User manual

Храна Количина (кг) Температура
(°C)
Време
(мин.)
Положај
решетке
Говеђи филе 1 - 1.5 150 90 - 110 1
Телеће печење 1 - 1.5 150 120 - 150 1
Одресци 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1
12.8 Пица подешавање
Храна Температура (°C) Време (мин.) Положај решетке
Пица (танка корица)
1)
200 - 230 15 - 20 3
Пица (са доста прели‐
ва)
2)
180 - 200 20 - 30 3
Тартови 180 - 200 40 - 55 3
Флан од спанаћа 160 - 180 45 - 60 3
Киш лорен (слани
флан)
170 - 190 45 - 55 3
Швајцарски флан 170 - 190 45 - 55 3
Колач од сира 140 - 160 60 - 90 3
Колач са јабукама 150 - 170 50 - 60 3
Пита с поврћем 160 - 180 50 - 60 3
Хлеб без квасца
1)
230 10 - 20 3
Флан од лиснатог те‐
ста
1)
160 - 180 45 - 55 3
Фламекухен
1)
230 12 - 20 3
Кнедле (руска верзија
калцоне)
1)
180 - 200 15 - 25 3
1)
Претходно загрејте рерну.
2)
Користите дубоки тигањ.
12.9 Печење
• Користите посуђе за рерну које је
отпорно на топлоту. Погледајте
упутства произвођача посуђа за
рерну.
• Велике печенице у комаду могу се
пећи директно у дубоком тигању за
печење или на решеткастој полици
изнад дубоког плеха за печење.
• Сипајте мало течности у дубоки
тигањ да би се спречило да сокови
меса или масти сагоре на његовој
површини.
• Свака врста меса која може добро
да се запече и да се крчка, пече се
у плеху за печење без поклопца.
• Уколико је потребно, укључите да
се пече (након 1/2 до 2/3 кувања).
• Да би месо остало сочније:
www.aeg.com30