PT Livro de Receitas Forno microondas
www.aeg.com 1. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 1.1 Programas automáticos Os programas automáticos fornecem as melhores definições para cada tipo de carne ou outras receitas. • Receitas automáticas (menu: Cozedura assistida) — Esta função utiliza valores predefinidos para cada prato. Prepare o prato de acordo com a receita descrita neste livro. 1.
PORTUGUÊS Após a descongelação, permita que o alimento repouse à temperatura 3 ambiente durante um período igual ao tempo de descongelação. 3. COZINHAR/DERRETER 3.1 Legumes frescos 3.4 Batatas com casca Coloque os legumes cortados num prato próprio para microondas e adicione cerca de 50 ml de água. Tape o prato (tampa ou película aderente para microondas). Coloque as batatas num prato próprio para microondas e adicione cerca de 100 ml de água.
www.aeg.com • Tempo no aparelho: depende do peso • Posição da prateleira: 1 4. AVES/CARNE/PEIXE 4.1 Asas de frango Ingredientes: • 1 kg de asas de frango Marinada: • 2 colher de sopa de óleo • 2 colheres de sopa de molho de soja • 1 colher de sopa de mostarda • 1 dente de alho, esmagado • alecrim • tomilho • pimenta preta moída na hora • amido de milho Preparação: Misture o óleo com o molho de soja, a mostarda, o alho e as ervas.
PORTUGUÊS Vire a meio do tempo de cozedura. 4.5 Rolinhos de solha Ingredientes: • • • • 4 filetes de solha sumo de meio limão sal e pimenta preta moída na hora 100 g de folhas de espinafres descongeladas • 1 dente de alho • 2 colheres de sopa de vinho branco • 50 ml de natas • 1 gema de ovo Preparação: 5 Regue os filetes de peixe com o sumo de limão e tempere com sal e pimenta. Esprema os espinafres e tempere-os com alho. Cubra os filetes de peixe com os espinafres e enrole-os em cilindro.
www.aeg.com • 1 colher de sopa de margarina • 1 dente de alho • 1 pacote de folhas de espinafres congeladas (300 g) • 100 g de queijo ralado • 1 lata de tomates (400 g) • 10 tubos de canelones (não cozinhados) • mistura de caldos • sal • pimenta branca • orégãos • paprika • noz-moscada Preparação: Lave os cogumelos. Em seguida, remova os caules e corte-os em cubos pequenos. Tempere com sal e pimenta e regue com o sumo de limão. Salteie as cebolas em margarina num tacho.
PORTUGUÊS 5.6 Spaetzle de legumes Ingredientes para 2 pessoas: • 250 g de spaetzle fresco • 2 caules de aipo médios, cerca de 100 g • 1 cenoura grande, cerca de 150 g • 1 colher de sopa de manteiga • 50 ml de caldo • 100 g de queijo em creme simples ou com ervas • sal • pimenta preta moída na hora • 1/2 ramo de cebolinho • 30 g de queijo ralado, por exemplo, parmesão • 100 ml de natas Preparação: Coloque o spaetzle numa assadeira untada com manteiga. Prepara o aipo e a cenoura e corte em cubos.
www.aeg.com 5.9 Lasanha com fiambre 5.
PORTUGUÊS Aqueça a compota de alperce, espalhe no bolo utilizando um pincel e, em seguida, deixe arrefecer. Misture o açúcar em pó, a canela e a água quente; depois, espalhe no bolo. Em seguida, polvilhe directamente a superfície do bolo com amêndoas laminadas. 6.
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