Recipe Book

Метод:
Пржете го кромидот во тавата со
масло се додека не стане
транспарентен. Потоа ставете го
замрсена тава за печење.
Исчистете ги филетите риба,
попрскајте со лимон, посолете и
ставете го во чинија над прстените
кромид. Измешајте го милерамот со
пиперот, за вкус и ставете го сосот врз
филетите риба. Малку посолете.
• Време во апаратот: 12 минути
• Ниво на решетка: 1
Превртете го јадењето еднаш кога ќе
помине половина од времето.
7.2 Риба На Пареа
Состојки:
• 400 g компири
• 2 снопчиња млади кромитчиња
• 2 чешниња лук
• 1 мала конзерва сечкани домати
(400 g)
• 4 филети од лосос
• сок од еден лимон
• сол и црн пипер
• 75 ml супа од зеленчук
• 50 ml бело вино
• 1 гранче свеж рузмарин
• 150 ml вино
• 1/2 китка свежа мајчина душичка
Метод:
Измијте ги компирите, излупете ги,
исечете ги на четвртинки и вријте ги
во солена вода 25 минути, потоа
исцедете ги и исечете ги на парчиња.
Измијте ги младите кромитчиња и
ситно исечкајте ги. Излупете ги
чешнињата лук и исечете ги на
парчиња. Измешајте ги кромидот и
лукот со сечканите домати.
Испрскајте ги филетите лосос со сокот
од лимон и оставете ги да се
маринираат. Потоа исушете ги и
зачинете ги со сол и црн пипер.
Измешајте го зеленчукот со компирите
и ставете ги во подмачкан
огноотпорен сад, зачинете и ставете
го лососот одозгора.
Истурете ги супата од зеленчук и
белото вино врз него и распоредете ги
рузмаринот и мајчината душичка.
• Време во апаратот: 35 минути
• Ниво на решетка: 2
7.3 Колути од плосната
риба
Состојки:
• 4 сплоснати филиња
• сок од половина лимон
• сол, свежо мелен црн пипер
• 100 g листови спанаќ, замрзнат,
растопен
• 1 чешне лук
• 2 супени лажици бело вино
• 50 ml слатка павлака
• 1 жолчка
Метод:
Попрскајте ги филетите риба со сокот
од лимон и зачинете го сол и пипер.
Исцедете го спанаќот и зачинете со
лук. Покријте ги сплоснатите филети
со спанаќ и направете ролнички.
Ставете го замрсена тава за печење
за да се осигурате дека тенките
краеви на филетите се превиткани.
Попрскајте ги ролничките со бело
вино.
Измешајте ги кремот и жолчката
заедно и ставете малку сол.
Премачкајте ги рибните ролнички.
• Време во апаратот: 17 минути
• Ниво на решетка: 2
7.4 Филети од риба
Состојки:
• 600 - 700 g филети од гргеч, лосос
или морска пастрмка
• 150 g рендано сирење
• 250 ml слатка павлака
• 50 g лебни трошки
• 1 супена лажица тарагон
• магдонос, сечкан
• сол, црн пипер
• лимон
• путер
Метод:
Испрскајте ги филетите од риба со сок
од лимон и оставете ги малку да се
маринираат, потоа отстранете го
www.aeg.com10