User manual

Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta-
so
Vasikanpaisti 1 - 1,5 150 120 - 150 1
Pihvit 0,2 - 0,3 120 20 - 40 1
11.10 Pizzatoiminto
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Pizza (ohut)
1)
200 - 230 15 - 20 2
Pizza (runsastäytteinen)
2)
180 - 200 20 - 30 2
Piiras 180 - 200 40 - 55 1
Pinaattipiiras 160 - 180 45 - 60 1
Kinkkupiiras (suolainen
piiras)
170 - 190 45 - 55 1
Sveitsiläinen juustopii-
rakka
170 - 190 45 - 55 2
Juustopiiras 140 - 160 60 - 90 1
Omenakakku, kuorrutet-
tu
150 - 170 50 - 60 1
Vihannespiiras 160 - 180 50 - 60 1
Kohottamaton leipä
1)
230 - 250 10 - 20 2
Voitaikinapohjainen pii-
ras
1)
160 - 180 45 - 55 2
Flammekuchen (saksalai-
nen pizzatyyppinen ruo-
ka)
1)
230 - 250 12 - 20 2
Piroggen (venäläinen
umpeen leivottu pizza,
calzone)
1)
180 - 200 15 - 25 2
1)
Esikuumenna uuni.
2)
Uunipannussa.
11.11 Lihan paistaminen
• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä
uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).
• Suurikokoiset paistit voi laittaa
suoraan uunipannulle tai paistoritilän
päälle, jonka alla on uunipannu (jos
olemassa).
• Paista vähärasvainen liha
paistovuoassa kannella peitettynä.
Näin liha pysyy mehukkaampana.
• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista
liha paistovuoassa ilman kantta.
• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän
painavan lihan ja kalan paistamista
laitteessa.
www.aeg.com32