en morceaux de même taille. Placez les aliments dans le four sans aucun emballage. Les plats préparés emballés peuvent être placés dans le four uniquement si l'emballage est adapté à la cuisson au four à microondes (vérifiez les informations sur l'emballage). De temps en temps, mélangez les plats liquides en cours de cuisson. Cuisson au micro-ondes Couvrez les aliments pour les faire cuire.
FRANÇAIS Ustensile de cuisine / matériaux Céramique, porcelaine et faïence dont le fond n'est pas verni ou avec de petits trous, par exemple sur les poignées Fonction Micro-ondes Dégivrer Réchauffer, Cuire X X 17 Fonction Combi Micro-ondes X X Plastique résistant à des températures de jusqu'à 200 °C (toujours consulter les spécification du conteneur avant utilisation) Carton, papier X X Film étirable X X X Sachet de cuisson avec fermeture de sûreté pour micro-ondes (toujours consulter les s
www.aeg.com 10.5 Conseils de pâtisserie Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteau n'est pas suffisamment doré. La position de la grille est incorrecte. Placez le gâteau sur un niveau plus bas. Le gâteau s'affaisse et devient mou, plein de grumeaux, juteux. La température du four est trop élevée. Réglez une température de cuisson légèrement inférieure la prochaine fois. Durée de cuisson trop cour- Réglez une durée de cuisson plus te. longue.
FRANÇAIS 19 Plat Fonction Tempéra- Durée (min) ture (°C) Positions des grilles Fond de tarte - pâte bri- Chaleur Tournante 170 - 180 10 - 25 1 Fond de tarte - génoise Chaleur Tournante 150 - 170 20 - 25 1 Apple pie / Tourte aux pommes (2 moules Ø 20 cm, disposés en diagonale) Chaleur Tournante 160 70 - 90 1 Apple pie / Tourte aux pommes (2 moules Ø 20 cm, disposés en diagonale) Voûte 180 70 - 90 1 Gâteau au fromage, sur Voûte 160 - 170 60 - 90 1 sée 1) une plaque 2) 1) Précha
www.aeg.com Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Gâteau aux fruits (pâte Chaleur Tournante 150 - 160 35 - 55 1 levée / génoise) 2) Gâteau aux fruits (pâte Voûte 170 35 - 55 1 Tartes aux fruits sur pâte Chaleur Toursablée nante 160 - 170 40 - 80 1 Gâteaux à pâte levée à garniture fragile (par ex.
FRANÇAIS 21 Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Small cakes / Petits gâ- Chaleur Tournante 160 20 - 35 3 teaux1) Small cakes / Petits gâ- Voûte 170 20 - 35 2 teaux1) 1) Préchauffez le four. 10.
www.aeg.com Biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/petits pains Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Biscuits sablés 150 - 160 20 - 40 1/3 Short bread / Biscuits 140 sablés / Tresses feuilletées 25 - 45 1/3 Biscuits à base de génoise 160 - 170 25 - 40 1/3 Pâtisseries à base de blancs d'œufs, meringues 80 - 100 130 - 170 1/3 Macarons 100 - 120 40 - 80 1/3 Biscuits/Gâteaux secs à 160 - 170 base de pâte levée 30 - 60 1/3 10.
FRANÇAIS 23 Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Piroggen (version russe 180 - 200 15 - 25 3 de la calzone) 1) 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir. 10.10 Rôtissage Utilisez des plats résistant à la chaleur. Vous pouvez cuire de gros rôtis directement dans le plat à rôtir ou sur la grille métallique en plaçant le plat à rôtir en dessous. Pour éviter que les sucs ou les graisses de cuisson ne brûlent, versez un peu d'eau dans le plat à rôtir.
www.aeg.com Veau Plat Fonction Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Rôti de veau Turbo Gril 1 200 160 - 180 50 - 70 1 Jarret de veau Turbo Gril 1.5 - 2 200 160 - 180 75 - 100 1 Agneau Plat Fonction Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Gigot d'agneau, rôti d'agneau Turbo Gril 1 - 1.
FRANÇAIS 25 Plats Plat Fonction Quantité (kg) Puissance (W) Températu- Durée (min) re (°C) Positions des grilles Plats/ Chaleur préparaTourtions sucrés nante 200 160 - 180 20 - 35 1 Plats salés Chaleur avec des Touringrédients nante cuits (pâtes, légumes) 400 - 600 160 - 180 20 - 45 1 Plats salés Chaleur avec des Touringrédients nante crus (pommes de terre, légumes) 400 - 600 160 - 180 30 - 45 2 10.12 Gril Placez la lèchefrite au premier niveau pour récupérer la graisse.
www.aeg.com Plat Durée sous le gril (min) Positions des grilles 1re face 2e face Filet de porc 10 - 12 6 - 10 2 Saucisses 10 - 12 6-8 3 Tournedos, steaks de veau 7 - 10 6-8 3 - 2 Toasts avec garniture 6 - 8 10.13 Plats surgelés Utilisez la fonction Chaleur tournante. • Retirez l'emballage des aliments. Disposez les aliments sur une assiette. • Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une assiette. Cela pourrait rallonger le temps de décongélation.
FRANÇAIS 27 Tableau des plats préparés surgelés Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza surgelée1) Voûte comme in- comme indiqué diqué sur sur l'emballage l'emballage 2 Frites 2) (300 600 g) Voûte ou Turbo gril 200 - 220 comme indiqué sur l'emballage 2 Baguettes3) Voûte comme in- comme indiqué diqué sur sur l'emballage l'emballage 2 Cake aux fruits Voûte comme in- comme indiqué diqué sur sur l'emballage l'emballage 2 1) Préchauffez le four.
www.aeg.com Plat Quantité (kg) Durée de décongélation (min) Décongéla- Remarques tion complémentaire (min) Crème 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue même si elle n'est pas complètement décongelée. Gâteau 1,4 60 60 - 10.15 Stérilisation - Sole • Utilisez toujours des bocaux à stériliser de dimensions identiques, disponibles dans le commerce. • N'utilisez pas de bocaux à couvercles à visser ou à baïonnette, ni de boîtes métalliques.
FRANÇAIS 29 Légumes Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce que la préparation commence à frémir (min) Continuez la cuisson à 100 °C (min) Carottes 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Concombres 160 - 170 50 - 60 - Mixed pickles (Bouquet croquant de légumes) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Chou-rave / Petits pois / Asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint. 10.
www.aeg.com Résultats de cuisson/décongélation Cause probable Solution Les aliments ne sont toujours pas décongelés, chauds ou cuits une fois le temps de cuisson écoulé. Le temps de cuisson était trop court. Réglez une durée plus longue. N'augmentez pas la puissance des Micro-ondes. Les aliments sont trop cuits sur les bords mais ne sont pas prêts au centre. La puissance était trop élevée. La prochaine fois, diminuez la puissance et allongez le temps.
FRANÇAIS Décongélation de gâteaux/pâtisseries Plat Puissance (W) Durée (min) Temps de repos (min) Gâteau à base de levure (1 morceau) 200 2-3 15 - 20 Gâteau au fromage (1 morceau) 100 2-4 15 - 20 Gâteau sans garniture (ex.
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FRANÇAIS Réglage de puissance Utilisation • • • • Chauffer des liquides Saisir au début de la cuisson Cuire des légumes 1000 W 900 W 800 W 700 W • 600 W • 500 W Décongeler et réchauffer des plats surgelés Chauffer des plats uniques Faire frémir des ragoûts Cuire des plats à base d'œufs • 400 W • 300 W Continuer la cuisson de plats Cuire des aliments délicats Chauffer de la nourriture pour bébé Faire frémir du riz Réchauffer des aliments délicats Faire fondre du fromage, du chocolat, du beurre • 20
www.aeg.com Fonction Combi Micro-ondes Tests conformément à la norme IEC 60705. Plat Fonction Puissance (W) Quan Tempétité rature (kg) (°C) Positions des grilles Durée (min) Remarques 1) Gâteaux Chaleur 100 tournante + Micro-ondes 0.7 180 2 29 - 31 Tournez le récipient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson. Gratin de pommes de terre Gril + Ventilateur + Micro-ondes 300 1.1 180 2 40 - 45 Tournez le récipient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson.
FRANÇAIS 11.2 Retrait des supports de grille Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que le four est froid. Risque de brûlure ! 1. Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi. 2. Débranchez le four de l'alimentation secteur. 3. Placez un chiffon au fond de la cavité. Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille. ATTENTION! Prenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon pour éviter que des résidus de graisse sur l'ampoule ne prennent feu. 1.
www.aeg.com Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge. Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas été effectués. Vérifiez que les réglages sont corrects. Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automati- Reportez-vous à « Arrêt auque est activée. tomatique ». Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est activée. Reportez-vous à la section « Utilisation de la sécurité enfants ». Le four ne chauffe pas.
FRANÇAIS 37 Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......................................... Référence du produit (PNC) ......................................... Numéro de série (S.N.) ......................................... 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13.1 Économie d'énergie Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats. Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.
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