User manual

горење на сокот од месото или
мрснотијата на нејзината
површина.
• Сите видови месо коишто треба
добро да се испечат или да добијат
корка може да се печат во плехот
за печење без капакот.
• По потреба, завртете го печеното
по 1/2 - 2/3 од времето за готвење.
• За месото да остане колку што
може подолго сочно:
– посните меса печете ги во плех
за печење месо со капак или
користете ќеса за печење.
– печете месо или риба во
парчиња со тежина од минимум
од 1 kg.
– прелијте ги големите парчиња
печено месо и живина со
нивните сокови неколку пати во
текот на печењето.
12.10 Табели за печење месо
Говедско месо
Храна Функциј
а
Количина
(kg)
Јачина
(Watts)
Температу
ра (°C)
Време
(мин.)
Ниво на
решеткат
а
Печено во
тенџере
Вообича
ено
готвење
1 - 1.5 200 230 60 - 80 1
Свинско
Храна Функци
ја
Количина
(kg)
Јачина
(Watts)
Температу
ра (°C)
Време (мин.) Ниво на
решетка
та
Плешка,
врат,
шунка
Tурбо
печење
1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1
Печено
месо
Tурбо
печење
0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1
Свинска
коленица
(претходн
о
сварена)
Tурбо
печење
0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75 1
Телешко месо
Храна Функци
ја
Количина
(kg)
Јачина
(Watts)
Температу
ра (°C)
Време (мин.) Ниво на
решеткат
а
Печено
телешко
Tурбо
печење
1 200 160 - 180 50 - 70 1
Телешка
коленица
Tурбо
печење
1.5 - 2 200 160 - 180 75 - 100 1
www.aeg.com32