Recipe Book

ManualsBrandsAEG ManualsData Input DevicesKMK761000M

8.3 Торта Со Моркови

Состојки за мешавината:

• 150 ml сончогледово масло

• 100 g кафеав шекер

• 2 јајца

• 75 g сируп

• 175 g брашно

• 1 лажичка цимет

• 1/2 лажичка мелен ѓумбир

• 1 лажичка прашок за пециво

• 200 g ситно изрендани моркови

• 75 g суво грозје

• 25 g мелен кокос

Состојки за преливот:

• 50 g путер

• 150 g крем-сирење

• 40 g шекер во кристали

• мелени лешници

Друго:

• Тркалезен плех за печење со

дијаметар од 22 cm со калап што се

отвора, подмачкан

Метод:

Изматете ги заедно сончогледовото

масло, кафениот шекер, јајцата и

сирупот. Во смесата полека додајте ги

и другите состојки.

Ставете ја смесата во подмачканиот

плех за печење.

• Време во апаратот: 55 минути

• Ниво на решетка: 2

После печењето:

Изматете ги путерот, слатката павлака

и шекерот во кристали (ако е потребно

додадете малку млеко за лесно да се

нанесува).

Нанесете го врз колачот кога ќе се

излади и посипете мелени лешници

одозгора.

8.4 Милиброд Со Квасец

Состојки за тестото:

• 650 g брашно

• 20 g квасец

• 200 ml млеко

• 40 g шекер

• 5 g сол

• 5 жолчки

• 200 g омекнат путер

Состојки за филот:

• 250 g сечкани ореви

• 20 g лебни трошки

• 1 лажичка мелен ѓумбир

• 50 ml млеко

• 60 g мед

• 30 g стопен путер

• 20 ml рум

Состојки за глазурата:

• 1 жолчка

• малку млеко

• 50 g резанки од бадеми

Метод:

Просејте го брашното во чинија за

мешање, направете дупка во

средината. Пресечете го квасецот,

ставете го во дупката, измешајте со

млекото и со малку шекер и брашно од

работ, попрскајте со брашно, оставете

да нарасне на топло место додека

брашното попрскано на нараснатиот

квасец не покаже пукнатини.

Ставете го остатокот од шекерот на

работ на брашното. Сето заедно

измесете го во изедначено квасно

тесто. Оставете го тестото да нарасне

на топло место додека не стане

двапати поголемо.

За филот, измешајте ги сите состојки

заедно. Поделете го тестото на три

еднакви делови и развлечете ги во

долги правоаголници. Распоредете

една третина од филот на секој

правоаголник и потоа завиткајте ги

парчињата тесто.

Направете плетенка од трите парчиња

тесто. Премачкајте ја површината на

плетенката со мешавина од жолчка и

млеко и потоа попрскајте со резанките

од бадеми.

• Време во апаратот: 55 минути

• Ниво на решетка: 2

8.5 Куглоф

Состојки за основата:

• 500 g брашно

• 1 пакетче сув квасец (8 g сув квасец

или 42 g пресен квасец)

• 80 g шекер во прав

• 150 g путер

• 3 јајца

• 2 рамни лажички сол

• 150 ml млеко