User manual

Резултати от печенето Възможна причина Отстраняване
Сладкишът е прекалено
сух.
Температурата на фурната
е твърде ниска.
При следващото печене
задайте по-висока темпе‐
ратура на фурната.
Сладкишът е прекалено
сух.
Времето за печене е пре‐
калено дълго.
При следващото печене
задайте по-кратко време
на печене.
Сладкишът се запича не‐
равномерно.
Температурата на фурната
е прекалено висока и вре‐
мето за печене прекалено
кратко.
Задайте по-ниска темпера‐
тура и по-дълго време за
печене.
Сладкишът се запича не‐
равномерно.
Сместа е разстлана нерав‐
номерно.
Разстелете сместа равно‐
мерно в тавата за печене.
Сладкишът не е готов за
посоченото време за пече‐
не.
Температурата на фурната
е твърде ниска.
При следващото печене
задайте малко по-висока
температура на фурната.
12.4 Печене на едно ниво
Печене в плитка тава
Храна Функция Темпера‐
тура (°C)
Време (мин) Положение
на скарата
Кръгъл кекс или бриош Топъл Въздух 150 - 160 50 - 70 1
Пясъчен сладкиш/
плодови сладкиши
Топъл Въздух 140 - 160 70 - 90 1
Sponge cake / Пандиш‐
пан
Топъл Въздух 140 - 150 35 - 50 1
Sponge cake / Пандиш‐
пан
Конвенционал‐
но готвене
160 35 - 50 2
Блат - леко тесто
1)
Топъл Въздух 170 - 180 10 - 25 1
Блат – пандишпан Топъл Въздух 150 - 170 20 - 25 1
Apple pie / Ябълков пай
(2 форми, Ø 20 см, по‐
ставени спрямо диаго‐
нала)
Топъл Въздух 160 70 - 90 1
Apple pie / Ябълков пай
(2 форми, Ø 20 см, по‐
ставени спрямо диаго‐
нала)
Конвенционал‐
но готвене
180 70 - 90 1
www.aeg.com26