NL Receptenboek Magnetron
www.aeg.com 1. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 1.1 Automatische programma's De automatische programma's geven optimale instellingen voor elke soort vlees- of andere gerechten: • Receptenautomaat (menu: Kook- en bakassistent) — Deze functie gebruikt voorafbepaalde waarden voor een gerecht. Bereid het gerecht volgens het recept van dit boek. 1.
NEDERLANDS 3 3. ONTDOOIEN 3.1 Vis ontdooien 3.3 Vlees ontdooien Plaats de vis op een omgekeerd bord, en plaats het bord in een bakje zodat het gesmolten water binnenkant van de magnetron niet kan bevuilen. Plaats het vlees op een omgekeerd bord, en plaats het bord in een bakje zodat het gesmolten water binnenkant van het apparaat niet kan bevuilen. Controleer de voeding regelmatig tijdens het ontdooien en draai hem meermaals om.
www.aeg.com • Roosterhoogte: 1 Tip: Als de groenten zeer knapperig zijn, stel een lager gewicht in. Als de groenten te zacht zijn, stel een hoger gewicht in. water toe in een verhouding van 1:2 (=100 g rijst en 200 ml water). Kruid naar smaak. Voeg enkele klontjes boter, gestoomde uien of kruiden toe. Dek af (deksel of magnetronfolie). 4.3 Uien smoren Draai de rijst tijdens de bereiding regelmatig om. Snij de uien in slierten en doe ze in een magnetronbestendige schotel met 1 eetlepel boter of olie.
NEDERLANDS • olie om de kip te bedruipen • Bereidingstijd in het apparaat: 30 minuten • Roosterhoogte: 2 Plaats een magnetronbestendige schotel op de bodem om het vet op te vangen. Draai om na 15 minuten. 5.
www.aeg.com • 200 ml room • 4 eetlepels boter Methode: • Roosterhoogte: 1 Schil de aardappelen, snijd ze in dunne plakken, droog ze af en breng ze op smaak met zout en peper. Als voorgerecht voor 4 personen Wrijf een ovenbestendige bakschaal in met een teentje knoflook en vet de schaal daarna in met boter. Ingrediënten: Verspreid de helft van de gezouten aardappelplakjes in de schaal en strooi er wat geraspte kaas over.
NEDERLANDS • meerdere blaadjes basilicum, fijngehakt • 1 witte boterham, in stukjes verdeeld • 75 g gorgonzola, in blokjes • 3 eetlepels room Methode: Maak de champignons schoon. Draai de steeltjes er af en snijd in kleine blokjes. Kruid met zout en peper en besprenkel met het citroensap. Meng de gekruide champignonssteeltjes met de tomaat, peterselie en basilicum, brood, gorgonzola en room en kruid dan af met zout en peper. Vul de hoedjes van de champignons en plaats ze in een beboterde ovenschaal.
www.aeg.com • verse kruiden (bijv. basilicum, marjolein, oregano, thijm) of een kruidenmix • een beetje olijfolie Methode: Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Was de courgettes en droog ze met een keukendoek. Snijd deze nu in dunne plakjes. Vet een ovenschaal in met een scheutje olijfolie. Meng de aardappel- en courgetteplakjes samen en kruid ze met zout en peper. Meng er 100 g kaas, de look en de sjalotten door en leg de anchovisfilets in de ovenschaal.
NEDERLANDS • 1 volle eetlepel broodkruimels • blokjes boter Methode: 9 en zout. Doe deze dan onmiddellijk in een beboterde bakschotel. Snijd de prei in stukken van 1 cm en kook ze 5 minuten in gezouten water. Giet het water weg en laat goed uitdruipen. Snijd de ham in reepjes. Roer de kwark, crème fraîche, eieren en 2/3 van de kaas samen. Knijp de look in het mengsel en roer om. Voeg tenslotte de prei en ham toe. Kruiden met peper Meng de rest van de kaas en de broodkruimels en strooi over het gerecht.
www.aeg.
NEDERLANDS 11
867309605-A-332014 www.aeg.
