KPK842220M USER MANUAL DE Benutzerinformation Backofen
www.aeg.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................. 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG........................................................................................... 8 4. BEDIENUNG DES GERÄTS........................................................................................ 9 5.
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anweisungen zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf. 1.
www.aeg.com • Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne Beaufsichtigung durchführen. 1.2 Allgemeine Sicherheit • • • • • • • • • • • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
DEUTSCH • 5 die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor). 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. • Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial. • Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht. • Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.
www.aeg.com Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Schließen Sie die Gerätetür ganz, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken. • Das Gerät entspricht den ECRichtlinien. 2.3 Verwendung WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr. • Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
DEUTSCH • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. • Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst. • Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern. • Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch.
www.aeg.com • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung . 2.7 Service • Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den autorisierten Kundendienst. • Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile. • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen. 2.
DEUTSCH Brat- und Fettpfanne Temperatursensor Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Zum Messen der Temperatur in der Speise. 9 4. BEDIENUNG DES GERÄTS 4.1 Bedienfeld 1 2 3 4 5 Funktion Kommentar 1 Ein/Aus Ein- und Ausschalten des Geräts. 2 Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. Vornehmen der Einstellungen und Navigation im Menü. 3 Drehschalter Drücken Sie , um das Gerät einzuschalten.
www.aeg.com 4.2 Display Nach dem Einschalten zeigt das Display den Ofenfunktionsmodus an. 150°C A. B. C. D. E. Erinnerungsfunktionen Garzeitmesser Ofenfunktion und Temperatur Optionen oder Tageszeit Dauer und Ende einer Funktion oder Temperatursensor F. Menü 14:05 Display mit der maximalen Anzahl wählbarer Funktionen: A BC D E F Menu 170°C 25min 1h 15m 85°C Options 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 5.
DEUTSCH Drücken Sie einer Funktion. zum Ausschalten 11 Die Lampe wird bei einigen Ofenfunktionen und einer Temperatur unter 60 °C automatisch ausgeschaltet. Ofenfunktionen: Sonderfunktionen Ofenfunktion Anwendung Bio-Garen Zum Zubereiten von zarten und saftigen Braten. Warmhalten Zum Warmhalten von Gerichten. Teller wärmen Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren. Einkochen Zum Einkochen von Gemüse (z.B. Gurken). Dörren Zum Dörren von Obst, Gemüse und Pilzen in Scheiben.
www.aeg.com Ofenfunktion Anwendung Ober-/Unterhitze (Ober-/Unterhitze) Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene. Unterhitze + Grill + Lüfter Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kroketten und Frühlingsrollen schön knusprig werden. Grillen Zum Grillen flacher Lebensmitteln und zum Toasten von Brot. Grillstufe + Ventilator Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Zum Gratinieren und Überbacken.
DEUTSCH Menüpunkt Anwendung Reinigungs- Liste mit Reinigungsprogrammen. Grundeinstellungen Zum Konfigurieren des Geräts. 13 Untermenü von: ReinigungsUntermenü Beschreibung Quick Pyrolytische Reinigung. 1 h bei geringer Verschmutzung. Normale Pyrolytische Reinigung. 1 h 30 min bei normaler Verschmutzung. Intensiv Pyrolytische Reinigung. 2 h 30 min bei starker Verschmutzung.
www.aeg.com Untermenü von: Konfiguration Untermenü Beschreibung Sprache wählen Einstellen der Sprache für die Anzeige. Tageszeit Einstellen der aktuellen Uhrzeit und des Datums. Tastentöne Ein- und Ausschalten der Töne der Sensorfelder. Der Ton des Sensorfelds Ein/Aus und Stopp lässt sich nicht ausschalten. Alarm-/Fehlertöne Ein- und Ausschalten der Alarmsignale. Lautstärke Einstellen der Lautstärke für Tastentöne und Signale.
DEUTSCH Speise Fleisch Lamm Wild Ofengerichte Braten Lasagne, frisch Rücken Kartoffelgratin Keule Nudelauflauf Reh/Hirsch Hase Rücken Gemüsegratin Keule Auflauf, pikant Rücken Auflauf, Gemüse Keule Speisenkategorie: Backen, pikant Speise Geflügel Hähnchen Frisch Ganz Keulen Pizza Gefroren Snacks Ente Gekühlt Gans Ganz: Quiche Brust Dünn Dick Frisch Fisch Baguette Ciabatta Klein Weißbrot Rosa Dunkles Brot Groß Roggenbrot Fischaufläufe Vollkornbrot Brot Fischstäbche
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DEUTSCH 17 Optionen Beschreibung Timer-Einstellungen Liste der Uhrfunktionen. Schnellaufheizung Verringern der Aufheizzeit der laufenden Ofenfunktion. Ein / Aus Set + Go Einstellen einer Funktion und späteres Einschalten. Nach der Einstellung zeigt das Display die Meldung „Set&Go aktiv“ an. Drücken Sie Start zum Einschalten. Wenn die Funktion eingeschaltet ist, erlischt die Meldung im Display und der Ofen startet.
www.aeg.com Uhrfunktion Anwendung Erinnerungsfunktionen Einstellen eines Countdowns.1) Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Backofens aus. Wählen Sie und stellen Sie die Zeit ein. Nach Ablauf der Zeit ertönt das akustische Signal. Drücken Sie den Drehschalter, um das Signal auszuschalten. Wenn der Ofen ausgeschaltet ist, drücken Sie den Drehschalter, um diese Funktion einzuschalten. 1) Max. 23 Std. 59 Min. 8. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 8.
DEUTSCH Im Display wird folgendes angezeigt: Temperatursensor. 4. Stellen Sie die Kerntemperatur ein. 5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls notwendig, die Temperatur ein. Bei Erreichen der gewählten Temperatur ertönt ein Signalton. Der Ofen schaltet automatisch ab. 6. Drücken Sie den Drehschalter, um das Signal auszuschalten. 7. Ziehen Sie den Stecker des Temperatursensor aus der Buchse und nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen. WARNUNG! Es besteht Verbrennungsgefahr, da der Temperatursensor heiß wird.
www.aeg.com Ändern der Kerntemperatur Sie können die Kerntemperatur und Ofentemperatur jederzeit während des Garvorgangs ändern: 1. Wählen Sie auf dem Display. 2. Drehen Sie den Drehschalter, um die Temperatur zu ändern. 3. Zur Bestätigung drücken. Kombirost und Backblech /Brat- und Fettpfanne zusammen: Schieben Sie das Backblech /die Bratund Fettpfanne zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter und den Kombirost in die Führungsschienen darüber. 8.
DEUTSCH (°C) (Std.) 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - Höchststufe 3 Pyrolyse 4.5 21 Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Funktionen Lampe, Temperatursensor,Dauer, Ende-Zeit. 9.2 Kühlgebläse Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Backofens kann das Kühlgebläse weiterlaufen, bis der Ofen abgekühlt ist. 10. TIPPS UND HINWEISE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.
www.aeg.com Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verformung wieder auf. 10.4 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens ist nicht ausreichend gebacken. Die Einschubebene ist nicht Stellen Sie den Kuchen auf eine richtig. tiefere Einschubebene. Der Kuchen fällt zusam- Die Backofentemperatur ist men und ist spintig oder zu hoch. mit Wasserstreifen durchzogen. Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Backofentemperatur ein.
DEUTSCH Backen in Dosen (°C) (Min.
www.aeg.com KUCHEN / GEBÄCK / BROT AUF DEM BACKBLECH Heizen Sie den leeren Backofen vor. (°C) (Min.) Obstkuchen (mit Hefeteig/ Rührteig) Heißluft Mit Ringheizkörper 150-160 35-55 2 Obstkuchen (mit Hefeteig/ Rührteig) Ober-/Unterhitze 170 35-55 2 Obstkuchen mit Mürbeteig Heißluft Mit Ringheizkörper 160-170 40-80 2 Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z.B. Quark, Sahne, Pudding) Ober-/Unterhitze 160-180 40-80 2 KEKSE Verwenden Sie die zweite Regalposition. (°C) (Min.
DEUTSCH KEKSE Verwenden Sie die zweite Regalposition. (°C) Brötchen, Heizen Sie den leeren Heißluft Mit RingBackofen vor heizkörper Kleine Kuchen, Heizen Sie den leeren Backofen vor (Min.) 160 10-25 Ober-/Unterhitze 190-210 10-25 Heißluft Mit Ringheizkörper 160 20-35 Ober-/Unterhitze 170 20-35 10.6 Aufläufe und Gratins Verwenden Sie die erste Regalposition. (°C) (Min.
www.aeg.com KUCHEN / GEBÄCK / BROTE AUF DEM BACKBLECH Windbeutel / Eclairs, Heizen Sie den leeren Backofen vor (°C) (Min.) 160-180 25-45 Streuselkuchen, 150-160 trocken KUCHEN / GEBÄCK / BROT AUF DEM BACKBLECH (°C) (Min.) Makronen 100-120 40-80 Hefekleingebäck 160-170 30-60 10.8 Tipps zum Braten 30-45 Verwenden Sie hitzefestes Geschirr. Braten Sie mageres Fleisch abgedeckt. Braten Sie große Fleischkeulen direkt im Blech oder auf der Drahtablage über dem Blech.
DEUTSCH RIND (°C) (Min.) Roastbeef/Filet, blutig, Heizen Sie den leeren Backofen vor je cm Dicke Grillstufe + Ventilator 190-200 5-6 Roastbeef/Filet, rosa je cm Dicke Grillstufe + Ventilator 180-190 6-8 Roastbeef/Filet, durch je cm Dicke Grillstufe + Ventilator 170-180 8-10 SCHWEIN Verwenden Sie die Funktion: Grillstufe + Ventilator. (kg) (°C) (Min.
www.aeg.com LAMM Verwenden Sie die Funktion: Grillstufe + Ventilator. (kg) (°C) (Min.) Lammkeule / Lammbra- 1-1,5 ten 150-180 100-120 Lammrücken 160-180 40-60 1-1,5 WILD (kg) (°C) (Min.) Rücken / Hasenkeu- bis zu 1 le, Heizen Sie den leeren Backofen vor Ober-/Unterhitze 230 30-40 Hirschrücken 1,5-2 Ober-/Unterhitze 210-220 35-40 Reh-/Hirschkeule 1,5-2 Ober-/Unterhitze 180-200 60-90 GEFLÜGEL Verwenden Sie die Funktion: Grillstufe + Ventilator. (kg) (°C) (Min.
DEUTSCH FISCH (kg) Fisch 1-1,5 Ober-/Unterhitze (°C) (Min.) 210-220 45-60 10.10 Knusprig braten mit Heißluft + Unterhitze PIZZA Verwenden Sie die erste Regalposition. (°C) (Min.) Obststörtchen 180-200 40-55 Spinatquiche 160-180 45-60 Quiche Lorraine 170-190 45-55 Käsekuchen 140-160 60-90 Apfelkuchen, gedeckt 150-170 50-60 Gemüsekuchen 160-180 50-60 PIZZA Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Kochen vor. Verwenden Sie die zweite Regalposition. (°C) (Min.
www.aeg.com PIZZA Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Kochen vor. Verwenden Sie die zweite Regalposition. (°C) (Min.) Schweizer Flan 170-190 45-55 Fladenbrot 230-250 10-20 Blätterteigquiche 160-180 45-55 Flammkuchen 230-250 12-20 Piroggen 180-200 15-25 10.11 Brotbacken Vorheizen wird nicht empfohlen. BROT Verwenden Sie die zweite Regalposition. (Min.
DEUTSCH Stellen Sie eine Pfanne in die erste Regalposition, um das Fett aufzufangen. GRILL Verwenden Sie die erste Regalposition. (°C) (Min.) 1. Seite 2. Seite Roastbeef, rosa 210-230 30-40 30-40 Rinderfilet, rosa 230 20-30 20-30 Schweinelende 210-230 30-40 30-40 Kalbsrücken 210-230 30-40 30-40 Lammrücken 210-230 25-35 20-35 Fisch, 0,5-1 kg 210-230 15-30 15-30 SCHNELLGRILL Verwenden Sie die dritte Regalposition, außer bei anderweitiger Angabe.
www.aeg.com 10.13 Bio-Garen Mit dieser Funktion können Sie mageres, zartes Fleisch und Fisch zubereiten. Sie eignet sich für Folgendes: Geflügel, fetter Schweinebraten, Schmorbraten. Temperatursensor die Temperatur darf nicht höher als 65 °C sein sein. 1. Braten Sie das Fleisch für 1-2 Minuten und in einer Pfanne über starker Hitze beidseitig scharf an. 2. Legen Sie das Fleisch in die Bratpfanne oder direkt auf die Drahtablage. Legen Sie eine Schale unter das Regal, um das Fett aufzufangen.
DEUTSCH 33 AUFTAUEN Verwenden Sie die zweite Regalposition. (°C) (Min.) Pizza, gekühlt 210-230 13-25 Pizzasnacks, gefroren 180-200 15-30 Pommes frites, dünn 200-220 20-30 Pommes frites, dick 200-220 25-35 Kartoffelspalten / Kroketten 220-230 20-35 Röstis 210-230 20-30 Lasagne, frisch / Cannelloni, frisch 170-190 35-45 Lasagne, frisch / Cannelloni, gefroren 160-180 40-60 Gebackener Käse 170-190 20-30 Hähnchenflügel 190-210 20-30 10.
www.aeg.com (kg) (Min.) Auftauzeit (Min.) Weitere Auftauzeit Erdbeeren 0,3 30-40 10-20 - Butter 0,25 30-40 10-15 - Sahne 2 x 0,2 80-100 10-15 Schlagen Sie die Sahne dann auf, wenn sie stellenweise noch etwas gefroren ist. Torte 1,4 60 60 - 10.16 Einkochen Verwenden Sie nur Einmachgläser mit denselben Abmessungen, die auf dem Markt verfügbar sind. WEICHES OBST Verwenden Sie keine Einmachgläser mit Dreh- und Bajonettdeckeln oder Metalldosen. (Min.
DEUTSCH GEMÜSE GEMÜSE (Min.) Gardauer bis zum Köcheln (Min.) Kochen Sie weiter bei 100 °C Karotten 50-60 5-10 Gurken 50-60 - Mixed Pickles 50-60 35 Kohlrabi / Erbsen / Spargel (Min.) Gardauer bis zum Köcheln (Min.) Kochen Sie weiter bei 100 °C 50-60 15-20 5-10 10.17 Dörren Verwenden Sie die dritte Regalposition. (°C) (Std.
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DEUTSCH GEFLÜGEL Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hähnchen 80 83 86 Ente, ganz/Hälfte / Pute, ganz/ Brust 75 80 85 Ente, Brust 60 65 70 FISCH (LACHS, FORELLE, ZANDER) Fisch, ganz/groß/gedämpft / Fisch, ganz/groß/gebraten EINTÖPFE - VORGEKOCHTES GEMÜSE Zucchiniauflauf / Broccoliauflauf / Fenchelauflauf Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr 60 64 68 Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr 85 88 91 EINTÖPFE - HERZHAFT Cannelloni /
www.aeg.com Förmchen Pizzapfanne Backform Dunkel, nicht reflektierend 28 cm Durchmesser Dunkel, nicht reflektierend 26 cm Durchmesser Tortenbodenform Keramikform 8 cm Durchmesser, 5 cm Höhe Dunkel, nicht reflektierend 28 cm Durchmesser 10.20 ECO-Heißluft Nutzen Sie die erste Einschubebene. (°C) (Min.) Brotpudding 190 - 200 55 - 70 Milchreis 180 - 200 55 - 70 160 - 170 70 - 80 70 - 90 Apfelkuchen auf Rührteig (runde Kuchenform) 65 - 80 Weißbrot 200 - 210 55 - 70 (°C) (Min.
DEUTSCH 39 Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen. Für die Grillpfanne ist das Risiko besonders hoch. Täglicher Gebrauch Trocknen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch mit einem weichen Tuch ab. Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspüler.
www.aeg.com 5. Stellen Sie die Dauer des Reinigungsprozesses ein: Option Beschreibung Quick 1 h bei geringer Verschmutzung Normale 1 h 30 min bei normaler Verschmutzung Intensiv 2 h 30 min bei starker Verschmutzung 11.5 Aus- und Einbauen der Tür Sie können die Tür und inneren Glasscheiben zur Reinigung entfernen. Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell. WARNUNG! Die Tür ist schwer. 1. Öffnen Sie die Tür vollständig. 2. Drücken Sie auf die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren. 6.
DEUTSCH 41 1. Schalten Sie den Backofen aus. Warten Sie, bis der Backofen abgekühlt ist. 2. Trennen Sie den Ofen von der Netzversorgung. 3. Breiten Sie ein Tuch auf dem Garraumboden aus. Obere Lampe 9. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Seife. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab. Führen Sie nach Abschluss der Reinigung die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere Scheibe und die Tür.
www.aeg.com Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die notwendigen Einstellungen wurden nicht vorgenommen. Vergewissern Sie sich, dass die Einstellungen korrekt sind. Der Backofen heizt nicht. Die Abschaltautomatik ist eingeschaltet. Siehe „Abschaltautomatik“. Der Backofen heizt nicht. Die Tür ist nicht richtig geschlossen. Schließen Sie die Tür sorgfältig. Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchgebrannt.
DEUTSCH 12.2 Servicedaten Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst. 43 Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum. Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) .........................................
www.aeg.com Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz wie möglich, wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten. Garen mit Heißluft Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen. Restwärme Die Heizelemente werden bei einem Programm mit den aktivierten Optionen Dauer oder Ende und einer Garzeit von länger als 30 Minuten bei einigen Ofenfunktionen automatisch früher ausgeschaltet. Der Ventilator und die Lampe bleiben eingeschaltet.
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867336099-B-092019 www.aeg.
