FR Livre de recettes Four à micro-ondes
www.aeg.com 1. PROGRAMMES AUTOMATIQUES AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 1.1 Programmes automatiques Les programmes automatiques offrent une cuisson optimale pour chaque type de viande ou d'autres recettes. • Recettes automatiques (menu : Cuisson assistée). Cette fonction utilise des valeurs prédéfinies pour un plat. Préparez le plat en suivant la recette de ce livre. 1.
FRANÇAIS 3 une durée équivalente au temps de décongélation. 3. DÉCONGÉLATION 3.1 Décongeler du poisson Placez le poisson surgelé sur une assiette retournée et placez cette assiette dans un récipient pour permettre à l'eau de décongélation de s'écouler sans salir l'intérieur du micro-ondes. Vérifiez régulièrement le processus de décongélation et retournez l'aliment plusieurs fois. Pendant la décongélation, prenez soin de séparer les morceaux de poisson décongelés s'il est congelé en bloc.
www.aeg.com 4.2 Légumes surgelés Placez les légumes surgelés dans un plat adapté au micro-ondes et ajoutez environ 50 ml d'eau. Couvrez le plat (avec un couvercle ou un film étirable allant au micro-ondes). Retournez les légumes plusieurs fois durant la cuisson. • Temps de cuisson : selon le poids • Position de la grille : 1 Conseil : Si les légumes sont très croquants, réglez un poids inférieur. Si les légumes sont trop mous, réglez un poids supérieur. 4.
FRANÇAIS Placez un plat adapté au micro-ondes en dessous pour recueillir les gouttes. Retournez au bout de 10 minutes. 5.2 Poulet, 2 moitiés Ingrédients : • un poulet entier de 1 kg, coupé en deux • sel • poivre • fines herbes selon vos goûts • huile pour arroser • Temps de cuisson : 30 minutes • Position de la grille : 2 Placez un plat adapté au micro-ondes en dessous pour recueillir les gouttes. Retournez au bout de 15 minutes. 5.
www.aeg.com 6. TOURTE/RAGOÛT/GRATIN 6.1 Gratin de pommes de terre Ingrédients : • 1 000 g de pommes de terre • 1 cuillère à café de sel, de poivre et de noix de muscade • 2 gousses d'ail • 200 g de fromage râpé • 200 ml de lait • 200 ml de crème • 4 cuillères à soupe de beurre Préparation : Épluchez les pommes de terre, coupezles en fines tranches, essuyez-les et assaisonnez-les. Frottez une gousse d'ail sur un plat allant au four, puis beurrez.
FRANÇAIS écrasez les tomates à la fourchette et assaisonnez avec du sel, du poivre blanc, de l'origan et du paprika. Placez les cannelloni farcis sur la base à la tomate et recouvrez du fromage restant. • Temps de cuisson : 30 minutes • Position de la grille : 1 6.
www.aeg.com Versez la sauce aux légumes sur les spätzli. À l'aide de ciseaux, hachez la ciboulette au-dessus du plat. Parsemez de fromage râpé et versez la crème liquide. • Temps de cuisson : 12 minutes • Position de la grille : 2 6.7 Gratin p. de t.
FRANÇAIS cuire pendant environ 5 minutes. Salez et poivrez la sauce selon votre goût. Beurrez un plat. Disposez au fond une couche de feuilles de lasagne. Alternez ensuite les couches de sauce tomate, lamelles de jambon, crème fraîche, parmesan et feuilles de lasagne. Terminez par une couche de parmesan. • Temps de cuisson : 22 minutes • Position de la grille : 1 6.
www.aeg.com Préparation : Égouttez bien les pêches et placez-les dans un plat de cuisson bien beurré. Cassez les biscuits amaretti et mélangezles au sucre (1) et au cacao en poudre. Ajoutez le Vin Santo pour former une pâte épaisse. Formez 4 boules et placezles dans les moitiés de pêches. Servez les pêches chaudes avec de la crème fraîche fouettée avec du sucre (2).
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