KPK842220M USER MANUAL PT Manual de instruções Forno
www.aeg.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA............................................................................ 2 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................................4 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO...................................................................................... 8 4. FUNCIONAMENTO DO APARELHO........................................................................ 9 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO............................
PORTUGUÊS 3 responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Antes efectuar qualquer acção de manutenção, desligue o aparelho da corrente eléctrica. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque eléctrico. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho.
PORTUGUÊS • As partes laterais do aparelho devem ficar ao lado de aparelhos ou unidades que tenham a mesma altura. • O aparelho está equipado com um sistema de arrefecimento eléctrico. É necessário que tenha alimentação eléctrica. 2.2 Ligação eléctrica AVISO! Risco de incêndio e choque eléctrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra.
www.aeg.com • Para evitar danos ou descoloração do esmalte: – Não coloque recipientes de ir ao forno ou outros objectos directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando ele estiver quente. – Não coloque pratos ou alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios.
PORTUGUÊS • • • • – providencie boa ventilação durante e após a limpeza pirolítica. – providencie boa ventilação durante e após a primeira utilização com a temperatura máxima. Ao contrário das pessoas, algumas aves e alguns répteis podem ser extremamente sensíveis aos eventuais fumos emitidos durante o processo de limpeza dos fornos pirolíticos.
www.aeg.com 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 3.1 Descrição geral 1 8 2 3 4 5 6 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Painel de comandos Programador electrónico Tomada para o sensor de alimentos Resistência Lâmpada Ventoinha Apoio para prateleiras, amovível Posições de prateleira 7 3.2 Acessórios Tabuleiro para grelhar / assar Prateleira em grelha Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados. Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura.
PORTUGUÊS 9 4. FUNCIONAMENTO DO APARELHO 4.1 Painel de comandos 1 2 3 4 5 Função Comentário 1 On/Off Para activar e desactivar o aparelho. 2 Visor Apresenta as definições actuais do aparelho. Para alterar as definições e navegar pelo menu. 3 Prima para activar o aparelho. Prima o botão rotativo para entrar no ecrã da definição. Prima e rode o botão rotativo para navegar pelo menu. Prima continuamente o botão rotativo para confirmar uma definição ou entrar no submenu seleccionado.
www.aeg.com 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO Coloque os acessórios e os apoios para prateleiras amovíveis nas respectivas posições originais. AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 5.2 Primeira activação 5.1 Limpeza inicial Remova todos os acessórios e apoios para prateleiras amovíveis do aparelho. Consulte o capítulo “Manutenção e limpeza”. Após a primeira activação, o visor apresenta a versão do software durante 7 segundos.
PORTUGUÊS Tipo de aquecimento 11 Aplicação Conservar Para fazer conservas de legumes, por exemplo, pickles. Secar Para secar frutos laminados (maçãs, ameixas, pêssegos, etc.) e legumes (tomates, curgetes, cogumelos, etc.). Massa de pão Para crescimento controlado da massa levedada antes da cozedura. Descongelar Este função pode ser utilizada para descongelar alimentos como legumes e frutos. O tempo de descongelação depende da quantidade e do tamanho dos alimentos congelados.
www.aeg.com Tipo de aquecimento Aplicação Ventilada com humidade Para cozer pão, bolos e biscoitos. Para poupar energia durante a cozedura. Este função deve ser utilizada de acordo com a tabela com indicações para cozedura com aquecimento ventilado, para obtenção do resultado culinário desejado. Para obter mais informações sobre as definições recomendadas, consulte a tabela Ventilado no capítulo “Sugestões e dicas”.
PORTUGUÊS 13 Submenu para: Definições de Base Submenu Descrição Bloqueio para crianças Quando o Bloqueio para crianças está ativo, não é possível ativar o forno acidentalmente. Pode ativar ou desativar esta função no menu Definições de Base. Quando ativada, o visor apresenta a indicação do Bloqueio para Crianças quando o aparelho for ativado. Para utilizar o forno, selecione as letras do código com o botão rotativo pela seguinte ordem: A B C.
www.aeg.com Submenu Descrição Mostrar licenças Informação sobre licenças. Mostrar a versão do software Informação sobre a versão do software. Definições de fábrica Reposição das definições de fábrica. Submenu para: Cozedura assistida Carne Cada prato deste submenu propõe uma função e uma temperatura. Estes parâmetros podem ser ajustados manualmente conforme as preferências do utilizador.
PORTUGUÊS Categoria de alimentos: Guarnições / Pratos de forno Prato Prato Frescos Guarnições Prato de forno Ciabatta Croquetes Pão branco Fatias Pão escuro Batatas "palitos" gratinadas Pão de centeio Lasanha Pão Pão integral Batatas gratinadas Pão ázimo Massa no forno Trança levedada Congelados Caçarola, salgada Pré-cozido Categoria de alimentos: Fornada salgada Prato Frescos Pastéis Frescos Fina Espessa Congelados Fina Espessa Snacks Refrigerada Fina Espessa Baguete Pão Caçar
www.aeg.com Categoria de alimentos: Sobremesas / Fornadas Prato Prato Pastelaria pequena Bolo em for- Bolo de ma amêndoa Duchaises Tarte de maçã Éclairs Maçapão Cheesecake Queques Bolo de maçã, coberto Tiras de massa folhada Base de massa areada Pastéis de massa folhada Base de flan de massa levedada Biscoitos de massa areada Bolo Madeira Caçarola, doce Pão de ló Tartes Bolo em Tabuleiro 6.3 Opções Strudel de maçã cong.
PORTUGUÊS 17 Opções Descrição Definições do Temporizador Contém uma lista de funções de relógio. Aquecimento Rápido Para diminuir o tempo de aquecimento no tipo de aquecimento que está ativo. On / Off Definir + Iniciar Para selecionar uma função e ativá-la mais tarde. Após a seleção, o visor apresenta a mensagem “Definir+Iniciar ativa”. Prima Iniciar para ativar. Quando esta função está ativa, a mensagem desaparece do visor e o forno começa a funcionar.
www.aeg.com Função de relógio Lembrete Aplicação Para definir uma contagem decrescente.1) Esta função não afecta o funcionamento do forno. Seleccione e defina o tempo. Quando o tempo terminar, é emitido um sinal sonoro. Prima botão rotativo para desligar o sinal. O Lembrete também pode ser utilizado quando o forno está desligado. 1) Máximo de 23 h 59 min 8. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 8.
PORTUGUÊS O visor apresenta: Sonda térmica. 4. Defina a temperatura de núcleo. 5. Seleccione um tipo de aquecimento e, se necessário, a temperatura do forno. Quando o alimento atinge a temperatura seleccionada, é emitido um sinal sonoro. O forno desliga-se automaticamente. 6. Prima botão rotativo para desligar o sinal. 7. Retire a ficha do Sonda térmica da tomada e retire o prato do forno. AVISO! Existe o perigo de queimaduras porque o Sonda térmica fica quente.
www.aeg.com Alterar a temperatura de núcleo Pode alterar a temperatura de núcleo e a temperatura do forno em qualquer momento durante a cozedura. no visor. 1. Seleccione 2. Rode o botão rotativo para alterar a temperatura. 3. Prima para confirmar. Prateleira em grelha e tabuleiro para assar / tabuleiro para grelhar em conjunto: Introduza o tabuleiro para assar / tabuleiro para grelhar entre as barrasguia dos apoios para prateleiras e a prateleira em grelha sobre as barras directamente acima. 8.
PORTUGUÊS Temperatura (°C) Tempo até à desactivação (h) 30 - 115 12,5 120 - 195 8,5 200 - 245 5,5 250 - máximo 1,5 21 9.2 Ventoinha de arrefecimento Quando o aparelho é colocado em funcionamento, a ventoinha de arrefecimento é activada automaticamente para manter as superfícies do aparelho frias. Se desactivar o aparelho, a ventoinha de arrefecimento continua a funcionar até o aparelho arrefecer.
www.aeg.com 10.3 Sugestões para cozer Resultados de cozedura Causa possível Solução A base do bolo não está suficientemente alourada. O nível da grelha não é o correcto. Coloque o bolo num nível inferior. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). A temperatura do forno é demasiado elevada. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno ligeiramente inferior. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). O tempo de cozedura é demasiado curto.
PORTUGUÊS Alimento Função Tempera- Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pastéis de massa folha- Aquecimento ventilado 170 - 180 20 - 30 2 Pastéis1) Aquecimento ventilado 160 10 - 25 2 Pastéis1) Calor superior/ inferior 190 - 210 10 - 25 2 Small cakes / Bolos pe- Aquecimento ventilado 160 20 - 35 2 Calor superior/ inferior 170 20 - 35 2 da1) quenos1) Small cakes / Bolos pequenos1) 25 1) Pré-aqueça o forno. 10.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Batatas gratinadas 180 - 200 70 - 85 1 Moussaka 180 - 200 75 - 90 1 Lasanha 180 - 200 70 - 90 1 Canelones 180 - 200 65 - 80 1 Pudim de pão 190 - 200 55 - 70 1 Pudim de arroz 180 - 200 55 - 70 1 Bolo de maçã, feito com mas- 160 - 170 sa batida (forma de bolo redonda) 70 - 80 1 Pão branco 55 - 70 1 200 - 210 10.7 Cozedura em vários níveis Utilize a função: Aquecimento ventilado.
PORTUGUÊS 10.8 Cozedura lenta Utilize esta função para confeccionar pedaços magros e tenros de carne e peixe. Esta função não é adequada para porco gordo estufado ou assado. Pode utilizar o Sonda térmica para garantir que a carne tem a temperatura de núcleo correcta. AVISO! Consulte o capítulo “Sugestões e dicas”. Nos primeiros 10 minutos, pode regular a temperatura do forno entre 80 °C e 150 °C. O valor predefinido é 90 °C. Após definir a temperatura, o forno continua a 27 cozinhar a 80 °C.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Flan de massa folhada1) 160 - 180 45 - 55 2 Flammekuchen1) 230 - 250 12 - 20 2 Piroggen (versão russa 180 - 200 15 - 25 2 do calzone)1) 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. 10.10 Assar • Para assar, utilize recipientes resistentes ao calor. Consulte as instruções do fabricante dos recipientes.
PORTUGUÊS 29 Porco Alimento Função Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pá, cachaço, pernil Grelhador + Ventilador 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1 Costeleta, entrecosto Grelhador + Ventilador 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1 Rolo de carne Grelhador + Ventilador 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1 Joelho de porco (pré-cozinhado) Grelhador + Ventilador 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1 Função Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Caça Alimento Função Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Lombo de lebre, perna de lebre Calor superior/ inferior até 1 kg 230 30 - 40 1 Lombo de veado Calor superior/ inferior 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1 Perna de veado Calor superior/ inferior 1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1 Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 1) 1) Pré-aqueça o forno.
PORTUGUÊS 31 Grelhador Alimento Temperatura (°C) Tempo de grelhador (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.º lado Carne assada, média 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Lombo de vaca, médio 230 20 - 30 20 - 30 1 Lombo de porco 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Lombo de vitela 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Lombo de borrego 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Peixe inteiro, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 1 Grelhador Rápido Alimento Tempo de grelhador (min.) Posição de prateleira 1.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pizza Snacks, congelados 180 - 200 15 - 30 2 Batatas fritas, finas 200 - 220 20 - 30 2 Batatas fritas, grossas 200 - 220 25 - 35 2 Fatias/Croquetes 220 - 230 20 - 35 2 Batatas "palitos" grati- 210 - 230 nadas 20 - 30 2 Lasanha/Canelones, frescos 170 - 190 35 - 45 2 Lasanha/Canelones, congel.
PORTUGUÊS 33 Alimento Quantidade Tempo de Tempo extra Comentários descongela- de desconção (min.) gelação (min.) Frango 1 kg 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre um pires virado ao contrário num prato grande. Vire a meio do tempo. Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vire a meio do tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Vire a meio do tempo.
www.aeg.com Fruta com caroço Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) Pêras / Marmelos / Ameixas 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.
PORTUGUÊS 35 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Baguete 200 - 220 35 - 45 2 Brioche 160 - 180 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Pão De Centeio 180 - 200 50 - 70 2 Pão escuro 180 - 200 50 - 70 2 Pão integral 170 - 190 60 - 90 2 10.
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PORTUGUÊS Caçarolas - Doces Caçarola de pão branco com / sem fruta, Caçarola de papa de arroz com / sem fruta, Caçarola de massa doce 37 Temperatura de núcleo do alimento (°C) Menos Médio Mais 80 85 90 11. MANUTENÇÃO E LIMPEZA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 11.1 Notas sobre a limpeza • Limpe a parte da frente do aparelho com um pano macio, água quente e um agente de limpeza. • Para limpar as superfícies de metal, utilize um produto de limpeza próprio.
www.aeg.com CUIDADO! Se existirem outros aparelhos instalados no mesmo armário, não os utilize enquanto estiver a utilizar a função: Limpeza Pirolítica. Isso pode danificar o aparelho. 1. Limpe o lado interior da porta com água quente para evitar a queima de resíduos devido ao ar quente. 2. Ligue o aparelho. 3. Seleccione o menu e prima o botão rotativo para confirmar. 4. Seleccione Limpeza Pirolítica e prima o botão rotativo para confirmar. 5.
PORTUGUÊS 6. Segure no friso da porta (B) no rebordo superior da porta, nos dois lados, e pressione para dentro para soltar o fecho de encaixe. 11.6 Substituir a lâmpada Coloque um pano na parte inferior do interior do aparelho. Isto evita danos na cobertura de vidro da lâmpada e na cavidade. AVISO! Perigo de electrocussão! Desligue o disjuntor antes de substituir a lâmpada. A lâmpada e a cobertura de vidro da lâmpada podem estar quentes. 2 B 1 7. Puxe o friso da porta para a frente para o remover. 8.
www.aeg.com 12.1 O que fazer se… Problema Causa possível Solução Não consegue ativar ou utili- O forno não está ligado à Verifique se o forno está lizar o forno. corrente elétrica ou não está gado corretamente à correnligado corretamente. te elétrica (consulte o diagrama de ligações se disponível). O forno não aquece. O forno está desativado. Active o forno. O forno não aquece. O relógio não está certo. Acerte o relógio. O forno não aquece. As definições necessárias não estão configuradas.
PORTUGUÊS Problema Causa possível 41 Solução O visor solicita a selecção do O modo Demo está ativado. Desative Modo Demo no Idioma. Menu: Definições de Base: Modo Demo. Código de activação / desactivação: 2468. 12.2 Dados para a Assistência Técnica Se não conseguir encontrar uma solução para o problema, contacte o seu fornecedor ou um Centro de Assistência Técnica Autorizado. placa de características. A placa de características está na moldura frontal da cavidade do aparelho.
www.aeg.com Calor residual Em algumas funções do forno, se for ativado um programa com seleção de Duração ou Fim tempo e o tempo de cozedura for superior a 30 minutos, as resistências são desativadas automaticamente antes do fim do tempo. EN 60350-1 - Aparelhos eléctricos domésticos para cozinhar - Parte 1: Placas, fornos, fornos a vapor e grelhadores - Métodos de medição do desempenho. 13.2 Poupança de energia O forno possui funções que ajudam a poupar energia nos cozinhados de todos os dias.
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867343136-A-212017 www.aeg.
