FR Livre de recettes Four à micro-ondes
www.aeg.com 1. PROGRAMMES AUTOMATIQUES AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 1.1 Programmes automatiques Les programmes automatiques offrent une cuisson optimale pour chaque type de viande ou d'autres recettes. • Recettes automatiques (menu : Cuisson assistée). Cette fonction utilise des valeurs prédéfinies pour un plat. Préparez le plat en suivant la recette de ce livre. 1.
FRANÇAIS 3 une durée équivalente au temps de décongélation. 3. CUISSON/FONTE 3.1 Légumes frais Placez les légumes émincés dans un plat adapté au micro-ondes et ajoutez environ 50 ml d'eau. Couvrez le plat (avec un couvercle ou un film étirable allant au micro-ondes). Retournez les légumes plusieurs fois durant la cuisson. • Temps de cuisson : selon le poids • Position de la grille : 1 Conseil : Si les légumes sont très croquants, réglez un poids inférieur.
www.aeg.com • Position de la grille : 1 4. VOLAILLE/VIANDE/POISSON 4.1 Ailes de volaille Ingrédients : • 1 kg d'ailes de poulet Marinade : • 2 cuillères à soupe d'huile • 2 cuillères à soupe de sauce de soja • 1 cuillère à soupe de moutarde • 1 gousse d'ail écrasée • romarin • thym • poivre noir fraîchement moulu • fécule de maïs Préparation : Mélangez l'huile, la sauce soja, la moutarde, l'ail et les fines herbes.
FRANÇAIS 4.5 Rouleaux de limande Ingrédients : • • • • 4 filets de limande jus d'un demi-citron sel, poivre noir fraîchement moulu 100 g de feuilles d'épinards surgelées, décongelées • 1 gousse d'ail • 2 cuillères à soupe de vin blanc • 50 ml de crème • 1 jaune d'œuf Préparation : Arrosez les filets de poisson avec le jus de citron, salez et poivrez. Égouttez les 5 épinards et ajoutez-leur l'ail. Recouvrez les filets de limande avec les épinards et enroulez-les pour former un cylindre.
www.aeg.com Plat de résistance pour 2 personnes Ingrédients : • • • • 1 oignon finement haché 1 cuillère à café de margarine 1 gousse d'ail 1 paquet de feuilles d'épinards surgelées (300 g) • 100 g de fromage râpé • 1 boîte de tomates (400 g) • 10 cannelloni (crus) • bouillon instantané • sel • poivre blanc • origan • paprika • noix de muscade Préparation : Faites revenir les oignons dans la margarine dans une poêle.
FRANÇAIS • Temps de cuisson : 15 minutes • Position de la grille : 1 Tournez le plat à mi-cuisson. 5.
www.aeg.com Répartissez les lardons de façon homogène sur le plat puis les morceaux de beurre. Parsemez le plat de ciboulette avant de servir. • Temps de cuisson : 30 minutes • Position de la grille : 2 5.9 Lasagnes au jambon Ingrédients pour 2 à 3 personnes : • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive • 1 petit oignon, finement émincé • 300 g de tomates pelées et coupées en dés (tomates en boîte) • 300 g de champignons coupés en lamelles • 1 cuillère à café d'herbes séchées, ex.
FRANÇAIS Écrasez les abricots pour les réduire en purée ou utilisez un mixeur. Ajoutez le mascarpone ou le fromage blanc à la purée, une cuillerée à la fois. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle monte fermement et mélangez-la à la crème à l'abricot. Ajoutez la liqueur d'abricot ou l'eau-de-vie à la cerise pour donner un parfum doux à la crème à l'abricot. Placez la crème dans un endroit frais.
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