User manual

Patiekalas Kiekis (kg) Temperatūra
(°C)
Laikas
(min.)
Lentynos
padėtis
Jautienos filė 1–1,5 150 90–110 1
Kepta veršiena 1–1,5 150 120–150 1
Kepsniai 0,2–0,3 120 20–40 1
11.10 Pica
Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos padėtis
Pica (plonapadė)
1)
200–230 15–20 2
Pica (su dideliu kiekiu
garnyro)
2)
180–200 20–30 2
Apkepai 180–200 40–55 1
Špinatų apkepas 160–180 45–60 1
Lotaringiškas apkepas
(aštrus pyragas)
170–190 45–55 1
Biskvitinis apkepas 170–190 45–55 2
Varškės pyragas 140–160 60–90 1
Amer. obuolių pyragas 150–170 50–60 1
Daržovių pyragas 160–180 50–60 1
Nerauginta duona
1)
230–250 10–20 2
Sluoksniuotos tešlos ap‐
kepas
1)
160–180 45–55 2
Flammekuchen
1)
230–250 12–20 2
Piroggen (rusiška per‐
lenktos picos versija)
1)
180–200 15–25 2
1)
Įkaitinkite orkaitę.
2)
Naudokite gilų indą.
11.11 Kepsnių kepimas
• Kepimui naudokite atsparius karščiui
orkaičių indus (žr. gamintojo
instrukciją).
• Didelius kepsnius galima kepti giliame
kepimo inde (jeigu jis yra) arba ant
grotelių virš gilaus prikaistuvio.
• Liesą mėsą kepkite kepimo skardoje
su dangčiu. Tuomet mėsa bus
sultingesnė.
• Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa
būtų apskrudusi, ją kepkite
atidengtoje kepimo skardoje.
• Prietaise rekomenduojame kepti
mėsos ir žuvies produktus,
sveriančius 1 kg ir daugiau.
www.aeg.com26