CD710M KME761000B KME761000M KME761000W KMK761000M KMK761000W KMM761000M KMR761000M KMR761000W KMS761000M USER MANUAL DE Benutzerinformation Backofen mit Mikrowelle
www.aeg.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................. 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................6 3. GERÄTEBESCHREIBUNG........................................................................................... 9 4. BEDIENFELD..............................................................................................................10 5.
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.aeg.com 1.2 Allgemeine Sicherheit • • • • • • • • • • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
DEUTSCH • • • • • • • • • • 5 Sind die Tür oder die Türdichtungen beschädigt, darf das Gerät erst nach der Reparatur durch Fachpersonal in Betrieb genommen werden. Wartungs- und Reparaturarbeiten, bei denen die Abdeckung entfernt werden muss, die vor der Strahlungsenergie der Mikrowellen schützt, dürfen nur von Fachpersonal durchgeführt werden. Erwärmen Sie keine Flüssigkeiten oder andere Lebensmittel in geschlossenen Behältern. Sie könnten explodieren.
www.aeg.com • • Das Gerät ist regelmäßig zu reinigen; Lebensmittelablagerungen müssen entfernt werden. Wird das Gerät nicht regelmäßig gereinigt, können die Oberflächen beschädigt werden; dies kann sich nachteilig auf die Lebensdauer des Geräts auswirken und zu gefährlichen Situationen führen. 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. • Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.
DEUTSCH • Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Das Gerät entspricht den ECRichtlinien. 2.3 Gebrauch WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr. • Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.
www.aeg.com • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. • Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst. • Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer! • Wischen Sie den Innenraum und die Tür nach jeder Benutzung trocken. Der während des Gerätebetriebs entstandene Dampf kondensiert auf den Wänden des Garraums und kann zur Korrosion führen.
DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht 1 2 3 4 4 8 5 6 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Heizelement Mikrowellengenerator Backofenbeleuchtung Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 7 3.2 Zubehör Für Kuchen und Plätzchen. Kombirost Brat- und Fettpfanne Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.
www.aeg.com 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensorfeld 1 2 - Funktion Anmerkung Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Ofenfunktionen oder Koch-Assistent Berühren Sie das Sensorfeld einmal, um eine Ofenfunktion oder das Menü Koch-Assistent auszuwählen.
DEUTSCH Sensorfeld 8 Funktion Anmerkung OK/Mikrowelle Schnellstart Bestätigen der Auswahl oder Einstellungen. Einschalten der Mikrowellenfunktion. Sie können sie verwenden, wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Zurück-Taste Menünavigation eine Ebene zurück. Zum Anzeigen des Hauptmenüs das Feld 3 Sekunden lang berühren. Uhr- und Zusatzfunktionen Zum Einstellen verschiedener Funktionen.
www.aeg.com Symbol Funktion Anzeige Für Die Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Sie verkürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt, dass die Gewichtsautomatik eingeschaltet ist, oder dass das Gewicht geändert werden kann. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet. 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein. WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 5.
DEUTSCH Symbol Menüpunkt Anwendung Grundeinstellungen Zum Konfigurieren des Geräts. Favoriten Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen. Sonderfunktionen Liste der zusätzlichen Ofenfunktionen. 13 Untermenü von: Grundeinstellungen Symbol Untermenü Beschreibung Tageszeit einstellen Einstellen der aktuellen Uhrzeit. Zeitanzeige Steht diese Funktion auf EIN, wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt, sobald das Gerät ausgeschaltet wird.
www.aeg.com Symbol Untermenü Beschreibung Werkseinstellungen Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werkseinstellungen. 6.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Heißluft Mit Ringheizkör- Zum Backen auf bis zu zwei Einschubebenen per gleichzeitig und zum Dörren.Stellen Sie eine 20 40 °C niedrigere Backofentemperatur ein als für die Funktion Konventionelle Heizfunktion. Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer intensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden.
DEUTSCH Ofenfunktion 15 Anwendung Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken. Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse (z. B. Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche, Tomaten, Zucchini, Pilze) in Scheiben. Gärstufe Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefeteigs vor dem Backen. Bio-Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten. Brot Backen Zum Backen von Brot. Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühlgerichten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet werden.
www.aeg.com 7.1 Mikrowellenempfehlungen VORSICHT! Nehmen Sie den Ofen nicht in Betrieb, wenn sich keine Speisen in ihm befinden. • Geben Sie die Speisen ohne Verpackung in den Ofen. Fertiggerichte in Verpackungen können nur in den Ofen gegeben werden, wenn die Verpackung mikrowellengeeignet ist (prüfen Sie die Informationen auf der Verpackung). • Wenn Sie die Mikrowellenfunktion verwenden, legen Sie die Speise auf einen Teller unten im Garraum. Garen • Garen Sie Speisen abgedeckt.
DEUTSCH Kochgeschirr/Material Keramik, Porzellan und Ton mit unglasiertem Boden oder mit kleinen Löchern, z.B. auf den Griffen Mikrowelle 17 Entfrostung Aufheizen Gar- Ofenfunktion + Mikrowelle X X X X X Hitzebeständiger Kunststoff bis 200 °C3) Pappe, Papier X X X Frischhaltefolie X X X X Bratfolie mit mikrowellengeeignetem Verschluss3) X X X Backformen, schwarz lackiert oder sili- X X X Bratgeschirr aus Metall, z. B.
www.aeg.com Ergebnis Abhilfe Die Speise ist nach Ablauf der Garzeit Längere Garzeit einstellen oder höhere Mikrowelimmer noch nicht aufgetaut, heiß oder lenleistung wählen. Beachten Sie, dass für die Zugegart. bereitung größerer Gargutmengen im Allgemeinen eine längere Gardauer erforderlich ist. Rühren Sie oder drehen Sie Lebensmittel während des Kochens. Nach Ablauf der Garzeit ist das Gargut Wählen Sie das nächste Mal eine niedrigere Leisan den Rändern überhitzt, aber immer tung und längere Zeit.
DEUTSCH und der Mikrowellenbetrieb wird gestartet. Jede Berührung von erhöht die Dauer der folgenden Funktion um 30 Sekunden: Dauer. Wenn nicht mehr berührt wird, wird das Gerät nach 20 Sekunden automatisch ausgeschaltet. 4. Berühren Sie zum Einstellen der Funktion Dauer. Siehe „Einstellen der Uhrfunktionen“. Bei einer Dauer der Funktion Dauer von mehr als 7 Minuten wird die Mikrowellenleistung auf 600 W reduziert. Die maximale Einstellung der Dauer der Funktion Dauer beträgt 90 Minuten.
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DEUTSCH Benutzen Sie die Uhrfunktionen Dauer, Ende, schaltet das Gerät die Heizelemente nach 90 % der eingestellten Zeit aus. Mit der vorhandenen Restwärme wird der Garvorgang fortgesetzt, bis die eingestellte Zeit abgelaufen ist (3 bis 20 Minuten). 8.2 Einstellen der Uhrfunktionen Bevor Sie die Funktionen Dauer, Ende nutzen, müssen Sie die Backofenfunktion und Temperatur festlegen. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet.
www.aeg.com 9.1 Rezepte online Die Rezepte der Automatikprogramme für dieses Gerät finden Sie auf unserer Website. Um das richtige Rezeptbuch zu finden, suchen Sie die PNCNummer auf dem Typenschild, das sich am vorderen Rahmen des Garraums befindet. 9.2 Koch-Assistent mit Rezeptautomatik Mit dem Gerät wird eine Reihe von Rezepten zur Verfügung gestellt, die Sie verwenden können. Die Rezepte sind fest einprogrammiert und können nicht geändert werden. 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2.
DEUTSCH 23 Schieben Sie das Backblech / tiefe Blech zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter und den Kombirost in die Führungsschienen darüber. Backblech / Tiefes Blech: Schieben Sie das Backblech / tiefe Blech zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter. Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert.
www.aeg.com Den Namen des Programms können Sie in folgendem Menü ändern: Programm Umbenennen. Einschalten des Programms 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Wählen Sie das Menü Favoriten. 3. Mit bestätigen. 4. Wählen Sie den Namen Ihres bevorzugten Programms aus. 5. Mit bestätigen. 11.2 Verwendung der Kindersicherung Wenn die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann das Gerät nicht versehentlich bedient werden. 1. Berühren Sie , um das Display einzuschalten. und gleichzeitig, 2.
DEUTSCH 11.6 Helligkeit des Displays Die Helligkeit des Displays ändert sich in zwei Stufen: • Nachthelligkeit – Ist das Gerät ausgeschaltet, verringert sich die Helligkeit des Displays zwischen 22:00 und 06:00 Uhr. • Tageshelligkeit: – Wenn das Gerät eingeschaltet ist. – Wenn Sie eines der Symbole während der Nachthelligkeit berühren (außer EIN/AUS), schaltet das Display für die nächsten 10 Sekunden auf Tageshelligkeit um.
www.aeg.com Ändern Sie in solchen Fällen nicht die Temperatureinstellung. Im Verlauf des Backens gleichen sich die Unterschiede wieder aus. • Die Backbleche im Ofen können sich beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verformung wieder auf. 12.3 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens ist zu hell. Die Einschubebene ist nicht richtig. Stellen Sie den Kuchen auf eine tiefere Einschubebene.
DEUTSCH 12.4 Backen auf einer Ebene Backen in Formen Gargut Tempera- Dauer (Min.
www.aeg.com Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Blätterteiggebäck1) Heißluft Mit Ringheizkörper 170 - 180 20 - 30 1 Brötchen1) Konventionelle Heizfunktion 190 - 210 10 - 25 2 Small cakes /Törtchen1) Heißluft Mit Ringheizkörper 160 20 - 35 3 Small cakes /Törtchen1) Konventionelle Heizfunktion 170 20 - 35 2 1) Backofen vorheizen. 12.5 Aufläufe und Überbackenes Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Streuselkuchen, trocken 150 - 160 30 - 45 1/3 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/Törtchen/Gebäck/Brötchen Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Mürbeteigplätzchen 150 - 160 20 - 40 1/3 Short bread /Mürbeteiggebäck/Feingebäck 140 25 - 45 1/3 Rührteigplätzchen 160 - 170 25 - 40 1/3 Eiweißgebäck, Baiser 80 - 100 130 - 170 1/3 Makronen 100 - 120 40 - 80 1/3 Hefekleingebäck 160 - 170 30 - 60 1/3 12.
DEUTSCH 31 12.8 Pizzastufe Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com 12.10 Brat-Tabellen Rindfleisch Gargut Funktion Menge (kg) Leistung Temperatur (Watt) (°C) Dauer (Min.) Ebene Schmorbraten Konven- 1 - 1.5 tionelle Heizfunktion 200 230 60 - 80 1 Schweinefleisch Gargut Funktion Menge (kg) Leistung (Watt) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Schulter, Nacken, Schinkenstück Heißluftgrillen 1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1 Hackbraten Heißluftgrillen 0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1 Schweinshaxe (vorgekocht) Heißluftgrillen 0.
DEUTSCH Geflügel Gargut Funktion Menge (kg) Leistung (Watt) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Geflügelteile Heißluftgrillen je 0,2 0,25 200 200 - 220 20 - 35 1 Halbes Hähnchen Heißluftgrillen je 0,4 - 0,5 200 190 - 210 25 - 40 1 Hähnchen, Poularde Heißluftgrillen 1 - 1.5 200 190 - 210 30 - 45 1 Ente Heißluftgrillen 1.5 - 2 200 180 - 200 45 - 65 1 Fisch, gedämpft Gargut Funktion Menge (kg) Leistung (Watt) Temperatur Dauer (Min.
www.aeg.com Gargut Funktion Menge (kg) Herzhafte Gerichte mit rohen Zutaten (Kartoffeln, Gemüse) Heißluft Mit Ringheizkörper Leistung (Watt) Temperatur Dauer (Min.) (°C) Ebene 400 - 600 160 - 180 2 12.11 Grillstufe • Benutzen Sie den Grill immer mit der höchsten Temperatureinstellung. • Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende Einschubebene. • Schieben Sie zum Auffangen von Fett das Blech immer in die erste Einschubebene.
DEUTSCH Gargut Dauer (Min.) 35 Ebene Erste Seite Zweite Seite Toast / Toast 1-3 1-3 3 Überbackener Toast 6-8 - 2 12.12 Tiefkühlgerichte • Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Richten Sie das Gericht auf einem Teller an. • Decken Sie es nicht mit einer Schüssel oder einem Teller ab. Dadurch kann sich die Auftauzeit verlängern. Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Baguettes3) Konventionelle Heizfunktion gemäß Her- gemäß Herstelstelleranwei- leranweisungen sungen 2 Früchtekuchen Konventionelle Heizfunktion gemäß Her- gemäß Herstelstelleranwei- leranweisungen sungen 2 1) Backofen vorheizen. 2) Zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden. 3) Backofen vorheizen. 12.13 Auftauen • Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller.
DEUTSCH • Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie mit einer Klammer. • Die Gläser dürfen sich nicht berühren. • Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten. 37 • Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabelle). Beerenobst Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.
www.aeg.com Gargut Temperatur (°C) Dauer (Std.) Ebene Apfelscheiben 60 - 70 6-8 3 Birnen 60 - 70 6-9 3 12.16 Brot Backen Das Vorheizen des Backofens wird nicht empfohlen. Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Weißbrot 180 - 200 40 - 60 2 Baguette 200 - 220 35 - 45 2 Brioche 160 - 180 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Roggenbrot 180 - 200 50 - 70 2 Dunkles Brot 180 - 200 50 - 70 2 Vollkornbrot 170 - 190 60 - 90 2 12.
DEUTSCH Gar-/Aufwärmergebnisse Mögliche Ursache 39 Abhilfe Die Speise ist an den Die Leistung war zu hoch. Rändern überhitzt, Die Speise wurde in der aber in der Mitte Garphase nicht gedreht. noch nicht gar. Wählen Sie das nächste Mal eine niedrigere Leistung und längere Zeit. Fleisch auftauen Gargut Leistung (Watt) Dauer (Min.) Standzeit (Min) Steak (0,2 kg) 100 5-7 5 - 10 Hackfleisch (0,5 kg) 100 10 - 15 5 - 10 Gargut Leistung (Watt) Dauer (Min.
www.aeg.com Gargut Leistung (Watt) Dauer (Min.) Standzeit (Min) Geschnittenes Brot (0,2 kg) 200 3-5 5 - 10 Brötchen (4 Stück) 200 2-4 2-5 Gargut Leistung (Watt) Dauer (Min.) Standzeit (Min) Obst (0,25 kg) 100 5 - 10 10 - 15 Gargut Leistung (Watt) Dauer (Min.
DEUTSCH Gargut Leistung (Watt) Dauer (Min.) Standzeit (Min) Gemüse, gefroren (0,5 kg + 50 ml Wasser) 600 10 - 20 - Pellkartoffeln (0,5 kg) 600 7 - 10 - Reis (0,2 kg + 400 ml Wasser) 600 15 - 18 - Popcorn 1:30 - 3 - 1000 Mikrowellen-Kombifunktion Dient dem schnelleren Garen und gleichzeitigen Bräunen. 41 Kombifunktionen: Grillstufe und Mikrowelle. Gargut Hitzefestes Geschirr Leis- Tempe- Dau- Ebene Standzeit tung ratur er (Min) (Watt (°C) (Min.
www.aeg.com Mikrowellen-Kombifunktion Tests gemäß IEC 60705. Gargut Funktion Leistung (Watt) Menge (kg) TempeEbene Dauer ratur (°C) 1) (Min.) Bemerkungen Kuchen Heißluft + MW 100 0.7 180 2 29 - 31 Behälter nach der Hälfte der Zeit 1/4 Umdrehung drehen. Kartoffel- Grill + Ven- 300 gratin tilator + MW 1.1 180 2 40 - 45 Behälter nach der Hälfte der Zeit 1/4 Umdrehung drehen. Hähnchen 1.
DEUTSCH VORSICHT! Halogenlampen immer mit einem Tuch anfassen, um ein Einbrennen von Fett (Fingerabdrücken) zu vermeiden. 1 3 2 2. Ziehen Sie die Vorderseite des Einhängegitters von der Seitenwand weg. 3. Ziehen Sie die Gitter aus der hinteren Aufhängung heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. 13.3 Austauschen der Lampe Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des Geräts.
www.aeg.com Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die erforderlichen Einstellungen wurden nicht vorgenommen. Vergewissern Sie sich, dass die Einstellungen richtig sind. Der Backofen heizt nicht. Die Abschaltautomatik ist eingeschaltet. Siehe „Abschaltautomatik“. Der Backofen heizt nicht. Die Kindersicherung ist eingeschaltet. Siehe „Verwenden der Kindersicherung“. Der Backofen heizt nicht. Die Tür ist nicht richtig geschlossen. Schließen Sie die Tür sorgfältig.
DEUTSCH 45 Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Seriennummer (S.N.) ......................................... 15. TECHNISCHE DATEN 15.1 Technische Daten Spannung 220 - 240 V Frequenz 50 Hz 16. ENERGIEEFFIZIENZ 16.1 Energie sparen Der Backofen verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können.
www.aeg.com 17. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie * Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
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