User manual

Resultat Mulig årsag Afhjælpning
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan
ikke nedsætte bagetiden
ved at vælge højere tem-
peraturer.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Der er for meget væske i
blandingen.
Tilsæt mindre væske. Vær
påpasselig med røretiden,
især hvis du bruger en røre-
maskine.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperatu-
ren, næste gang du bager.
Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid,
næste gang du bager.
Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort.
Vælg en lavere ovntempera-
tur og længere bagetid.
Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bage-
pladen.
Kagen er ikke klar på den
angivne bagetid.
Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovn-
temperaturen, næste gang
du bager.
11.5 Bagning på én rille
Bagværk i form
Madvarer Funktion Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Kager i høj form eller
randform
Varmluft 150 - 160 50 - 70 1
Sandkage/frugtkager Varmluft 140 - 160 70 - 90 1
Sponge cake / Sandk-
age
Varmluft 140 - 150 35 - 50 1
Sponge cake / Sandk-
age
Over-/under-
varme
160 35 - 50 1
Tærtebund, mørdej
1)
Varmluft 170 - 180 10 - 25 2
Tærtebund, rørt dej Varmluft 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Æbletærte
(2 forme, Ø 20 cm, for-
skudt på skrå i ovnen)
Varmluft 160 70 - 90 2
DANSK 27