Operation Manual

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Jälkiruoat 180 - 200 45 - 60 1
Maustekakku tai briossi 160 - 170 50 - 70 1
Pullapitko/-kranssi 170 - 190 40 - 50 1
Strösselikakku, kuiva 160 - 170 20 - 40 2
Hiivataikinasta leivotut
pikkuleivät
160 - 170 20 - 40 2
11.8 Paistaminen useilla
kannatintasoilla
Valitse toiminto: Kiertoilma.
Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta-
so
Tuulihatut/eclair-leivok-
set
1)
160 - 180 25 - 45 1 / 4
Kuiva strösselikakku 150 - 160 30 - 45 1 / 4
1)
Esikuumenna uuni.
Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta-
so
Murotaikinapikkulei-
vät
150 - 160 20 - 40 1 /4
Short bread / Muro-
keksit / taikinasuika-
leet
140 25 - 45 1 / 4
Pikkuleivät vatkatusta
taikinasta
160 - 170 25 - 40 1 / 4
Munanvalkuaisleivon-
naiset, marengit
80 - 100 130 - 170 1 / 4
Mantelileivokset 100 - 120 40 - 80 1 / 4
Hiivataikinasta leivotut
pikkuleivät
160 - 170 30 - 60 1 / 4
11.9 Matalalämpö
Käytä tätä toimintoa kypsentääksesi
rasvattomia, mureita lihan ja kalan paloja.
Tätä toimintoa ei voida käyttää kaikissa
resepteissä, kuten patapaistissa tai
rasvaisissa porsaanpaisteissa. Voit
käyttää paistolämpömittaria lihan oikean
sisälämpötilan varmistamiseen (ks.
taulukko Paistolämpömittari).
www.aeg.com24