FI Käyttöohje Uuni KP8406001
www.aeg.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT.................................................................................................. 3 2. TURVALLISUUSOHJEET................................................................................................. 4 3. LAITTEEN KUVAUS......................................................................................................... 7 4. KÄYTTÖPANEELI.......................................................................................................
SUOMI 1. 3 TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilötai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen.
SUOMI • Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain valtuutetuttu huoltoliike. • Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen luukkua tai päästä niitä sen lähelle, varsinkaan luukun ollessa kuuma. • Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja. • Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen jälkeen.
www.aeg.com • Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. • Ole varovainen irrottaessasi laitteen luukkua. Luukku on painava! • Puhdista laite säännöllisesti, jotta pintamateriaali ei vaurioidu. • Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi aiheuttaa tulipalon. • Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla. Käytä vain mietoja puhdistusaineita. Älä käytä hankausainetta, hankaavia pesulappuja, liuottimia tai metalliesineitä.
SUOMI 7 3. LAITTEEN KUVAUS 3.1 Laitteen osat 1 8 2 3 4 5 6 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Käyttöpaneeli Elektroninen ohjelmointilaite Paistolämpömittarin pistorasia Lämpövastus Valo Puhallin Uunipeltien kannatinkisko, irrotettava Kannatintasot 7 3.2 Varusteet Grilli / uunipannu Ritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. Paistolämpömittari Leivinpelti Osoittaa ruoan kypsyyden. Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
www.aeg.com 4. KÄYTTÖPANEELI 4.1 Elektroninen ohjelmointilaite 1 2 3 4 5 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. Kosketuspainike 1 2 3 4 5 - Toiminto Kuvaus PÄÄLLE / POIS Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä. Näyttö Näyttää laitteen nykyiset asetukset. Suosikit Sisältää luettelon käyttäjän luomista suosikkiohjelmista. Hälytinajastin Kun haluat asettaa toiminnon: Hälytinajastin. Suora pääsy aikatoimintoihin.
SUOMI A B C Menu D 11:09 150° A) B) C) D) E) 9 Palaa valikkoon Asetettu uunitoiminto Asetettu lämpötila Kello Käynnistä start E Muut näytön merkkivalot: Symboli Toiminto Tekstin koon muuttaminen Lisää valintoja Paistolämpömittari Valmista ja pidä Lukitus 5. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 5.1 Uuden laitteen puhdistaminen Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot laitteesta. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus".
www.aeg.com lisätoimintoa. Asetuksia voidaan muuttaa valikossa: Perusasetukset. 6. PIKAOPAS 6.1 Kosketusnäytön käyttäminen • Voit selata valikkoa nopealla liikkeellä tai vetämällä sormea näytössä. • Näytön selausnopeus määräytyy liikkeen voimakkuuden mukaan. • Selausliike voi pysähtyä itsestään tai voit pysäyttää sen koskettamalla näyttöä välittömästi. • Valittu toiminto kytkeytyy toimintaan, kun sormi poistetaan näytöstä.
SUOMI 11 Valikko Perusasetukset Pikakuumennus Muistutus Puhdistamisesta Näyttö Ääni Valitse Kieli Aika ja päivämäärä Esittelytila Huolto 7. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 7.1 Laitteen käyttö Laitetta voidaan käyttää seuraavasti: • manuaalinen tila - voit asettaa uunin toiminnon, lämpötilan ja valmistusajan manuaalisesti. • automaattiset ohjelmat (Avustava ruoanvalmistus) - voit valmistaa aterian, kun et tiedä, miten jokin ruoka valmistetaan. 7.2 Valikon käyttö 1.
www.aeg.com Päävalikko Valikkovalinta Kuvaus Toiminnot Sisältää luettelon uunin toiminnoista, erikoistoiminnoista, puhdistus- ja suosikkiohjelmista. Ajastimet Sisältää kellotoimintojen luettelon. Lisätoiminnot Sisältää luettelon muista turvatoimintojen lisätoiminnoista, Lamppu, Valmista ja pidä, Turvaohjelma. Avustava ruoanvalmistus Sisältää automaattisten keitto-ohjelmien luettelon. Viimeksi ja useimmin käytetty Näyttää viimeksi käytetyn ja useimmin käytetyn toiminnon.
SUOMI A B 13 A) Palaa valikkoon B) Ponnahdusikkuna C) Lisää valintoja Au Gratin Show description Make shortcut in menu C 7.6 Alavalikot toiminnoille: Uunitoiminnot Leipä Rapeakuorisen leivän paistaminen. Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen lämmittäminen ja ruokien säilöminen. Kostea kiertoilma1) Kuivien leivonnaisten ja vuoassa paistettavien pataruokien energiaa säästävä paistaminen/kypsennys yhdellä peltitasolla. Lamppu sammuu 30 sekunnin kuluttua.
www.aeg.com Eko-paisto Energiankulutuksen optimoiminen paistamisen aikana. Paistoaika on tällöin asetettava ensin. Lamppu on sammunut tämän toiminnon aikana. Se syttyy uudelleen, kun lamppu kytketään päälle valikosta tai kun uuninluukku avataan. Pakasteet Valmisruokien valmistaminen, rapean ja ruskean lopputuloksen saavuttaminen, esim. ranskanperunat, perunalohkot. Paistos Ruokien, kuten lasagnen tai perunagratiinin ruskistaminen. Sopii myös gratiineiden paistamiseen ja ruskistamiseen.
SUOMI 15 7.9 Alavalikot toiminnoille: Suosikit A A) Palaa valikkoon B) Oma ohjelma C) Toimintoluettelo B Gran’s apple crumble Run Delete Rename C Aikaisemmin tallennettujen asetuksien luettelo. Voit tallentaa myös nykyisiä asetuksia, kuten kestoaikoja, lämpötilaasetuksia tai uunitoimintoja. Voit asettaa enintään 20 ohjelmaa, jotka näkyvät luettelossa aakkosjärjestyksessä. Valikkovalinta Kuvaus Suorita Suorita aikaisemmin tallennettu suosikkiohjelma.
www.aeg.com Valikkovalinta Kuvaus Aseta hälytysajastin Ajanlaskennan asettaminen ja käynnistäminen, ajastin näkyy päänäytössä ja hälytysäänimerkki kuuluu, kun ajastimen ajanlaskenta on päättynyt. Ajastin ei keskeytä kypsennystä ja se on käytettävissä myös silloin, kun uuni on kytketty pois päältä. Aseta selaamalla, ajastin käynnistyy automaattisesti.
SUOMI 17 Valikkovalinta Kuvaus Valmista ja pidä Valmista ja pidä -toiminto on käytettävissä vain silloin, kun kesto asetetaan. Uuni ei sammu kokonaan automaattisesti, vaan se pitää ruoan lämpimänä 30 minuutin ajan. Se ei ole saatavilla kaikkiin ohjelmiin. Kuvake tulee näkyviin näyttöön, jos tila on päällä. Turvaohjelma Turvaohjelma mahdollistaa uunitoiminnon asettamisen kestolla, jotta sitä voidaan myöhemmin käyttää ainoastaan näyttöä koskettamalla.
www.aeg.com Toiminto toimii seuraavilla toiminnoilla: Aseta kestoaika, paistolämpömittari. Toiminto ei toimi puhdistustoiminnolla. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Aseta uunitoiminto tai automaattinen ohjelma. 3. Aseta toiminto: Aseta kestoaika. 4. Valitse: Lisätoiminnot / Turvaohjelma. Kosketa näytön viestiä tai paina jotakin kosketuspainiketta (lukuun ottamatta painiketta käynnistyy. ). Valitsemasi uunitoiminto Jos painat painiketta ennen toiminnon käynnistymistä, toiminto kytkeytyy pois päältä.
SUOMI 19 7.18 Alavalikot toiminnoille: Avustava ruoanvalmistus A A) B) C) D) B Oven Dish Palaa valikkoon Ruokalajin kategoria Keittokirja ja Pikakäynnistys Lisää valintoja Cookbook Quickstart D C Keittokirja, joka sisältää inspiroivia automaattisia reseptejä sekä pikakäynnistyksen ruokiesi suositeltuihin uunin asetuksiin. Pikakäynnistyksien aikaa ja lämpötilaa voidaan säätää tarpeiden mukaan. Kun kosketat ruokalajin kokin hattua, suositellut asetukset tulevat näkyviin. 7.
www.aeg.com Valikkovalinta Kuvaus Ääni Ääniasetukset. Äänenvoimakkuus Valitse Kieli Aseta haluamasi kieli. Aika ja päivämäärä Aseta aika ja päivämäärä sekä muut ajan näyttöön liittyvät lisävalinnat. Aika Ajan asettaminen tai säätäminen. Tyyppi (Äänimerkki / Napsauta / Ei ääntä) Päivämäärä Päivämäärän asettaminen tai säätäminen. Muoto Valitse haluamasi aikamuoto, HH:MM tai AM/PM. Kellotyyli Määritä kellon ulkomuoto, kun uuni on sammutettu. Esittelytila Vain myyntiliikkeen käyttöön.
SUOMI 21 Viesti tulee näkyviin näyttöön, kun toiminto päättyy. A B C 11:09 Calzone A) B) C) D) E) Resepti Jäljellä oleva aika Kello Pysäytä Lämpötila 4min58s °C Stop E D 8.3 Alavalikot toiminnoille: Keittokirja Menu / Avustava ruoanvalmistus / Keittokirja tai kosketa: Toiminto sisältää luettelon resepteistä, jotka sisältävät optimaaliset laitteen asetukset. Reseptit ovat pysyviä, eikä niitä voi muuttaa. Kunkin reseptin ainekset ja valmistatustapa näkyvät näytössä.
www.aeg.com Ruokalajin kategoria Ruoka Leipä/Sämpylät Maalaisleipä Pullapitko Vehnäleipä Pähkinäpitko Kala Kuivattua turskaa Kalafilee Kalaa suolakuoressa Höyrykypsennetty kala Täytetty kalamari Lintupaisti Kukkoa viinissä Appelsiiniankka Liha Nautapata Lampaanreisi Marinoitu naudanpaisti Lihamureke Jänispata Ossobuco Porsaan potkapaisti Porsaan lapapaisti Jänis Täytetty vasikanrinta Ruotsalainen juhlapaistos Vasikan reisipaisti Villisian paisti 8.
SUOMI Ruokalajin kategoria Lintupaisti Ruoka Ankka Kalkkunapaisti Kalkkunapaisti (1 - 1,5 kg) Hanhi Kana • Puolikas (400 - 500 g kap- Kalkkuna pale) • • • • • Liha Kokonainen Siivet, tuoreet Siivet, pakaste Koivet, tuoreet Koivet, pakaste Naudanliha Paahtopaisti • Haudutettu Jänis • Koipi (1 - 1,5 kg) • Puolikypsä • Puolikypsä • Selkä • Selkä (1 kg:aan saakka) Lammas • Koipi (1 - 1,5 kg) • Haudutettu • Selkä (1 - 1,5 kg) • Keskisuuri paisti • Keskisuuri paisti (2 kg:aan saakka) Lihamureke (750-1000
www.aeg.
SUOMI Paistolämpömittari mittaa lihan sisälämpötilan. Kun lihan lämpötila on saavuttanut asetetun lämpötilan, laite kytkeytyy pois päältä. HUOMIO! Käytä vain laitteen mukana toimitettua paistolämpömittaria tai oikeita varaosia. Paistolämpömittari on pidettävä lihassa ja sen pistoke pistorasiassa koko kypsennyksen ajan. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Työnnä paistolämpömittarin kärki lihanpalan keskiosaan. 3. Liitä paistolämpömittarin pistoke laitteen etukehyksessä olevaan pistorasiaan.
www.aeg.com Paistoritilä ja uunipannu yhdessä: Paina uunipannu kannatinkiskon ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin. Grilli / uunipannu: Työnnä uunipannu kannatintason ohjauskiskojen väliin. • Lisävarusteiden oikeassa ja vasemmassa yläosassa on pienet lovet niiden turvallisuuden parantamiseksi. Lovet estävät myös kallistumisen. • Ritilän yläreuna estää keittoastioiden luisumisen. 10. LISÄTOIMINNOT 10.
SUOMI 27 11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. 11.1 Luukun sisäosa Joissakin malleissa luukun sisäpuolelle on merkitty: • Kannatintasojen numerot. • Tietoja uunitoiminnoista, usein valmistettavien ruokien suositellut kannatintasot ja lämpötilat. 11.
www.aeg.com 11.4 Leivontavinkkejä Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakun pohja ei ole riittävän ruskea. Kannatintaso on virheellinen. Laita kakku alemmalle kannatintasolle. Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Uunin lämpötila on liian korkea. Käytä seuraavalla kerralla hiukan alhaisempaa lämpötilaa. Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa Kypsennysaikaa ei voi lyhentää asettamalla korkeampi lämpötila.
SUOMI 29 Ruokalaji Toiminto Lämpötila Aika (min) (°C) Kannatintaso Kakkupohja murotaiki- Kiertoilma 170 - 180 10 - 25 2 Kiertoilma 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Omenapiiras Kiertoilma (2 vuokaa, Ø 20 cm) 160 70 - 90 2 Apple pie / Omenapiiras Ylä + alalämpö (2 vuokaa, Ø 20 cm) 180 70 - 90 1 Juustokakku, leivinpel- 160 - 170 70 - 90 2 nasta1) Kakkupohja vatkatusta taikinasta Ylä + alalämpö ti2) 1) Esikuumenna uuni. 2) Uunipannussa.
www.aeg.com Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Marja-/hedelmäpiirakka, Kiertoilma murotaikinapohja 160 - 170 40 - 80 2 Pellillä paistetut leivonnaiset, arkalaatuinen täyte (esim.
SUOMI 11.
www.aeg.com Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät Ruokalaji Lämpötila (°C) Tuulihatut/eclair-leivok- 160 - 180 Aika (min) Kannatintaso 25 - 45 1/4 30 - 45 1/4 set1) Kuiva strösselikakku 150 - 160 1) Esikuumenna uuni.
SUOMI 33 Ruokalaji Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vasikanpaisti 1000 - 1 500 g 150 120 - 150 1 Pihvit 200 - 300 g 120 20 - 40 1 11.
www.aeg.com • Kaada vähän nestettä uunipannuun välttääksesi ruoasta erittyvän lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen. • Käännä paistia tarvittaessa, kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3. • Valele suurien lihojen ja kanan päälle niistä tulevia nesteitä useita kertoja paistamisen aikana. Valelu parantaa lopputulosta. • Kytke laite pois toiminnasta noin 10 minuuttia ennen paistoajon päättymistä jälkilämmön hyödyntämiseksi. 11.
SUOMI 35 Lammas Ruokalaji Toiminto Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Lampaanreisi, lammaspaisti Gratinointi 1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1 Lampaanselkä Gratinointi 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1 Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 230 30 - 40 1 Riista Ruokalaji Toiminto Määrä Jäniksenselkä, Ylä + ala- 1 kg:aan jäniksenreisi lämpö saakka 1) Kauriin-/ hirvenselkä Ylä + ala- 1,5 - 2 kg lämpö 210 - 220 35 - 40 1 Kauriin-/ hirvenreisi Ylä + ala- 1,5 - 2 kg lämpö
www.aeg.com HUOMIO! Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. Grilli Ruokalaji Lämpötila (°C) Grillausaika (min) Kannatintaso 1. puoli 2.
SUOMI Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Pizza, pakaste 200 - 220 15 - 25 2 Pizza American, pakaste 190 - 210 20 - 25 2 Pizza, kylmä 210 - 230 13 - 25 2 Pizzapalat, pakaste 180 - 200 15 - 30 2 Ranskalaiset perunat, ohuet 200 - 220 20 - 30 2 Ranskalaiset perunat, paksut 200 - 220 25 - 35 2 Lohkoperunat/Kroketit 220 - 230 20 - 35 2 Röstiperunat 210 - 230 20 - 30 2 Lasagne/Cannelloni, tuore 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni, pakaste 160 - 180 40 - 60
www.aeg.com Ruokalaji Määrä Sulatusaika (min) Jälkisulatusaika (min) Kommentit Kana 1 kg 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoiselle vadille ylösalaisin käännetyn aluslautasen päälle. Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha 1 kg 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha 500 g 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä.
SUOMI Kivelliset hedelmät Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun Jatka keittämistä kiehuminen alkaa 100 °C:ssa (min) (min) Päärynät / kvittenit / luumut 160 - 170 35 - 45 Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kun Jatka keittämistä kiehuminen alkaa 100 °C:ssa (min) (min) Porkkanat1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kurkut 160 - 170 50 - 60 - Pikkelsi 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kyssäkaali / herneet / 160 - 170 parsa 50 - 60 15 - 20 10 - 15 Vihannekset 1) Jätä uuniin sen sammuttam
www.aeg.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Briossi 160 - 180 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Tattarileipä 180 - 200 50 - 70 2 Ruisleipä 180 - 200 50 - 70 2 Täysjyväleipä 170 - 190 60 - 90 2 11.
SUOMI Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Jänis, kokonainen 70 - 75 Kauriin-/hirvenselkä 70 - 75 Kauriin-/hirvenreisi 70 - 75 Kala Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Lohi 65 - 70 Taimenet 65 - 70 12. HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 12.1 Puhdistukseen liittyviä huomautuksia • Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa. • Käytä metallipintojen puhdistuksessa tavanomaista puhdistusainetta.
www.aeg.com HUOMIO! Jos samaan kaappiin on asennettu muita laitteita, älä käytä niitä samanaikaisesti pyrolyysipuhdistustoiminnon kanssa. Se voi vahingoittaa laitetta. Voit puhdistaa laitteen pyrolyysitoiminnolla. VAROITUS! Laite kuumenee hyvin kuumaksi. Olemassa on palovammojen vaara. 1. Aseta puhdistustila selaamalla valikkoa: Puhdistus. 2. Kytke puhdistustoiminto toimintaan koskettamalla haluamaasi valintaa.
SUOMI 43 mainittuja ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin lasilevy, sitten suurempi/suuremmat. 2 12.5 Lampun vaihtaminen B Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää lampun suojalasin ja uunin vaurioitumisen. 1 HUOMIO! Lasin, erityisesti sen etureunojen, kovakourainen käsittely voi aiheuttaa lasin rikkoutumisen. 7. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä eteenpäin. 8. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta.
www.aeg.com Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uuni ei kuumene. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäiriön syynä sulake. Jos sulake palaa aina uudelleen, käänny sähköalan ammattilaisen puoleen. Valo ei syty. Lamppu on palanut. Vaihda lamppu. Näytössä näkyy virhekoodi "F.....". Elektroninen virhe. Ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. Höyryä ja kosteutta muodos- Ruoka on jätetty uuniin liian tuu ruokaan ja uunin sisälle. pitkäksi ajaksi. 13.
SUOMI Tilavuus 43 l Uunityyppi Kalusteeseen asennettava uuni Massa 33.2 kg EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit Suorituskyvyn mittaustavat. 14.2 Energiansäästö Laitteessa on joitakin toimintoja, joiden avulla voit säästää energiaa. • Yleisohjeita – Varmista, että uuninluukku on suljettu oikein laitteen ollessa toiminnassa ja pidä luukku suljettuna mahdollisimman hyvin käytön aikana.
www.aeg.
SUOMI 47
867302351-B-322014 www.aeg.
