User manual

Madvarer Funktion Mængde Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Roastbeef
eller filet,
gennem-
stegt
Turbogrill pr. cm i
tykkelsen
170 - 180 8 - 10 pr. cm i
tykkelsen
1
1)
Forvarm ovnen.
Svin
Madvarer Funktion Mængde Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Bov, nakke-
kam, skinkes-
teg
Turbogrill 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Kotelet, rib-
benssteg
Turbogrill 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Farsbrød Turbogrill 750 g-1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Flæskebov
(forkogt)
Turbogrill 750 g-1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Kalv
Madvarer Funktion Mængde Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Kalvesteg Turbogrill 1 kg 160 - 180 150 - 120 1
Kalveskank Turbogrill 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Lammekød
Madvarer Funktion Mængde Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Lammekølle,
lammesteg
Turbogrill 1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1
Lammeryg Turbogrill 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Vildt
Madvarer Funktion Mængde Tempera-
tur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Hareryg,
harekølle
1)
Over-/
under-
varme
op til 1 kg 230 30 - 40 1
DANSK 33